Салата од патлиџана Бакат је популарна посластица
0
2870
Рејтинг чланака
Зимски препарати од патлиџана један су од најомиљенијих. Посебно место заузима салата Бакат, која не захтева стерилизацију, због чега је поврће сочно, а само јело је немасно и благо зачињено.
Треба напоменути да оштрину можете да контролишете по свом нахођењу - ако желите, додајте још млевене љуте паприке (или је замените свежом љутом паприком) или, обратно, потпуно је искључите.
Салата Бакат
Састојци
- Патлиџан - 0,5 кг
- Парадајз - 0,5 кг
- Шаргарепа - 125 г.
- Слатка паприка - 250 г.
- Першун - 3-4 ком (гранчице)
- Бели лук - 3 каранфилића
- Биљно уље - 60 мл
- Сол - 1-1,5 кашике л.
- Гранулирани шећер - 1,5 кашике. л.
- Млевени црвени бибер - 1⁄4 тсп
- Сирће - 30 мл (9%)