Карактеристике избора и складиштења резница зими

0

856

Рејтинг чланака

Правилна припрема младих биљака за пролећну садњу изузетно је важна за богату жетву. За лозу је кључна берба и чување резница.

Карактеристике избора и складиштења резница зими

Избор и припрема сечења

Избор и припрема резница подлежу бројним правилима:

• Боље је берити резнице током јесенског обрезивања грожђа. Пада на крај октобра и почетак новембра. У овом тренутку, лишће је већ опало, прошли су први мразеви, температура се одржава на 5 ° Ц. Концентрација хранљивих састојака у гранчицама достиже максимум, а прва захлађења ублажавају млади раст. На пролеће ће све снаге биљке бити усмерене на зарастање рана, а не на развој нових изданака, што ће негативно утицати на жетву.
• Најуспешнији примерци су годишњи трооки усеци који расту усред винове лозе. Цењени су због своје плодности и вишег степена развијености међу осталим пасторцима исте године. Изаберите само потпуно зрелу лозу. Карактеристичне карактеристике су светло смеђа једнолична боја, тврде, глатке тканине и благо пуцкетање при покушају савијања. Незреле гране имају прљаво зелену боју, неправилну структуру и незнатне боре на површини.
• Да бисте изабрали праву лозу, требало би да се усредсредите на њен изглед и сортне карактеристике. Бирају грожђе које сваке године добро роди у временским условима региона и лако подноси температурне промене. Важна карактеристика приликом избора родитељског грма је његово здравље током периода обрезивања. Ако је биљка заражена инфекцијом или тешко оштећена од штеточина, не користи се за размножавање: унапред је ослабљена. Механички оштећена кора, пупољци и језгра грожђа такође су контраиндикације за бербу резница.

Приликом избора и обрезивања младих изданака за саднице, придржавајте се следећих правила:

• гране за сечење треба да имају дебљину од 5 до 8 мм, дебље не подносе укорењивање или калемљење, а садња тањих грана осуђена је на дуг период прилагођавања;
• рез се врши на удаљености од 2-3 цм од интернодије како би се оставио простор за будуће калемљење;
• ножеви маказа за обрезивање који се користе за обрезивање морају бити оштри и чисти, тако да поступак не поквари дршке;
• дужина сечења је 70-140 цм, свака може имати 6-8 очију и више, јер су дуге гране боље очуване до пролећа.

Складиштење дршки

Резнице грожђа се добро чувају и успешно корење рано у пролеће, под условом да садржај воде у њима не падне испод 20% од укупног броја. Сваког дана резане гране губе до 3% влаге, па их треба припремити за складиштење одмах након уклањања из грмља. Дакле, постоји шанса да се сачува садржај воде и хранљивих састојака унутар садница.

Резнице се третирају пре него што се зими ставе на складиште како би се уништили патогени.

Да бисте то урадили, користите 3% раствор бакра или гвожђе сулфата. Направљен је разређивањем 1 кашичице. витриол у 1 тбсп. воде. Гране намењене за складиштење прскају се или оперу са таквим дезинфекционим средством и остављају да се потпуно осуше. Прерада се врши непосредно након избора и сечења винове лозе.

Чување резница грожђа зими укључује неколико метода. Све их уједињује поштовање неких општих правила:

• влажност ваздуха у складишном простору је 90-95%;
• температура не пада испод 0 ° С и не расте изнад 4 ° С;
• место складиштења мора бити заштићено од глодара;
• сечење се редовно проверава на гљивице, трулеж, плесни.

Складиште у подруму

Свеже исечене резнице треба припремити за складиштење

Обично је подрум погодан не само за поврће и шиваће машине, већ и за чување сечења грожђа зими. Пристаје на рачун ако је исправно ископан. Подрум куће је често засићен разним топлотним комуникацијама, што ствара неприкладне услове са порастом температуре и сувим ваздухом током зимског периода.

Припрема резница грожђа за складиштење у подруму подразумева потапање кришки у течни парафин одмах након уклањања из грма. Ово ће зачепити отворене ране и спречити да хранљиви састојци напусте лозу. Тада се дршке сакупљају у малим сноповима од 5-10 ком. Снопови су умотани у обичну прозирну фолију са додатком влажне пиљевине, која се периодично замењује или навлажи.

Могуће је задржати довољну количину влаге без употребе парафина. За то су снопови дршки смештени на једном крају у кутије са влажним песком. Редовно проверавајте ниво влаге у садржају и реакцију грана тако да нема труљења или плесни.

Хладњача

Лозу можете чувати у фрижидеру пре садње зими.

У њему је лако поставити жељену температуру и ниво влажности, а сами обрадници не заузимају пуно простора. Важно је само да гране не ставите у замрзивач.

Чување резница грожђа у фрижидеру претпоставља да су будуће саднице умотане у чисту, влажну природну крпу. Затим се снопови стављају у редовну врећу и стављају на полицу фрижидера. Периодично упаковано грожђе проверава се на нежељене процесе, заменљива тканина се мења и влажи. Мирис је често сигнал за промену.

Складиштење на локацији

Неки баштовани немају подруме на својим парцелама, а подрум њихове куће је превише топао.

Тада могу да користе једноставан начин чувања резница грожђа у сопственом дворишту или летњој викендици. Да би се то урадило, на заштићеном месту (у близини ограде или неке врсте зграде) на узвишењу се копа ров дубок 50 цм. Да би се спречило да вода поплави складиште током кишне сезоне или када се снег топи, мали дренажни жлебови копају се поред ње у правцу падине.

Величина рова треба да одговара броју ускладиштених држача. Дно јаме је прекривено влажним песком слојем од 5 цм. На њему су уско постављени сечци везани у снопове, означени ознакама са именом сорте. Одозго, лоза је прекривена још 7-8 цм влажног песка. Највиши слој је густо положен са земљом, дебљина слоја је најмање 25-30 цм. На врху се ради боље заштите од вишка воде поставља надстрешница или поклопац од шкриљевца, кровног материјала или плоча. Овим складиштењем резница грожђа песак одржава потребну влагу, а сува земља не дозвољава развој патогених бактерија.

Коришћење резница

У пролеће, у марту, пре директног калемљења или садње сечења у земљу, процењује се стање грана. Идеално је да лоза изгледа као да је недавно посечена: задржава боју, не изгледа суво или увенуло.На површини понекад има плесни која се уклања четком са меканим чекињама. Резнице се третирају раствором витриола или другим дезинфицијенсом против гљивица.

Пресушене резнице са ољуштеном кором се натапају како би им се вратио висок садржај основних супстанци и влаге у језгру.

За овај поступак је боље користити меку воду: растопљену, кишницу или изворску воду или раствор са стимулативним супстанцама. Цхубуки се ставља у такву течност 24-48 сати: дуже натапање изазива труљење у дебљини винове лозе. Одмах након ове акције, на пролеће, сече се пресецају на мање, са по 3 ока, и користе се за калемљење или као саднице.

Закључак

Поштивање свих правила за очување корисних елемената садржаних у виновој лози на крају јесени помаже у обезбеђивању добре бербе. Резнице се морају чувати под одређеним условима и пружати максималан комфор.