Да ли је вредно покупити доње лишће купуса

0

984

Рејтинг чланака

Брати листове купуса или не, контроверзно је питање. Неки се уберу и добију висококвалитетну жетву. Други - не, али квалитет глава купуса остаје добар.

Предности и штете од ломљења доњег лишћа купуса

Функција биљног лишћа

Сав културни развој усмерен је на формирање главице купуса. Сврха лишћа није лепота биљке. Они испуњавају своје функције:

• Током фотосинтезе производе хранљиве материје и елементе у траговима, који су градивни елементи поврћа.
• Формирање главе започиње када се појави 7 или више листова. Будућа жетва зависи од њиховог броја на излазу.
• Тежина такође не би требало да опада током раста. Воштани премаз на страни листа штитиће од болести и штеточина.
• У врућем времену делују као регулатор температуре: штите унутрашњост од прегревања.
• Садржај витамина Ц у тврдој куглици резница је 2 пута већи од оне карактеристике унутрашњег дела главе. Када сазри, витамин се дистрибуира кроз поврће.

Отргавање доњег лишћа купуса у почетној фази раста је непожељно: ово додатно повређује биљку. Уместо пуноправног раста, троши енергију на лечење погођених подручја.

Листови чине сенку за круг трупа. Истовремено, земљиште дуго задржава хладноћу и воду. Ово је важан аспект, јер брокула воли влажно тло и вене када недостаје влаге.

На крају лета долази до брзог раста, у овом тренутку не би требало да прекидате лишће. Поврће се препоручује да се бере заједно са доњом куглом: тако ће се убрани усев развијати све док се хранљиве материје задржавају у лишћу.

Зашто брати лишће

Када се глава купуса у потпуности формира, смањује се потреба за више зелених врхова. Индикације за брање доњег лишћа купуса:

• Увенуће или сушење сечења. Смањење преноса хранљивих састојака кроз биљку и недостатак елемената у траговима који долазе из тла кроз корење такође се завршавају индикацијом за ломљење.
• Берба лишћа са прекомерним отклоном према земљи. Предузимање превентивних мера против штеточина постаје тешко. Приликом обраде, резнице се могу саме одлепити.
• Хиллинг. Можете покупити доње листове купуса који ометају развој биљака и правилно заливање. Купус се брише тако да се у доњем делу биљке појаве додатни корени који могу дати стабилност.
• Заливање. Раширени усев може ометати заливање. Да би вода у потпуности текла до круга близу стабљике, листови купуса су одсечени одоздо. Разлог уклањања је понекад значајна растреситост главице купуса. Правилно заливање спречава труљење.
• Пуцање главе. Ово је карактеристика раних сорти. Ако се листови не одсеку на време, глава купуса ће попуцати. Када се резнице уклоне, развој се успорава, пуцање престаје.Алтернативно, биљка је мало извучена из земље. Овом методом се успорава и њен раст.
• Повећање масе. Баштовани радије користе одсецање доњих слојева када желе да повећају тежину поврћа.

Сузбијање штеточина и болести

Уклањају се болесни листови

Оправдан је начин уклањања лишћа када су погођени болестима и штеточинама. Када се уништи главно станиште малих паразита, квалитет усева се повећава. Штеточине укључују:

• Лисне уши. Живи у ниским деловима поврћа. У неким случајевима, уместо употребе хемијских пестицида, лишће које се спусти на земљу уклања се и уништава заједно са паразитом.
• Кугла. Лутке овог штеточина излазе из земље након дуге зиме и полажу јаја на доње листове купуса. Када се појаве такви паразити, сматра се оправданим уништавање листова испод.
• Купусна мува. Инсект полаже јаја у тло, прекривено деловима културе близу земље. Да би се решили овог штеточина, уклањају земљу, очисте дно стабљике. Ако листове не откинете, они се током обраде скину.

Понекад ове методе не помажу, а производи за сузбијање штеточина користе се за убијање паразита.

Међу болестима ове културе разликује се васкуларна бактериоза. Када лишће пожути, добије беживотан изглед или стекне црне вене, примењују се мере. Неки откидају резнице суседних биљака у превентивне сврхе. Нажалост, ово не помаже у борби против болести. У случају оштећења васкуларном бактериозом, биљка се пажљиво уклања из баште како се суседне главице купуса не би заразиле.

Процес кидања

Откидање усева најбоље је радити у топлом и сувом времену. Откидање почиње једно по једно. Свако следеће сечење се одсече након што рана претходног зарасте и пресуши. Процес се изводи са интервалом од најмање недељу дана. Вредно је побрати доње листове карфиола непосредно пре бербе када је глава купуса потпуно зрела. Ако су виљушке олабављене, стабљика остаје гола. Резидба се користи као храна за стоку или живину.

Завршетак

Тешко је недвосмислено утврдити да ли је потребно побирати доње листове купуса. Требали бисте се упознати са свим позитивним и негативним резултатима овог поступка. У неким случајевима уклањање се врши на основу својстава одређене сорте поврћа.