Благодати нарибане шаргарепе
Шаргарепа је поврће породице кишобрана. Производ садржи много витамина и минерала, што га чини корисним. Такође, кореновско поврће има низак гликемијски индекс и ниске калорије. Рендана шаргарепа једна је од метода кувања која чува сва корисна својства поврћа.
Благодати нарибане шаргарепе
Карактеристике и корисна својства
Предност нарибане шаргарепе је глађа асимилација корисних компоненти.
Овако припремљено коренско поврће лакше је јести деци, старијим особама и особама са болним зубима и деснима. Читаво кореновско поврће је тешко, тешко га је загристи, док је нарибана шаргарепа лагана и пријатна за јело.
Витаминско-минерални састав се не мења када се трља. Такође, током кувања из поврћа се ослобађа течност која производ претвара у кашу и чини га лако сварљивим за људе који имају гастроинтестиналне проблеме.
Састав нарибане шаргарепе:
- витамини група Б, А, Е и Ц;
- елементи у траговима (јод, калијум, калцијум, гвожђе, магнезијум);
- целулоза;
- алиментарна влакна;
- есенцијална уља.
Рендана шаргарепа је корисна и као средство за спољну употребу. Има антисептички и антивирусни ефекат, што омогућава да се производ користи за лечење отворених рана и опекотина. Такође, лек се користи за лечење алергијских осипа на меду, чинећи компрес ноћу.
Шаргарепа са шећером
Предности нарибане шаргарепе са шећером се не умањују, али такав производ је штетан за дијабетичаре. Предност смеше је повећање позитивног ефекта, побољшана асимилација производа и пријатнији укус.
За најбољи ефекат, шећер се замењује медом. Пчеларски производ има корисна својства. Комбиновање меда са нарибаном шаргарепом биће моћно лековито средство. Корисно је правити јело зими да бисте одржали ниво витамина у телу.
Додавање павлаке
Павлака појачава благодати шаргарепе
Пире коренасто поврће се боље апсорбује у комбинацији са мастима. За ово се производ једе са павлаком. Боље купити масну или користити домаћу.
Масна храна поспешује бољу апсорпцију витамина А, који побољшава вид и квалитет коже. Такође, благодати се јављају за имуни и нервни систем. За превенцију припремите салату са нарибаном шаргарепом и павлаком.
Кување захтева:
- 2 коренасто поврће;
- кашика шећера;
- 50 г сувог грожђа;
- 100 г павлаке.
На почетку кувања припремите суво грожђе 15 минута. намакањем у хладној води. Затим се поврће ољуштава и трља. Састојци се мешају, додају се шећер и павлака.
Шаргарепа са јабуком
Јести салату од нарибане шаргарепе са јабуком корисно је због садржаја пектина и аминокиселина у воћу. Ове супстанце нормализују метаболизам и побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта.
Шаргарепа, заједно са јабуком, утиче на слузницу желуца. То омогућава бољу апсорпцију чврстих влакана хране.
Салата од јабука и шаргарепе једе се са дијетама како за превенцију болести, тако и за губитак килограма. Оба производа припадају истоварној групи, засићују тело корисним супстанцама без промене масе.
Контраиндикације
Прекомерна конзумација шаргарепе штетна је за тело. То доводи до појаве жутих мрља на длановима и стопалима. Тело нема времена да асимилира кератин и витамине.
Такође, нарибано кореновско поврће је контраиндиковано у следећим случајевима:
- запаљење црева;
- повећана киселост;
- камење у бубрезима;
- гастритис;
- чир.
Да бисте смањили штету и максимизирали користи, производ треба пажљиво одабрати приликом куповине. Шаргарепа треба да буде светло наранџасте нијансе. Производ постаје блед и потамни услед промене састава. Идеална тежина шаргарепе је 140 г. Плодови треба да имају исправан облик и глатку површину.
Закључак
Рендано кореновско поврће забрањено је да једу људи који имају индивидуалну нетолеранцију за производ. Да бисте утврдили болест, потребно је да се обратите лекару.
Прекомерна употреба производа доводи до мучнине, главобоље и повраћања. Боље је јести не више од 2-3 нарибаних плодова дневно. Да би кореновска култура дуго задржала својства, чува се у фрижидеру или на хладном месту.