Каква је корист од кафе са лимуном
У свету постоји много необичних пића. Британци пију чај са млеком, Европљани имају моду да пију кафу. Упркос чињеници да је ово пиће већ дуго укључено у свакодневни живот, његова комбинација са лимуном је и даље алармантна. Морате знати које су користи и штете од кафе са лимуном и како правилно користити такво пиће.
Благодати кафе са лимуном
Додатак лимуна
Лимонске кришке се додају готово свуда. Тако се адитиви цитруса налазе у пићима, храни, па чак и у козметичким производима. Лимун садржи значајну количину витамина и минерала. Нарочито:
- витамини Ц, Б;
- калијумове и бакарне соли;
- фитонциди.
Предности и штета пића
Пиће је у стању да донесе и корист и штету човеку.
Позитивна својства
Према лекарима, благодати кафе са лимуном су следеће:
- Цитруси неутралишу негативан ефекат супстанце у кафи (иако ово делује само са природним пићима).
- Кафа са лимуном корисна је за људе са хипотензијом (низак крвни притисак) и није контраиндикована за хипертензивне пацијенте: захваљујући лимуновом соку, притисак не расте пребрзо. Помаже у борби против мигрене.
- Помаже у лечењу прехладе: Кофеин и витамин Ц се налазе у многим антипиретичким лековима.
- Пиће умерено повећава апетит, захваљујући киселинама које садржи.
- Користи кожи захваљујући антиоксидантима који се налазе и у зрну кафе и у воћу.
- Даје потицај живахности, јер арома лимунског воћа узбуђује тело не горе од енергетских напитака, а сама кафа је стимулативно пиће.
Ово пиће се сматра дијететским, понекад се препоручује за мршављење. Просечни садржај калорија у 100 г кафе са лимуном без шећера је само 3,7 кцал.
Кришка цитруса даје благу киселост, што је погодно за некиселе сорте пића. Цитрус освежава укус, истичући племениту природну горчину. Еспрессо са кришком или корицом назива се еспрессо романо.
Негативна својства
Пиће има контраиндикације
Пиће је контраиндиковано за људе који из неког разлога не могу да конзумирају кафу или агруме:
- Високог притиска. Ујутро је дозвољено пити малу шољу.
- Болести желуца (чир или гастритис). Негативно делују на осетљиву слузницу желуца.
- Васкуларна атеросклероза. У овом случају, пијте га треба дозирати: не више од 1-2 шоље дневно.
- Коронарна болест срца.
- Алергија на агруме или кафу.
Поред тога, чак и здрава особа треба паметно да конзумира пића са кофеином, укључујући чај. Ова супстанца прво узбуђује нервни систем, а затим се опушта.
Ово троши тело и изазива зависност, па ће даље бити немогуће постићи жељени ефекат. Такође је вредно пажљиво пити кафу са лимуном када се време промени, ако тело има индивидуалну реакцију на промене временских услова. Млеко је корисно за омекшавање кофеина.
Када додати лимун у кафу
У мало охлађен напитак додаје се парче воћа, сока или корице.Чињеница је да на високим температурама лимун губи половину корисних витамина и минерала.
Нема смисла додавати омекшиваче у инстант кафу: они тамо не раде и не дају посебан укус.
Пића од киселог воћа
Лимунов сок, корица или клинови налазе се у еспрессо романо (римска), сицилијанској кафи. Лако их је направити и код куће. Исправно је пити пиће пре или после јела и не пити их са храном.
На пример, за сицилијанску кафу потребно вам је само 10 г млевене кафе, 120 мл воде, 1 кашика шећера, цимет на врху ножа и 1 кашика лимуновог сока или његове коре. Кафа се припрема у Турчину. Готово је кад тек почне да кључа. Затим се сипа у шољу, а затим се тамо додају шећер, цимет и сок.
Да бисте освежили укус еспреса и учинили га необичним, додајте му 5 мл лимуновог сока или мало прскања. Украсите корицом.
Закључак
Благодати и штета кафе са лимуном су добро проучене. Пре него што постанете зависни од пића са кофеином, треба да водите рачуна о свом здрављу. Ако имате проблема са крвним притиском или нервним системом, корисно га је конзумирати ујутру након оброка, умерено. Тада ће штета бити минимална, а корист - максимална.