Сорта грожђа Каталонија
Средњосезонска сорта грожђа Каталонија доноси плод од прве године садње. Ово га разликује од многих врста културе. Грожђе Каталонија припада стоним сортама, по укусу је слично врсти Талисман.
Сорта грожђа Каталонија
Карактеристике грожђа
Грожђе Каталонија је високо родна сорта. Са једног грма убере се до 20 кг. бобице. Сезона раста траје 85-95 дана.
Према опису, сорта је отпорна на мраз, али када температура падне на -25 ° Ц, потребно је склониште. У северним регионима виногради су увек зими покривени, а у јужним, ако је без снега.
Каталонско грожђе је преносиво, не пуца или се не дроби. Бобице се користе свеже и за припрему вина, сокова и грожђица. Нема тенденције према грашку.
Карактеристика врсте је и чињеница да плодови сазревају истовремено. Дуготрајно складиштење не утиче на укус, па након бербе плодови задржавају презентацију још 2 месеца.
Због гумених конзистенција бобица, такво грожђе је дозвољено дијетама и малој деци. Лекари препоручују да једу 300 грама. свежег каталонског грожђа сваки дан.
Опис грма и воћа
Према опису, грмље врсте је снажно. Изданци су склони фасцијацији. Биљка се брзо укорењује и чврсто држи у тлу. Од првих недеља садње, лоза се већ формира, коренов систем се продужава. Један грм садржи око 40 очију. Листови су, према опису, тамнозелене боје, са оштрим врхом на крајевима.
Гроздови су конусног облика. У првој години раста теже до 500 грама, затим се тежина повећава на 1,5 кг, у зависности од пољопривредне технологије. Бобице су слатко-киселе са трпким укусом, дугуљасто овалне, црвено-љубичасте боје. Пулпа је сочна са семенкама и густом, меком кожом. Маса бобица - 20 гр. Свака грозд садржи око 35 бобица.
Гајење сорти
Да би се развио јак грм и добио добра жетва у северним регионима, садница се сади на отвореном тлу, третира се од бактерија. Преко биљке је инсталиран мали стакленик, који се уклања након мраза. За култивацију, саднице се бирају без оштећења коре и корена. Стабљика треба да буде светло смеђе-зелене боје.
Биљка је засађена на равном, добро осветљеном простору без промаје. Земља је оплођена недељу дана пре садње и по потреби неутралише киселост. Саднице се саде у октобру. Пре слетања спроводи се низ процедура:
- Садница је натопљена водом 24 сата.
- Дан пре садње, сечење се третира калијум перманганатом. Решење треба да буде бледо ружичасто.
- Ископајте рупу до 1 м ширине и дубине.
- Смеша хумуса, ђубрива, компоста и песка ставља се у рупу на дну.
- Корени су исправљени и пажљиво покривени земљом.
После садње, залијте обилно, земљиште малчирајте пиљевином, травом, сламом и оставите на миру 5 дана. У мају се могу садити само саднице које су узгајане код куће.
Брига о биљкама
Добро пазите на своју биљку
Да би се добио јак грм и велика грозда сорте Каталонија, спроводи се неколико агротехничких мера.
| соба | Агротехнички догађај | Апликација |
| 1 | Заливање | Љети редовно заливајте грм. За сваки грм се користи 10 литара воде. Обилно заливање се врши током периода раста. Потребно је у пролеће ако зима није била снежна. Прве године се залива лети једном недељно, увече. После обилног заливања, земљиште се малчира како би се спречило стварање кора. За наводњавање се бира топла вода, таложена. |
| 2 | Резидба | Обрезује се у пролеће или јесен сваке године. Уклањају се болесни изданци, оштећене и слабе гране, стабљике. За поступак се користи добро изоштрени маказе. Млади изданци се такође уклањају након жетве. Доње мале гране сече се заједно са сломљеним. |
| 3 | Склониште | Млада биљка је покривена зими, тако да се коријенски систем не смрзава. Склониште се врши након првог мраза. Користите филм или лагану крпу. |
| 4 | Ђубриво | За храњење се бира стајњак, хумус или хемикалије. Оплодите лозу 2 пута годишње - пре почетка раста и након цветања. Популарна хемијска ђубрива укључују Трилон Б, Новоферт, Фолпан, Строби. |
Болести и борба против њих
Најчешће болести у Каталонији су:
- милде - пухасти сиви цвет, из којег бобице падају и исушују;
- пепелница - бели цвет на бобицама и лишћу;
- антракноза - смеђе мрље на лишћу и трупцима;
- бела, сива и црна трулеж - бобице се суше, отпадају и деформишу;
- црна мрља - црне мрље и некроза, од којих плодови добијају тамнољубичасту боју.
Препарати на бази бакра и системски фунгициди користе се против плесни и пепелнице. За борбу против труљења и црне мрље бирају се хемикалије које се примењују пре цветања:
- Ридомил Голд МЦ;
- Топаз;
- Куадрис;
- Стробе.
У борби против антракнозе препоручује се прскање грмља препаратима Свитцх или Цалипсо. Да би се спречило у свим фазама развоја, винова лоза се третира содом. Да бисте то урадили, помешајте 100 гр. сода, 100 гр. сапун и 20 л. воде. Фитоспорин или Баикал се користе као хемикалије.
Штеточине и борба против њих
Штетни инсекти за грожђе:
- грожђе сврби - лишће се увија и отпада;
- колут листова - носи инфекције, једе лишће;
- црв - утиче на изданке и лишће;
- филоксера - уништава лишће које временом опада;
- паук гриња - листови постају жути, а корени суви.
За контролу штеточина одабрани су лекови са акарицидним супстанцама или супстанцама које садрже сумпор. Међу хемикалијама разликују се Фуфанон, Неорон или Актара. Против крпеља се такође прскају Актеллик-ом или Тевит Јет-ом. За борбу против гусеница, ваљци листова третирају се Фозалоном, Амбусхом, Сумицидином.
Закључак
Прва берба грожђа у Каталонији бере се почетком септембра. Током сезоне жетве сви гроздови ће бити подједнако зрели. Захваљујући својим позитивним карактеристикама, ова сорта је постала популарна у виноградарству.