Цалабасх

0

624

Рејтинг чланака

Тиква из боце, или тиква, је материјал за стварање украсних предмета. Од њега се праве занати и посуђе.

Цалабасх

Ботаничка карактеристика

Бундева у боци је поврће са крупним плодовима који имају издужени заобљени облик, често у облику крушке, понекад овални. Неки примерци имају дужину до 2 м, пречник 10 цм или више. Кора је густа, водоотпорна, има зелену боју, сличну нијанси лубенице.

Научно име украсног поврћа, облика пешчаног сата, је лагенариа.

Стабљика биљке је у облику лијане, фасетирана, лијане су прекривене паперјем. Свака лоза достиже дужину од 15 м или више. На сваком грму формира се 10-15 поврћа масе 0,5-1,5 кг. Прилагођавање величине поврћа добија се штипањем бочних изданака и уклањањем вишка јајника током фазе цветања.

Коренов систем је добро развијен. Главни корен иде 0,7-0,8 м у дубину, бочни корени - 2,5-2,8 м. Лагенариа је у стању да формира корење изнад земље.

Узгајивачи поврћа узимају снажне корене за матичњаке. Користе се за инокулацију диње и лубенице, што повећава њихову продуктивност и убрзава развојни процес.

Лишће има облик петоугла и валовиту површину. Цветање се дешава у малим белим цвастима, које се могу видети у пазуху листова отворених само ноћу.

Практична употреба

Тиква у боци нема карактеристичан слаткаст укус, горка је и може бити потпуно нејестива. Горко младо поврће има лабаву структуру, једе се док пречник поврћа не достигне 20-40 цм. Целулоза младе тикве је корисна и има укус својствен обичној бундеви.

Главна примена декоративне боце лагенариа је дизајн ентеријера. Кад зре под кором која се стврдне до стабла сличног дрвету, пулпа бундеве пресушује. Поступак отупљивања коре пружају камене ћелије - склереиде, што је посебно чини тврдом. Таква својства коре омогућавају употребу у производњи унутрашњих украса и предмета за домаћинство: посуђа, лула за пушење, играчака, музичких инструмената. Од стабљика бундеве плету се корпе и сламнати шешири.

Сушење и обрада

Да бисте тикву користили у декоративне сврхе, потребно ју је очистити и осушити. Прво је умочен у воду тако да је потпуно мокар и прекривен влажном крпом. Трајање поступка намакања зависи од дебљине коре и једнако је 0,5-1 сата.

Током процеса намакања, поврће се редовно преврће како би се осигурало равномерно влажење.

Спремност поврћа за прераду проверава се уклањањем горњег цвета. Да бисте то урадили, користите једноставну металну мрежу за домаћинство за прање посуђа. При чишћењу воштаног слоја покушавају да не примењују посебне напоре како не би наштетили површини поврћа.

Од плодова праве прелепе боце

Од тикве праве прелепе боце за храњење течности, као и посуде за чување житарица. У овом случају, течност не треба чувати у бочици бундеве дуже од 2 дана. Не сипајте топле напитке у калуп за бундеву.

Да бисте поврће ољуштили изнутра, потребно је да урадите следеће:

• на врату је означено место за рупу пречника чепа;
• око репа се буше рупе малог пречника кроз чије се зглобове скалпелом или грађевинским ножем исече реп бундеве;
• резултујућа рупа се очисти финим брусним папиром, претходно намотавши левком;
• помоћу металне шипке очистите унутрашњост поврћа;
• остаци влакана и семена ваде се жичаном куком.

Очишћени облик се сипа водом, ставља на топло место и чека почетак ферментације течности. Овај процес обично траје 3-5 дана. Истовремено, водите рачуна да вода тикву испуњава до самог врха. Знакови ферментације:

• на поврћу се појављује буђ;
• течност изнутра почиње да мехури.

Остатак воде заједно са натеченом пулпом се исушује, калуп је прекривен оштрим шљунком и преливен малом количином воде, мућкан 5-10 минута, а затим се све испразни. Овај поступак се понавља све док се из посуде не излије чиста вода помешана са камењем, без остатака пулпе и семена.

Да би се ољуштено поврће осушило, оно се окреће наопако и суши на топлом месту, док врат не сме да дође у блиски контакт са површином, ваздух треба да уђе у посуду.

Карактеристике раста

Лагенариа расте углавном у тропским регионима, али гаји се у руској клими. Гајење тиквица у боцама врши се углавном методом садница.

Припрема семена и гајење садница

Сјеме бундеве у боци, припремљено за садњу, претходно је намочено и клијано у контејнерима за саксије. Узимајући у обзир повећану густину семенске овојнице, трајање намакања семена у посуди бундеве повећава се на 2 дана. Температура воде достиже 30-35 ° С. Поступак намакања може се избећи одсецањем врха семена пре садње.

Припремљено семе се ставља у подлогу од 3-4 цм и покрива филмом на врху да би се створио ефекат стаклене баште и убрзало клијање. Смеша траве (2 дела), хумуса (1 део) и песка (1 део) погодна је као подлога у коју се меша дрвени пепео, угаљ или суперфосфат. После 25-30 дана, клијави изданци су спремни за пресађивање у земљу.

Избор седишта и слетање

Најприкладније место за садњу бундеве је земљиште добро осветљено сунчевом светлошћу, заштићено од директних ветрова. Често се сади у близини зидова зграда, на јужној страни ограда. Најбоље време за садњу бундеве је рано лето.

Биљка треба подршку

Захтеви за земљиште:

• лабавост;
• неутрална или благо алкална реакција;
• недостатак стајаће влаге;
• недостатак подземних вода.

Тиква са боцама се сади на растојању од 1 м. Како биљке расту, стварају носаче за решетке. У регионима са ниским температурама, тиква се гаји у затвореним, загрејаним пластеницима.

Даља брига

Тиква у боци брзо расте уз правилну негу, која укључује редовно заливање, ђубрење и опрашивање. Заливање се врши како се земљиште исушује. Лагенарија у боцама, захтевна за плодно земљиште, треба органско и минерално ђубрење, које јој се пружа сваких 10 дана.

Воће из сорте бочица биће могуће добити само уз вештачко опрашивање, које се врши ноћу када се цвасти отворе. Опрашивање се врши у почетној фази цветања. То захтева сакупљање полена са три мушке биљке.

Време жетве

Време бербе зависи од тога за шта је поврће засађено:

• за потрошњу, род лагенарија сакупља се након 3 месеца од тренутка садње садница;
• у декоративне сврхе поврће се оставља на грму 4 месеца. Рок за прикупљање је пре почетка хладног времена.

Семе добијено од поврћа користи се за накнадне садње.

Предности и недостаци сорте

Посуда бундева има следеће предности:

• отпорност на бројне болести (мозаик, пепелница, антракноза, итд.);
• могућност употребе у прехрамбене и декоративне сврхе;
• прелепи спољни украсни изглед пузавице која украшава локацију.

Вртлари примећују следеће недостатке тикве:

• захтијеваност плодности тла;
• мала отпорност на ниске температуре;
• потреба за вештачким опрашивањем.

Закључак

Лагенариа бундева је тропска бундева позната по необичном воћу у облику крушке или овалног облика, које се углавном користи у декоративне сврхе, јер пулпа зрелог поврћа има горак, а не сладак укус. Поврће је погодно за узгајање у топлим земљама, али ако су испуњени одређени услови, повртарска култура је погодна за узгој у руским регионима.