Гајење грожђа у Сибиру
Грожђе је термофилна биљка. Њено узгајање је пуно потешкоћа. Вишегодишња пракса и узгојна истраживања омогућила су узгајање грожђа у Сибиру и добијање пуне бербе.
Гајење грожђа у Сибиру
Карактеристике виноградарства у Сибиру
Узгајање грожђа у Сибиру врши се према 2 шеме. Прва правила:
- складиштење садница се врши у заштићеним зградама без мраза;
- садне јаме су дубље него у јужним регионима, са изузетком тла са великом појавом подземних вода;
- подвезица се врши са почетком стабилне топлоте: у време мраза грмље је прекривено крпама;
- лети, минимизирајте подвезицу и обликовање;
- искључити храњење и третирање фунгицидима: у хладним регионима нема штеточина, а култура је заштићена од болести уклањањем корова и испуњавањем елементарних агротехничких захтева;
- формирање грмља облика срчаног зрака врши се на вертикално смештеном жичаном решетки;
- пораст притиска на пупољке и гране током орезивања је 2 пута већи у поређењу са оним својственим јужњачкој техници.
Други систем не укључује калемљење за сорте отпорне на мраз. Цхубуки потребне дужине припрема се на јесен и чува у подруму или са покривеним родитељским узорком. Рупе за садњу се не копају на черноземним земљиштима. Отпуштају се опуштање, ђубрење, третман фунгицидима. Резидба се врши једном у сезони, пре припреме за зиму.
Врсте грожђа за Сибир
Примарни задатак је одабир издржљиве сорте грожђа за Сибир. Југоисточна егзотика ће се замрзнути зими. Покусима и грешкама одабране су зимски отпорне врсте које се могу прилагодити ненормалном хладном времену. У Сибиру се користе врло ране сорте грожђа: Валиант, Голден Кеи, Мусцат, Амур, Каиа, Венера.
Врсте у средњој сезони: бела савраска, мурометс, алфа, одушевљење. Касно сазревајуће сорте: Обскои, Релине пинк, Бииск-2, Ландо Ноир.
Саднице се купују у специјализованим продавницама. Приликом куповине, резнице се испитују на механичка оштећења. Процењује се стање кореновог система.
Искрцавање
Грожђе у Сибиру неће се укоренити у низинама, северном брду, које дувају ветрови. Боље је садити дршке на југоистоку или јужно од локације.
Грожђе се сади у Сибиру од севера до југа како би се обезбедило оптимално равномерно осветљење сунца са две стране.
Боље је наћи место поред помоћних зграда које штите биљке од ветра са запада. Одбијају садњу грожђа у мочварним и високим подземним водама.
Велики виноград је планиран унапред. Да би се осигурала добра вентилација и осветљење, између редова је остављено растојање од 2,5-3 м.
Датуми искрцавања
Препоручује се садња биљака крајем маја.
Грожђе пушта корене у Сибиру много дуже. Коренов систем се развија много спорије него на југу.Виногради у хладној клими почињу да се саде након успостављања стабилне високе температуре од најмање 15 ° Ц.
Време искрцавања пада на други део маја. Слетање се врши у облачно тихом дану или мирном вечери. Жарко сунце ће ослабити биљке и неће се добро укоренити на отвореном пољу.
Припрема садница
Гајење грожђа из семена у Сибиру неће успети. Биљка неће моћи да усвоји мајчине особине, биће слаба и мало је вероватно да ће дати пуноправне плодове. Боље је гајити саднице које расту у тресетним чашама или резнице које су презимиле годину дана у сувом подруму заштићеном од мраза.
Припрема садница грожђа у Сибиру:
- корени се пресеку на 10-12 цм;
- лоза је скраћена на 2 пупољка;
- ризоми су натопљени хетероаунсином или натријум-хуматом, у складу са описом произвођача;
- ризоми се третирају брбљавицом од глине и пепела, засађени.
Технологија слетања
Како правилно садити грожђе у Сибиру:
- дубина рупе је 1 м, ширина одговара димензијама ризома;
- слој шљунка се сипа на дно;
- инсталирајте пластичну цев како бисте осигурали добро проветравање тла.
Део горње земље, ископан из рупе, помешан је са песком, органском материјом, а на слоју шљунка формира се брдо. Корени се шире на хумку и посипају земљом. Набијајући се, пролијте земљу топлом водом.
Нега
Брига о грожђу у Сибиру је много лакша него у јужним регионима.
Грожђе за сибирске услове одликује се тврдоћом. Уобичајено је да се узгаја помоћу ојачане технологије. Саднице се не хране. Главна пољопривредна активност је орезивање.
Биљке није тешко узгајати
За 1 годину живота на биљци остају 2 моћна изданка. Ако је изданак првобитно имао 2 изданка, лоза се скраћује за 1 пупољак. Изданци се клеште на пању. Ако је садница садржала 1 изданак, када достигне висину од 60 цм, стегните тачку раста како бисте омогућили да се развијају бочне гране.
Резидба
Гајење грожђа у Сибиру није тешко за виноградаре почетнике. Главна ствар је правилно формирати грм како би се осигурао пуни развој плодних изданака. Прва резидба се врши крајем августа и почетком септембра. Уклоните суву, оштећену, ослабљену, плодну лозу.
Друга се ради пре припреме за зиму. За садњу пуноправног грожђа у Сибиру, друга формација се не може толерисати у пролеће. Сврха поступка је уклањање нових плодних изданака као главних. Оставите 2 јака суседна изданка са 10-20 очију. Девојка је одсечена, а мушка је остала дуго. У лето, девојка ће формирати усев, у другом - пуцања.
На јесен се редослед акција мења. Девењи изданак остаје дуго, мушки изданак сече на пању. Процес вам омогућава подмлађивање грма и спречава згушњавање круне.
Оптерећење биљака
Виноград у Сибиру не би требало да буде преоптерећен. Ово је важан агротехнички потез који вам омогућава да постигнете стално висок принос. Оптерећење се одређује бројем пупољака на изданку, који накнадно дају цветове. Повећање оптерећења смањује квалитет усева, слаби биљку, смањење - убрзава раст листопадног дела. Слабе биљке зими се смрзавају и умиру.
Рано грожђе за услове Сибира током прве 2 сезоне јача ризоме, прилагођава се на отвореном пољу. У првој плодној години на биљци остаје 20 пупољака, у другој - 40, у трећој - 60, у четвртој - 80. Одрасли виноград укључује биљке са по 150 ока на свакој. Индикатор је просечан. Оријентација према нормама оптерећења своди се на особености сорте: оне са малим бобицама товаре више, оне с великим бобицама - мање.
Стврдњавање
Брига у сибирским условима укључује прилагођавање биљака суровој клими. Биљке се саде на отвореном тлу. Склоништа за стакленике нису изграђена.Изузетак од правила које дозвољава изградњу привременог стакленика: пролећни мразеви су се појавили прве зиме биљака на локацији, а изданци још увек нису достигли тачку раста која омогућава да се прикаче за решетке.
Стврдњавање вам омогућава да убрзате аклиматизацију. Биљке постају отпорније на екстремне температуре. Редовно прекомерно излагање у склоништу угађаће грмљу. Примерци који расту под покрићем дају усеве и добро подносе сезону, али се зими смрзавају.
Зимско склониште
О грожђу треба посебно водити рачуна у предзимском периоду. Припрема започиње када се просечни дневни показатељ температуре приближи 0 ° Ц. У време организовања склоништа, грмље је већ одсечено. Винова лоза се уклања са затварача и савија на земљу дуж претходно ископаног рова. Биљка се пажљиво испитује: мора бити потпуно сува.
Лоза је прекривена крпама, посута земљом и прекривена смрековим гранчицама. Грмље грожђа посуто је сњежним снегом. Горње склониште се уклања након његовог спуштања. Крпе се уклањају током активирања процеса протока сока (у априлу). За заштиту од ноћних мразева, грожђе се лакше покрива.
Резимирајући
Гајење грожђа у Сибиру је приступачно захваљујући годинама напорног рада на агротехничким праксама. Правилна садња и минимално одржавање омогућавају висококвалитетне жетве које по квалитету нису инфериорне у односу на производе са југа.
Узгој грожђа у Сибиру има своје карактеристике и захтева темељан приступ избору сорти. На локацији је боље расти ране сорте: такве биљке имају више времена за жетву хранљивих састојака за зиму.