Садржај витамина Ц у лимуну

0

1044

Рејтинг чланака

Агруми се сматрају корисним у лечењу и превенцији прехладе. Витамин Ц у лимуну налази се у рекордној количини међу агрумима. Поред тога, воће је богато минералима и елементима у траговима.

Садржај витамина Ц у лимуну

Благодати лимуна

Витамин Ц (Ц) тело такође добија из другог киселог воћа (у наранџи, кивију). Неопходан је за имунитет, крвне судове и функционисање нервног система.

Са недостатком, развија се скорбут. Прича о открићу супстанце повезана је са овом болешћу: медицински научник је открио да је лечена лимуновим соком.

Витамини садржани у лимуну имају важне функције:

1. А (побољшава вид, регулише унутрашње стање, као и стање косе, ноктију и коже.
2. Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б7, Б9 (побољшавају функционисање нервних ћелија, учествују у стварању крвних зрнаца; промовишу добру циркулацију крви).
3. Ц (стимулише имуни систем, побољшава метаболизам, уклања токсине). Садржај витамина Ц у лимуну је 30% дневног уноса одрасле особе.
4. Е (успорава процес старења, јача крвне судове, повећава апсорпцију А).
5. ПП (одговоран за редокс процесе).

Дневни унос витамина

Дневна доза: од 45 мг дневно (за децу од 4 године) и до 75-90 мг за особе старије од 19 година.

Пушачи морају добити више овог витамина, јер једна цигарета троши 20 мг.

У грамима уносе 0,5-1 г витамина дневно у лечењу прехладе, нормално - не више од 0,2 г дневно. Предозирање супстанцом је опасно, као и њен недостатак. Да бисте добили 30% дневне вредности, довољан је сок једног лимуна у разблаженом облику.

Да би се повећале шансе за апсорпцију у телу, користи се у комбинацији са калцијумом и магнезијумом. Не препоручује се за употребу са фолном киселином, кофеином, гвожђем и Б12.

Садржана лимунска киселина учествује у метаболизму, има бактерицидна својства. Такође се налази у бобицама и парадајзу.

Минерални састав лимуна

Лимун је добар за људско тело

Елементи у траговима су корисни за људско здравље и лепоту. Табела са воћним минералима:

Како сачувати хранљиве састојке

У лимуну се налази велика количина минерала и витамина, али морате научити како да одржавате корисна својства. Придржавајте се ових једноставних правила:

1. Изаберите природно. Ако су плодови глатки, уједначени и сјајни, то је знак да могу садржати штетне материје.
2. Не грејати. Хранљиве материје у лимуну се уништавају, остављајући само 50% првобитне количине.
3. Замрзавање, супротно популарном веровању, не уништава састав плода. Очуван је за 90%.
4. Сушени лимунски плодови такође не губе своја корисна својства. Зест је такође осушен.

Воће је боље јести сирово без шећера. Дозвољено је додавање кришке у чај или кафу на температури од 40 ℃.

Закључак

Витамин Ц обилује лимуном.Јача имунолошки систем, антимикробно је и бактерицидно.

Међутим, фетусна киселина негативно утиче на глеђ зуба и може изазвати алергије. Да бисте појели кришку и добили највише хранљивих састојака, немојте је излагати високим температурама. Садржај витамина Ц у лимуну је дефинитивно мањи него у црвеној паприци, па се не бисте требали ослањати само на агруме.