Сорте грожђа отпорне на мраз
Грожђе је једна од првих бобичастих култура које су људи прилагодили за узгој на личној парцели. Биљка је термофилна, али узгајивачи су узгајали сорте грожђа отпорне на мраз, што је постало могуће да расте у хладној клими, на пример, у Московском региону.
Сорте грожђа отпорне на мраз
Отпорност грожђа на мраз
Грожђе је јужна култура и није га лако узгајати у клими централне Русије. Приликом избора садница за садњу у овим регионима, предност треба дати сортама грожђа отпорним на мраз којима није потребно склониште. Ове врсте имају кратак период сазревања и издржавају мраз до -27 ° Ц. Поред тога, непокривено грожђе отпорније је на разне болести.
Сорте грожђа отпорне на мраз углавном се користе за производњу вина због високог садржаја шећера и велике количине добијеног сока. Али међу њима постоје и они који по свом укусу нису инфериорни према најбољим типовима столова. Такође су корисни за природно склониште за арборе и лукове.
Популарне сорте отпорне на мраз
Главне карактеристике таквих сорти укључују: изглед, укус, период сазревања. Најпопуларније усјеве отпорне на мраз су:
- Исабел. Табела-техничка оцена. Отпоран на патогене. Плод културе је заобљен, тамноплаве боје, величине до 18 мм и тежине не више од 3 грама. Пулпа је слатко-кисела, карактеристичног мириса. Примећује се добра преносивост.
- Ризлинг. Култура припада техничким врстама. Широко се користи за производњу белих вина и сокова. Велике бобице нежне бело-зелене боје, заобљене, пречника 10-16 мм. Пулпа је слатка, сочна, пријатног укуса. Због високе киселости дуго задржава свој свеж изглед.
- Лидија. Једна од најчешћих сорти грожђа отпорног на мраз. Бобица је љубичасте боје, овалног облика, прекривена воштаним премазом. Пречник не више од 15 мм, тежина - 3-4 г. Пулпа је густа, слузава, висококалорична, карактеристичне ароме.
- Даме прсти. Име је настало због јединственог дугуљастог облика бобица, које достижу дужину од 4 цм и тежину од 10 грама. Има одличан укус, велике гроздове и крупне плодове. Кожа је жуто-зелене боје, са воштаним премазом. Многи вртларци га сматрају идеалним у погледу укуса.
- Лаура. Сорта стола која не покрива, дуг рок трајања. Бобице су велике, лагане, изразито овалне, пречника 30-40 мм, тежине 7-10 грама. Пулпа је чврста и сочна, са помало укусом мушкатног орашчића. Тежина грозда достиже 2,5 кг.
- Рани ананас. Универзална и једна од најранијих сорти која не покрива. Плодови су средње величине, овалног облика, танке љуске, зеленкасто-јантарне боје. Маса бобица - 3,8-4,6 гр. Укус је попут ананаса. Пулпа је слузава.
- Онтарио. Отворени изглед стола са складним укусом. Бобице су округле, тежине око 3,3 грама, слатке.Бело-зелена боја сазревањем добија златну нијансу.
Карактеристике гајења и неге
Биљке су навикле на мраз постепено
Упркос чињеници да се грожђе отпорно на мраз не плаши ниских температура, потребна му је пажљива брига. Пре свега, морате одабрати право место и време укрцавања. Најповољнија годишња доба за такав рад биће јесен или пролеће. Посађене биљке треба обилно заливати 2 пута месечно. За зреле биљке је оптимално обилно заливање ван сезоне.
Неопходно је постепено навикавати саднице сорти грожђа отпорних на мраз на хладноћу. Прве 3 године су заштићени зими, постепено скраћујући период склоништа. У овом случају, обрезивање се врши 2 пута: у јесен - пре почетка мраза и у пролеће - пре пуцања пупољака. Спроводи се ради подстицања раста младих изданака и повећања приноса. Током раста винове лозе, за њено брже јачање, врши се подвезица до решетке. За сорте које не покривају, изводи се стандардни или бели облик изданака.
Важна фаза је правилно и благовремено храњење. Боље је направити органско храњење на јесен, приликом копања, а минерално (течна минерална ђубрива) - на пролеће.
Сузбијање штеточина и болести
Сорте грожђа отпорне на мраз су имуне на штеточине и болести, али неправилна брига може довести до заразе винове лозе. А ако се третман не започне благовремено, онда можете изгубити не само усев, већ и саму биљку.
Главни задатак у борби против болести грожђа отпорног на мраз је њихова превенција.
Постоје две главне врсте болести грожђа:
- заразне - узрокују их одређене гљивице, вируси или бактерије које ветар носи, радни алат. Најштетнији и најопаснији међу њима су антракноза, плијесан, оидијум, бактеријски рак, сива трулеж. Лакше их је спречити, па је важно да не пропустите прве симптоме и предузмете благовремене мере. Да би то учинили, у пролеће се 1-2 пута биљка третира фунгицидима широког спектра деловања;
- неинфективне - изазване неповољним временским условима (јак ветар, оштро захлађење, рани мразеви, продужене кише). Такве болести спречавају се правилним агротехничким мерама и пажљивом негом.
Природни непријатељи грожђа су корњаши, ларве, осе, корњаши, медведи, цикаде. Оштећују лозу, пупољке, бобице, лишће. Ови процеси инхибирају развој биљке и смањују обим усева. Методе борбе против њих укључују механичку обраду тла, сузбијање корова, ручно сакупљање штеточина и правовремено прскање хемикалијама.
Закључак
Узгој сорти домаћег грожђа отпорних на мраз у централној Русији врши се и у летњим викендицама и у индустријским размерама. Врсте које не покривају подносе јаке мразеве, одликују се раном зрелошћу и добрим имунитетом. Култура захтева пажљиво одржавање током активне сезоне раста.