Узгајање голосемејне бундеве
Гистоносна бундева заузима посебно место међу сортама породице ове културе. Посебност поврћа лежи у јединствености семена. Обични људи тикву називају краљицом јесени - њене користи за људе су неоспорне. Користи се у кувању, народној медицини и козметологији.
Узгајање голосемејне бундеве
Карактеристика врсте
Бундева ове врсте је велика биљка са шупљим стабљикама у облику лијане која може достићи дужину до 12 м. Његов коренов систем је моћан, процес раста и развоја је брз.
Цветови културе су велики. Плодови су средње величине (тежина - 5-8 кг), прекривени танком тврдом кором. Бундеви је потребан потребан ниво влаге за њу, посебно период када поврће формира јајник. Кашњење заливања доводи до смањења величине плодова, они губе атрактиван изглед.
Корисне карактеристике
Већина представника голосеменске бундеве припада техничким сортама које су намењене за добијање уља из семена културе. Узгајане су културе, чија се пулпа одликује високим нивоом шећера и великом количином хранљивих састојака садржаних у поврћу.
Посебност такве бундеве је њено семе, које је потпуно лишено уобичајене тврде коре. Њихова примена је изузетно широка:
- користе се за производњу висококвалитетног уља;
- сушено и згњечено семе користан је додатак многим јелима;
- често се користе у традиционалној медицини.
Садржај витамина Е и А у семенима бундеве, који делују као антиоксиданти, карактерише их као одличан лек за подмлађивање.
Карактеристике раста
Према опису голосеменске бундеве, одликује се термофилношћу. Овај фактор утиче на пољопривредну технологију ове културе.
Захтеви за плодоред и плодоред
Место за садњу културе треба одабрати сунчано, заштићено од удара ветра и промаје. Идеална опција су јужне падине брда.
Добро развијен коренов систем плода захтева хранљиво, добро оплођено земљиште. Један од главних услова за узгој такве бундеве је да тло не буде кисело. У овом случају, пре садње културе, овај показатељ мора се вратити у нормалу.
Да би се добила добра жетва висококвалитетног воћа, голосјемењаче се морају систематски хранити органским и минералним ђубривима.
Плодоред усева је од велике важности приликом садње бундеве. Не препоручује се садња културе и осталих чланова њене породице (краставци, тиквице, тикве) другу годину заредом на истом месту. Ово се објашњава следећим разлозима:
- патогени болести које су карактеристичне за све чланове породице бундеве могу остати у земљи;
- земљиште након ових усева је исцрпљено, потребно је неко време да се опорави, на њему неће бити могуће узгајати поврће и добити богату жетву.
Добри "претходници" за бундеву могу бити кромпир, цвекла, шаргарепа, зачинско биље итд.
Ризик од претераног опрашивања
Опрашивање ће нанети штету биљци
Узгој голосјемените бундеве је напоран. Опрашивање биљака се дешава уз помоћ инсеката. Ако у близини усева постоје и друге сорте породице бундеве, ризик од унакрсног опрашивања значајно се повећава.
Она ће се манифестовати у чињеници да ће следеће године семе културе бити исто као и обична тиква, тј. имаће кору.
За веће уверење да ће ова врста бундеве расти на локацији следеће године, а не њени хибриди, баштовани покушавају сами да изврше опрашивање. Суштина овог поступка је да се полен мушких цветова сакупља на четкицу и пажљиво поставља на женско цваст.
Препоручује се то учинити неколико пута. Након опрашивања, цвет треба изоловати (полиетиленом, гуменим тракама, итд.), Тако да инсекти не би опрашивали, чиме штете биљци.
Пољопривредна правила
Семе које ће се користити за сетву следеће године мора бити одабрано од здравих, потпуно зрелих плодова. Након сакупљања, оперу се, осуше и стављају у папирне кесе.
Пре садње, семе се намочи неколико дана у води, а након што се појаве први изданци будућег коријенског система, сади се у земљу. Важан услов за ову бундеву је добро загревано, умерено влажно плодно земљиште.
Ако се садња врши директно на отвореним површинама, тло испод ње треба оплодити. То се ради на следећи начин:
- формирамо рупу пречника 30 цм, у коју налијемо 1,5-2 литара воде (увек топле);
- у удубљење ставите 5 кг хумуса, 70 г суперфосфатног ђубрива и 250 г дрвеног пепела. Све компоненте се мешају са земљом на дубини од 20 цм;
- у резултујућу подлогу на растојању од неколико центиметара ставите неколико семенки бундеве (3-4) на дубину од 5 цм. Након клијања, одаберите 2 најјача изданка, уклоните остатак;
- напуните рупу земљом и малчем.
Саветује се садња голосеменске бундеве методом садница. Ово не само да повећава принос усева, већ и елиминише потребу за његовом каснијом садњом.
Важна нијанса приликом постављања семена за саднице је тачно време преноса садница на отворено тло. Од тренутка када се саднице излегу до премештања на гредице треба да прође 21-28 дана, висина саднице треба да достигне 20-25 цм и треба да има најмање 2 листа.
Пресађивање се може извршити готово безболно за усев користећи посебне посуде са тресетом.
Избор бундеве
Сув реп указује на степен зрелости плода.
Приликом избора културе треба обратити пажњу на следеће нијансе:
- зрела бундева има сув реп;
- поврће треба да буде средње величине. Ово указује на одсуство прекомерних влакана;
- верује се да што је плод светлији, то је његова каша слађа;
- да је бундева голосперпермно зрела, сведочи туп звук који се јавља при тапкању по њој;
- кора поврћа треба да буде равномерна, глатка, без труљења и других оштећења.
Сорте тиквице са гимноспермом
Главна карактеристика такве тикве је њено семе - без коре, прекривено прозирним јестивим филмом, који садржи велику количину влакана. Пулпа воћа окарактерисана је као сочна, зачињено-слатка и изузетно богата хранљивим састојцима.
Голосемианка
Захваљујући овој сорти, вртларци су сазнали о присуству културе са јединственим "голим" семеном.
Бундева је обилато разграната биљка са стабљикама које достижу дужину од 5 м, а које карактерише средње пењање.Коначно сазревање плодова наступа 110-115 дана након садње. Са једне биљке, под повољним условима, можете сакупити до 15 кг плодова.
Просечна тежина једног поврћа је 3-4 кг, облик је спљоштен, пулпа није баш слатког укуса.
Бундева Голосемианка одликује се упоредном отпорношћу на ниске температуре.
Олга
Сортна бундева Олга повољно се истиче међу осталим по томе што се њено семе често користи за производњу бучиног уља.
Карактерише га средња зрелост и средње пењање. Плодови су округлог облика, тежина једног примерка је 5-6 кг.
Карактеристике плода: пулпа бундеве има светлу нијансу, благо слаткасту. Велико семе.
Данае
Пуно сазревање наступа 120 дана након садње. Опис поврћа: плодови су округли, средње величине. Каша од бундеве Данае је светло жута, густа, хрскава. Разликује се високим садржајем шећера и скробношћу.
Култура припада сортама јаког листа. Осетљив на претерано опрашивање.
Миранда
Плодови имају сочну пулпу
Отаџбина ове сорте голосеменске бундеве је Пољска. Карактеристична карактеристика културе је начин на који расте - припада полугрмовим биљкама. То омогућава садњу на малим површинама.
Сорта Миранда је средина сезоне, плодови су светло зелене боје, благо спљоштеног облика. Пулпа је сочна, средње шећера.
Штајерски
Ова бундева је веома популарна код вртларара. У својој домовини, у аустријском граду Штајерској, ова сорта се у великој мери користи за производњу уља које има оштар орашасти укус и арому.
Сорта је средња сезона, дугоцветна. Плод је тежак 4-8 кг. Рок употребе може бити до 3 месеца.
Кајсија
Једно време је ова бундева била популарна. Због чињенице да његов укус подсећа на кајсију, од воћа је чак направљен сок, који се продавао под маском воћног сока.
Опис бундеве Кајсија: поврће припада рано сазревању, десертне сорте, облик плода је овални, пулпа је светло жута.
Јуно
Јуно бундева припада рано сазревајућим сортама. Биљку карактерише обилно пењање. Када расте, неопходно је посматрати просторну изолацију.
Опис воћа: поврће има округли облик, тежи око 4 кг, пулпа има врло пријатан укус. Јуно бундева се користи свежа и обрађена.
Плодови могу задржати своје квалитете 4-5 месеци.
Берба и складиштење
Берба бундеве започиње када плод достигне своју биолошку зрелост. Препоручује се чишћење извршити за један дан, мора се обавити пре почетка мраза.
Ако голосемејна бундева садржи више влаге него што би требало да лежи, требало би да лежи у вјетровима, где се одвија њено коначно сазревање.
Сакупљање поврћа у индустријским размерама врши се помоћу специјалних берача бундеве. Уз њихову помоћ из воћа се вади и семе које се потом подвргава преради (прању, сушењу).
За даље складиштење, плодови се оперу са земље, осуше и смештају у мрачне, хладне, проветрене просторије (подрум). Просечни рок употребе бундеве је 2-3 месеца.
Поврће се ставља дршкама према горе у посебне дрвене тацне, на полице или у полице. У овом случају, плодови не би требало да се додирују - морате их пренијети сеном. Бундеве са очигледним оштећењима нису погодне за складиштење.
Прегледи вртлараца
Баштовани истичу да је једна од потешкоћа гајења бундеве њена термофилност. Непријатност узрокује и потреба да се изолује од „рођака“.
Према запажањима вртлараца, откривен је такав однос: што је дужа стабљика поврћа, то се дуже може чувати.
Позитивна својства бундеве доприносе чињеници да и искусни баштовани и аматери настављају да је масовно гаје на својим парцелама.