Из којих разлога грожђе плаче у пролеће

0

1084

Рејтинг чланака

Пропуштање сока са кришки грожђа на почетку пролећа је природан процес. Међутим, понекад грожђе плаче у пролеће и због проблема у развоју биљке. У овом случају, сок је претеран.

Из којих разлога грожђе плаче у пролеће

Стопе екстракције сокова

Пасок се пушта на пролеће, његово трајање је у просеку од 10 до 30 дана. Са лаганим хладним пуцањем, сок који истјече може престати, али чим температура порасте, почиње поново да излази. Обично плакање грожђа престаје након стварања изданака величине око 10 цм. Ако је престанак секрета наступио раније, то указује на недостатак елемената у траговима у земљишту, као и грмље заражено хлорозом.

Трајање сапинга зависи од сорте грожђа, сезоне и температуре тла. За следеће сорте дати су опсези температуре при којима сок може почети да тече:

• на 10,5 ° Ц за европске сорте - Витис рипариа;
• на 14 ° Ц за европске сорте - Витис берландиери;
• на 4-4,5 ° Ц за европско-амурске хибриде;
• на 4 ° С за сорте Амур;
• на 8 ° С за америчке сорте - Лабрусца, Рипариа;
• на 6 ° Ц за Витис винифера к Лабрусца;
• на 10 ° Ц за Витис винифера.

Разлози за појаву суза грожђа

Током периода вађења сокова, грм губи елементе у траговима, што изданацима прети смрћу због недостатка храњења.

Дневно се ослободи до 2 литра сока. То се дешава ако је плакање продужено или ако влага дође на бубреге. Као резултат, они могу постати кисели. Повећана производња сокова утиче на принос - ови грмови дају мање плодова и њихов укус је мање интензиван.

Следећи разлози доводе до интензивног плакања грожђа у рано пролеће:

• Коришћење орезача или другог алата за орезивање. За сечење се користи добро наоштрени нож или специјализована тестера, резови се обрађују.
• Обрезивање се врши рано у пролеће или на самом крају зиме. Погрешно време такође доводи до појаве плача на гранама. На првој топлоти сокови се крећу дуж лозе и изданака.
• Превише резидбе винове лозе. То може изазвати не само јак плач, већ и смрт грма.
• Током резидбе треба уклањати само суве гране, а пречник реза треба бити што мањи. Ако обрезујете живе гране или то нетачно, очекује се и суза.
• Тло и како обилно живи подземна вода. Обилно заливање изазива предозирање, што доводи до појаве суза.

Правила за обрезивање грожђа

Грожђе захтева обрезивање

Приликом обрезивања узмите у обзир подручје узгоја. Северни региони имају нестабилан температурни режим на пролеће, обрезивање ће само наштетити. У овом случају је боље одбити пролећно обрезивање. За јужне територије одржава се крајем фебруара или у марту.

Са почетком јесени долази до следећег обрезивања. Изводи се испред зимског склоништа грмља, када лишће отпада и долазе први мразеви.Процес опадања лишћа може се убрзати за сорте које сазревају касније и без предугог чекања користећи комерцијално доступне супстанце.

Ако се из неког разлога обрезивање грана није десило на јесен, то се може урадити у фебруару, док проток сокова не започне, и тако да има времена за стезање резова. Постоје случајеви када посечени грм на крају зиме, с почетком пролећа, може интензивно пуштати сок чак и под покривачем. То је због чињенице да ране остављене пре или током сезоне раста могу дуго остати отворене. Кроз такве ране може тећи сок, грм се може заразити. У таквим случајевима, у северним регионима, обрезивање се врши након раста изданака величине до 10 цм, када је природни сок већ завршен.

Постоје случајеви када лоза поцрне због влажења. То се дешава када сок не капље директно на земљу, већ тече низ лозу. На почетку пролећа испитује се сваки грм. Лоза која плаче је везана водоравно, тако да сок пада директно на земљу. Да би се избегле такве ситуације, препоручује се сечење од горњег ока са нагибом на супротну страну.

Резање и смањење сока

Ако грожђе плаче у пролеће, користите методе обраде винове лозе током доделе сока:

• покријте рез бојом;
• прекрити рез воском;
• користите магнезијум хлорат за прскање грма;
• користите посебне производе који опонашају кору (на пример, мелем Етиссо Артифициал Барк);
• нанети калем од меке алуминијумске жице.

Постоје и друге методе: употреба пластелина, моксибуција изданака, ПВА лепак са цементом. Ако грожђе заплаче у рано пролеће, можете спасити лозу свим доступним методама како бисте спречили смрт биљке.

Закључак

Најбољи начин да се носите са плакањем је превенција и благовремено обрезивање сувих грана. Ако проблем није могуће спречити, користите препоруке за негу које помажу у узгоју укусног грожђа.