Најбољи хибриди и сорте брокуле
Брокула је дијететско поврће које је веома корисно за људско тело. Размотрите најпопуларније сорте броколија и његове хибриде.
Најбољи хибриди и сорте брокуле
Како одабрати сорту
Шпаргла, или брокула, како је уобичајено називају, једногодишња је биљка висине од 70 до 100 цм. Броколи је по изгледу донекле сличан карфиолу. Иако га по укусу надмашује готово два пута. Садржи много више протеина и минералних соли, као и витамина Ц. Због тога га посебно воле присташе здраве исхране. Као и све усеве, и ово поврће је подељено на хибриде и сорте. Али чиме се треба водити при одабиру сорте овог купуса?
Укупно постоје два главна критеријума по којима треба да изаберете сорту брокуле:
- Време зрења поврћа. Неке врсте сазревају за 45-50 дана, неке сазревају дуже од четири месеца.
- Продуктивност. Може достићи и до 8 кг по квадратном метру. Поред тога, сезонскост жетве, отпорност на мраз и сушу, штеточине од инсеката, тежина самих плодова, колико велика или не баш велика, зависи од сорте.
Због тога су баштовани веома пажљиви при одабиру сорте брокуле. У супротном, погрешан избор брокуле, на пример због лоших временских услова, може довести до његовог цветања, што значајно смањује квалитет усева. Да би то спречили, професионалци препоручују обраћање пажње на зониране сорте.
Врсте раног сазревања
Размотрите оне сорте брокуле које су добиле најпозитивније повратне информације од баштована. Период пуне зрелости рано сазревајућих врста може се кретати од 60 до 100 дана.
Батавиа
Тежина глава хибрида Батавиа може достићи и до 2 кг. Прве цвасти биће спремне у року од 30-40 дана након садње семена на отвореном тлу. Најбоље време за садњу овог хибрида је средина марта до средине априла. Ова врста одлично подноси вруће време. Батавиа се може јести свежа или смрзнута.
Линда
Ова врста семена брокуле врло добро и пријатељски клија. Тежина главица достиже око 0,5 кг, пуно сазревање се постиже 90-100 дана након садње. Боја хибридне линде има светло зелену, просечне висине. Такође, сорта брокуле Линда је омиљена због високог садржаја јода. Ово поврће је добро јести свеже, такође се може конзервирати и замрзнути.
Господе
Једна од најприноснијих сорти купуса броколија.
Сеју га семењем од средине марта, у земљу - од друге половине априла. Највећа тежина главице свих Лорд купуса достиже око 1,5 кг. Потпуно сазревање се дешава за 2-3 месеца. Ова сорта је одлична за култивацију на отвореном. Још један Господњи плус је корисност за тело. Сталном употребом побољшава функционисање срца и крвних судова.
Тоне
Након садње, Тонус сазрева у року од 3 месеца. Има благо смеђу нијансу. Семе захтева пажљиво одржавање како би се произвеле добре и јаке саднице. Купус се на отвореном тлу сади тек почетком маја, када се вероватноћа пролећних мразева већ смањила на нулу. Разноврсни купус са овим именом добро је користити и свеж и смрзнут и конзервиран.
Сорте и хибриди у средњој сезони
Набавите прву жетву за четири месеца
Сорте купуса средње зрелости сазревају приближно у периоду од 100 до 130 дана од тренутка клијања семена.
Челични човек
Они који су већ узгајали брокулу са семеном, примећују висок принос ове сорте. То је куполасти хибрид са листовима који могу бити зелени или плави. Тежина плода достиже 0,5 кг. Ова сорта добро успева на отвореном тлу, добро подноси пољске услове. Ова култура има тенденцију да издржи мраз и сушу. Поред тога, поврће Иронман има добра својства укуса. Савршено за узгој у централној Русији, на Уралу.
Фортуне
Семе купуса брокуле ове врсте има висок принос, што доказује дугогодишње позитивно искуство пољопривредника и баштована. Читав циклус зрења поврћа одвија се од 80 до 90 дана. Тежина - до 200 гр. Саднице требају на отвореном терену за око 30-40 дана након садње. Фортуна је у стању да издржи мраз, штавише, савршено се чува. Вољена је због лаганог дијететског укуса, који се посебно открива када се једе свежа.
Атлантик
Сезона раста је око 130-135 дана након што је семе посејано у кутије за семе. Максимална тежина главе је приближно 400 г. Атлантиц је одлична опција за оне који више воле свеже брокуле.
Најбоље сорте касно сазревајућег броколија
Пуни циклус зрења ових сорти купуса достиже 150 дана. Можете га узгајати брже - за око 135 дана. Све зависи од временских услова. Размотрите најбоље сорте брокуле које касно сазревају.
Агасси
Ова врста купуса веома воли топлину. Управо у таквим условима семе брокуле добро клија. Има средње туберкулусе и правилног заобљеног облика. Тежина може досећи до 1 кг., Најчешће - око 800 гр. Овај купус добро успева и на отвореном и у стакленику. Поред тога, агасси се може чувати до 5 месеци, што се несумњиво може сматрати предношћу сорте.
Маратон
Ова врста брокуле не воли топлоту и добро подноси хладноћу. Сорта је цењена на Уралу, у средњој зони Русије. Садити се мора рано у пролеће, прва жетва може се добити већ 85 дана након садње семена брокуле. За оне који воле и цене брокулу, сорта Маратхон је посебно популарна.
Поред горе поменутих касно зрелих сорти купуса, препоручујемо и обраћање пажње на такве сорте као што су Лаки и Цонтинентал. Међутим, приликом избора хибрида са касним сазревањем, запамтите да нису баш популарни, јер такве сорте купуса немају висок укус. Али сорте које касно сазревају сазревају почетком јесени, што значи да ова врста брокуле може бити савршена за припрему зимских припрема.
Најкорисније сорте
Изаберите сорту која вам одговара
Размотрите најздравије сорте и хибриде купуса броколија.
Калабрешки
Ово није карфиол, како многи верују. Подврста брокуле, која је посебно популарна у Финској. Има округлу и густу главу која може бити различитих боја: зелена, жута, па чак и љубичаста. Просечна тежина достиже око 400 грама. Савршен је за замрзавање и ферментацију. Корисно је користити га сировог, јер сорта калабреза садржи много витамина и супстанци корисних за тело. Семе купуса брокуле ове сорте има добру стопу преживљавања и заједно клија.
Плаво вретено
Рано зрео хибрид који баштовани воле због невероватно високог приноса. Маса таквог купуса достиже до 0,5 кг. По својој хранљивој вредности и корисности, садржају витамина, Блуе Спиндле надмашује чак и карфиол.
Јорман
Пуни циклус зрења постиже се приближно 70-80 дана након садње семена. Овај јормански купус може се јести свеж и након прераде. Али треба имати на уму да је за прераду најбоље користити плодове сјетве направљене крајем маја.
Беаумонт
Најбоље сорте купуса броколије укључују сорту Беаумонт. Добијен је као резултат холандске селекције. Жетва се може добити 3 месеца након посејаног семена брокуле. Просечна тежина купуса достиже 800-900 грама, мада се понекад тежина повећава на 2 кг. Ова сорта је склона брзом увенућу, па је најбољи начин замрзавања или прераде купуса.
Најбоље зониране сорте и хибриди
Треба поменути најбоље зониране сорте брокуле које су одличне за узгој у Русији. На крају крајева, прилагођени су умереној клими. Датуми садње сорти брокуле обично су назначени на паковању семена. Најбоље зониране сорте укључују:
- тон;
- витамин;
- гноме.
О Тонусу смо већ разговарали раније, сада је време да научимо о последња два.
Витамин
Овај хибрид вам омогућава да прву жетву добијете већ 80 дана након садње. Овај купус се може садити крајем априла и средином јуна. Ако је посадите касније, до септембра ћете имати бербу. Обично нема проблема са гајењем ове сорте купуса. Приближна тежина плода достиже 300-350 грама. Међутим, ова сорта купуса има једну особину - након сазревања, плодови се морају убрати што је брже могуће, јер имају тенденцију пропадања.
Гноме
Још један регионализовани хибрид шпарога. Његови плодови су довољно велики - достижу око 500-600 грама. Исправније је садити ову сорту средином маја, у овом случају период сазревања достиже у просеку 3,5 месеца од тренутка сетве семена брокуле. Максимално време зрења је 4 месеца. Овај купус је савршен за дуготрајно складиштење, кисељење и замрзавање. Можете је користити и свежу.
Закључак
Свака врста брокуле има своје предности и недостатке. Какав купус да узгајате на својој локацији зависи од вас. Приликом избора обавезно узмите у обзир временске прилике, природу тла на локацији и принос који планирате да добијете.