Благодати смрзнутог лимуна

0

1958

Рејтинг чланака

Сва лимунска воћа, укључујући лимун, корисна су за људско тело, јер садрже велику количину витамина, макро и микроелемената. Али постоји мишљење да су корисни само свежи, док конзервирано и смрзнуто воће губи своја својства. Међутим, може се користити и смрзнути лимун.

Благодати смрзнутог лимуна

Особине смрзнутог лимуна

Смрзнути лимун има исте здравствене предности као и свежи. Чак и након дуготрајног замрзавања, задржавају следеће елементе:

• калијум и калцијум, који помажу у регулацији рада срца и јачању костију;
• магнезијум и бакар, који позитивно утичу на кардиоваскуларни систем;
• витамини А, Б, Ц и П, који имају сложен ефекат на људско тело;
• алкални елементи који обнављају функције тела, побољшавају рад жучне кесе;
• азотне супстанце, које су извор енергије за тело;
• фитонциди и друге биолошки активне супстанце које убијају или инхибирају раст и развој бактерија у телу.

Лекари препоручују употребу лимуна заједно са кором, јер кора лимуна садржи 10 пута више витамина Ц од пулпе и сока.

Аскорбинска киселина, која се назива и витамином Ц, разграђује се под високим температурама, али се задржава када се замрзне. Ако замрзнете лимун, други витамини у његовом саставу губе 25% своје корисности.

Сви елементи у траговима лимуна отпорни су на услове замрзивача, стога остају непромењени.

Благодати смрзнутог лимуна

Предности смрзнутог лимуна укључују:

• обнављање дигестивних процеса;
• чишћење црева;
• смањење телесне температуре са прехладама;
• ослобађање од грла са АРВИ;
• јачање и одржавање имунитета;
• неутрализација стреса и депресије.

Свежи и смрзнути лимун корисни су за здравље захваљујући соку који задржава 90% супстанци након чувања у замрзивачу. Лимунов сок садржи витамине и елементе у траговима који уништавају бактерије, спречавају размножавање вируса, уклањају токсине из крви, црева, бубрега и јетре. Аскорбинска киселина, која је део чудотворног сока, такође убија ћелије рака и спречава стварање тумора.

Контраиндикације за употребу смрзнутог лимуна

Иако је смрзнути лимун природни производ, у одређеним случајевима га не треба конзумирати. Ови укључују:

• присуство алергије на цитрусе: чак и смрзнуто, ово воће је најјачи алерген;
• присуство гастроинтестиналних болести: чир, гастритис; цитруси могу погоршати проблеме;
• присуство хипертензије: сок од цитруса је у стању да регулише напетост зидова посуда, што понекад доводи до повећања крвног притиска;
• упала панкреаса: лимунов сок стимулише рад важног органа дигестивног система, а његови ензими, уместо да растварају храну, почињу да уништавају зидове панкреаса;
• период дојења: бебе још увек нису формирале гастроинтестинални тракт, па супстанце које у њих улазе кроз мајчино млеко изазивају колике или друге стомачне проблеме.

Такође, лекари не препоручују давање смрзнутих цитруса деци млађој од 3 године: пре овог старосног периода гастроинтестинални тракт је у процесу формирања. Не можете га користити као додатни третман за АРВИ или прехладу у сировом облику, али је дозвољено додавање у чај.

Користећи смрзнути лимун

Смрзнути лимун се може лечити

Смрзнути лимун погодан је за свакодневну конзумацију и за лечење одређених болести. У народној медицини постоје различити рецепти за припрему лекова од овог воћа након замрзавања.

Карактеристике замрзавања лимуна

Да бисте лимун замрзнули код куће, морате темељито опрати воће (по могућности сапуном), испрати кључањем воде или четком четкицу четкати, а затим обрисати сувим и ставити у замрзивач. Цитруси се држе цели или нарибани. Лимуни заузимају пуно простора када су цели, али предност овог начина складиштења је у томе што ће, када се изваде из замрзивача након неколико недеља или месеци, изгледати као да су управо купљени.

Рендани лимун има иста својства, задржава све корисне супстанце неколико месеци. Ова опција складиштења је практичнија јер корица лимуна заузима мало простора у замрзивачу. Користи се као додатак исхрани или лек.

Кора се нариба и затим стави у пластичну кесу, теглу или посуде за коцкице леда. Каша се замрзава одвојено.

Могућности исхране за лимун

Ово воће можете конзумирати након замрзавања или одвојено, исећи на кришке и посути шећером, или пити чај са лимуном, додавати лимунов сок у воду или у разна јела. Зест је такође добар додатак витамина свим јелима, дајући им изражен укус и пријатну арому. Кора лимуна и лимунов сок, који замењује сол, корисни су за мршављење и помажу вам да изгубите килограме чак и за 4 степена гојазности.

Овај производ има већи ефекат на тело у комбинацији са маслиновим уљем. Ова смеша може очистити јетру ако се узима месец дана свакодневно. Смрзнути клинови или кругови биће украс за коктеле или салате.

Лимун против онкологије

Замрзнути лимун помаже код рака. Садрже компоненте биљног порекла које утичу на метаболизам. Кора лимуна садржи полиметокси флавоне, који уништавају ћелије рака у дигестивном систему. Остале хемикалије позитивно утичу на крвне судове и крв, спречавајући стварање тумора.

Не можете слепо веровати да ће вас смрзнути лимун спасити од рака, али такав производ треба користити за спречавање метастаза у ћелијама карцинома. Ове цитрусе не можете сматрати заменом за хемотерапију: они су погодни као додатни третман. Њихова употреба помаже у уклањању бактерија и инфекција које често нападају ослабљено тело.

Користећи лимунову кору

Кора лимуна, поред осталих корисних елемената, садржи велику количину витамина П и полисахарида. Есенцијално уље се прави од коре лимуна. Сок из корице екстрахује се пресовањем или прерадом. Производ уништава вирусе и бактерије, даје еластичност крвним судовима и снижава крвни притисак.

Компоненте лимуна, чак и када су замрзнуте, не могу наштетити телу ако за њих нема контраиндикација.

Понекад се дрвеће лимуна током периода стварања воћа третира пестицидима, хербицидима или другим хемикалијама које су учвршћене на кори, па не можете бити сигурни да употреба корице у медицинске сврхе неће имати негативан ефекат. Хемикалије се не могу потпуно испрати са коре, чак ни помоћу посебних раствора.

Традиционалне методе употребе смрзнутог лимуна

Раствор лимуна убија вирусе

Ако су лимуни смрзнути и нарибани, они чине добар додатак традиционалним лековитим смешама против затвора, жгаравице и стомачних тегоба. Од свих компоненти цитруса, сок се посебно широко користи у народној медицини.

Залијте лимуновим соком или корицом

Ако се врућем напитку додају лимунски клинови, аскорбинска киселина ће почети да се разграђује. Боље је додати сок у хладну или благо топлу воду: ово ће сачувати све хранљиве састојке. За 1 тбсп. за воду ће требати 20 мл сока или 1 тбсп. л. зест. Покушајте да попијете целу чашу воде рано ујутро пре доручка.

Раствор лимуна помаже код болести кардиоваскуларног система, јер стимулише срце, чисти крвне судове и нормализује крвни притисак. Такође, ове компоненте имају противупални ефекат, уништавају микробе и вирусе - корисно је додати сок у обичну воду за упалу грла.

Течност је посебно корисна за труднице, јер аскорбинска киселина, витамини и елементи у траговима повећавају имунитет жене, нормализују рад срца и важних жлезда и поспешују стварање можданих ћелија у ембриону.

Топла вода са лимуном

Лимун у течностима са високом температуром користан је код проблема са гастроинтестиналним трактом, хемороида, атеросклерозе са стварањем каменаца у бешици. Да бисте припремили раствор, ½ дела лимуновог сока или 1 кашика. л. зест се додаје у 100 мл воде. Ова вода се пије пре оброка до 3 пута дневно.

Сок од маслиновог уља

Комбинација лимуновог сока и маслиновог уља помаже у уклањању токсина и течности из јетре. Да бисте припремили лек, требаће вам 1 тбсп. л. сок и 1 тбсп. л. уља. Ову смешу треба пити ујутру на празан стомак. Да би се орган потпуно очистио, ток лечења треба да буде 2 месеца, између којих праве паузу од 4 недеље.

Закључак

Замрзнути лимун задржава иста својства као и свеже воће. Све њихове компоненте: пулпа, корица, сок - користе се за лечење болести и превенцију, као и као додатак исхрани.