Кавијар од зелених парадајза - лети прво зими
0
2840
Рејтинг чланака
Ако за бербу зиме користите незрео парадајз, добићете врло занимљиво јело. Кавијар од зеленог парадајза изненадиће вас пикантним укусом и светлим изгледом - може бити апетизирајуће предјело, као и салата или сос за месо. Комбинација поврћа, зачина и биљног уља није само невероватно укусна, већ и здрава.
Кавијар од зелених парадајза "Облизни прсте"
Састојци
- Зелени парадајз - 1 кг
- Шаргарепа - 500 г.
- Лук - 500 г.
- Бели лук - 10 ком (каранфилић)
- Сол - 1 кашика л.
- Гранулирани шећер - 4 кашике. л.
- Сирће - 2 кашике. л. (9%)
- Млевени црни бибер - 1,5 тбсп. л.
- Паприка - 1 кашичица
- Парадајз паста - 2 кашике л.
- Биљно уље - 100 мл