Знаци алергије на јабуку
Јабука је здраво воће. Садржи велику количину витамина, аминокиселина и других компонената корисних за тело. Из тог разлога се алергија на јабуку ретко дијагностикује.
Знаци алергије на јабуку
Симптоми
Као и свака друга специфична реакција на спољни стимулус, и алергија на ово воће има своје симптоме. Припада типу хране, а његово деловање се протеже на органе дигестивног система и кожу.
Код одраслих
Симптоми могу бити различити, у зависности од тога који систем тела је погођен. Штавише, то зависи од степена развоја реакције. Алергија на јабуке код одраслих може се манифестовати у облику следећих симптома:
- најбезопасније манифестације које се лако уклањају су оралне. Почињу сагоревање, свраб, хиперемија у устима, усне могу мало отећи и мало поцрвенети. Може се појавити кашаљ, упала грла. Такви симптоми нису опасни са лошим последицама, јер их је обично лако ублажити. Обично се појаве 5-10 минута након једења воћа или док жваћу први комад. Довољно је само уклонити остатке јабуке из уста и испрати водом;
- друга врста знакова је кожна. Појављују се осип, хиперемија, пликови, уртикарија, свраб, едем. Све зависи од степена алергије. Такви симптоми се обично појаве у року од сат времена након узимања воћа, али неки преосетљиви људи могу га одмах добити ако само покупе јабуку;
- трећи тип се односи на дигестивни систем. Стомак и црева пате. Појављују се згага, мучнина, повраћање, грчеви и поремећаји столице. Ови симптоми се могу јавити ако желучани сок не разгради све компоненте које се налазе у јабуци.
Такође, реакција може утицати на респираторни систем. Почеће отежано дисање, цурење из носа, кашаљ, кијање, свраб и пецкање у носу. Ова симптоматологија је опасна, јер ако не пружите помоћ особи на време, може се угушити.
Најозбиљнија реакција је анафилактички шок, који се ретко дешава, али захтева тренутну помоћ.
Код деце
Симптоматологија алергије на јабуке код детета и одрасле особе је нешто другачија. То је зато што се код новорођенчади гастроинтестинални тракт још увек формира и желудац не може увек у потпуности да свари воће.
Децу је боље давати прву допунску храну са јабуком након шест месеци, јер и воће и сок од њега код мале деце могу изазвати негативну реакцију тела.
Дијатеза је карактеристичан симптом феталне алергије код деце. То је мали црвенкасти осип на кожи. Чешће је локализован на образима и рукама беба. Узнемирени стомак је још један знак. Појављују се колике, надимање, повраћање и лабава столица.
Било је случајева када реакцију карактеришу орални симптоми који утичу на респираторни систем. Усне, језик, ждрело почињу да набрекну, што узрокује отежано дисање, Куинцкеов едем.
Већ код старије деце, реакција на кожи се манифестује у облику осипа, хиперемије, едема.Ово је обично праћено сврабом, сагоревањем или болним сензацијама.
Узроци алергија
Сваки организам је индивидуалан
Узроци алергије на јабуке варирају у зависности од индивидуалних карактеристика тела, због чега свака особа може на свој начин да схвати надражујуће средство. Најчешћи за његов изглед су:
- индивидуална нетрпељивост. Свака особа може имати нетолеранцију за неке састојке воћа;
- хемијски адитиви. Да би променили боју јабука, третирају се разним конзервансима и бојама које изазивају одређену реакцију. Може настати услед дужег контакта са воћем, ако човек ради у воћњаку или у биљци у којој се прерађује јабука. Реакција се најчешће дијагностикује на хемијске адитиве, а не на само воће;
- генетска предиспозиција. Ако мајка или отац имају нетолеранцију за јабуке, онда ће дете то имати вероватноћу од 50%, а ако оба родитеља имају реакцију, тада - 90%;
- алергије се могу јавити прекомерном конзумацијом воћа.
Ако се воће не опере темељно или се кора не ољушти, алерген се може дуго акумулирати у телу и појавити се након неког времена. Постоје случајеви реакције на сок од сушеног воћа и јабуке, али то је ретко.
Укрштени случајеви алергије
Унакрсна алергија је реакција на иритансе који садрже компоненте сличне грађе. Дакле, не само јабука може да изазове негативну реакцију, већ и производ који се може назвати својим колегом у смислу скупа аминокиселина.
У јабукама се налази 5 врста алергених протеина за које је већа вероватноћа да ће реаговати. Упечатљив пример је профилин, који се такође налази у полену брезе.
Унакрсна реакција на овај алерген се јавља код 10% људи. Овај протеин се брзо уништава на високим температурама, тако да можете јести печено воће, џем и пити компоте.
Таква алергија се такође примећује када протеин делује у интеракцији са липидима. Вероватноћа негативне реакције је 35%. Овај протеин се налази не само у јабукама, већ и у бресквама, трешњама, шљивама, орасима, нектаринама и грожђу.
Постојаност овог протеина је велика, узрокује тешке симптоме након реакције и не разграђује се на високим температурама. Због тога се печено воће, џем и компоти не могу увести у исхрану.
Дијагностичке методе
Дијагнозу реакције није тешко, јер се она манифестује готово одмах након једења воћа. Особа са њеним симптомима иде код алерголога. Лекар прво спроводи анкету, а затим одговарајуће тестове.
Израђују се убризгавањем неколико врста алергена под кожу. Даље, реакција тела се прати 15-20 минута. Ако се на месту ињекције појаве хиперемија, свраб или осип, утврђује се разлог за то.
Постоје и лабораторијске методе за дијагнозу специфичних реакција. За разлику од тестова алергије, они се могу изводити на малој деци. Они се раде једноставно: крв се вади из вене, која се затим проверава на присуство имуноглобулина на алергене из јабука. Ако их има пуно, лечење треба започети одмах.
Лечење алергија
Постоје методе без лекова. Ако је особа сигурна да има реакцију на воће, треба је искључити из дијете. Ако сте алергични на црвене јабуке, будите опрезни када једете слично воће и поврће (нпр. Шљиве, грожђе, брескве).
Методе лекова укључују симптоматско лечење. Да бисте уклонили знакове алергије као што су ринитис, кашаљ, сува уста, осећај печења, можете узимати антихистаминике друге генерације. То укључује "Лоратадин", "Зодак", "Елсет". При узимању лекова треба узети у обзир дозирање за децу и одрасле.
Да бисте уклонили осип на кожи, испирање, едеме, свраб, сагоревање, користите различите хормонске масти.То су Преднизолон, Предникарб, Хидрокортизон.
Могуће је уклонити алергене из цревног тракта помоћу различитих сорбената. Најједноставнији и најраспрострањенији од њих је обични активни угљен, Ентеросгел, Смецта, Атокил ће такође добро помоћи.
Само специјалисти могу ублажити сложене симптоме алергије на јабуку уз помоћ јаких лекова који се убризгавају у вену. У случају анафилактичког шока, први лек који се примењује је "Адреналин". Даље, лекар разматра ситуацију. Такође, "Преднизолон" или "Дексаметазон" могу се примењивати венски.
У случају едема Куинцке-а, хитна помоћ се може пружити код куће уз помоћ сорбената и хладних облога, друге поступке већ обављају лекари, интравенозно убризгавајући антихистаминике - "Тавегил", "Дипхенхидрамине", "Супрастин".
Превенција
Да бисте избегли негативну реакцију на јабуке, не морате злоупотребљавати ово воће, јер велики број његових елемената може лоше утицати на функционисање тела.
Ако постоји реакција, неопходно је искључити ово воће из исхране, као и сок од њих. Ако постоји реакција на хемикалије којима се обрађују јабуке, тада се плодови морају намочити у води 15-20 минута пре употребе или ољуштити.
Алергије на јабуке су ретке, али у неким случајевима могу бити посебно опасне. Мора се запамтити да се у присуству такве реакције на производ мора искључити из дијете, а такође се мора избегавати воће и поврће слично њему.