Сортни опис бундеве са Хокаидоа
Хоккаидо бундева је складиште елемената корисних за тело. Када се правилно скува, може надјачати друге културе у кухињи.
Сортни опис бундеве са Хокаидоа
Може се пећи, кухати на пари, додавати у салате, главна јела, житарице, супе. Корисно је и семе културе.
Опис и карактеристике
Опис указује да се ова јапанска сорта назива зима у Енглеској, кестен у Француској и Хокаидо у Русији.
Ова култура је мале величине, слаткастог укуса, лепе сочне нијансе и неконвенционалног облика.
Хокаидо има мирис кестена, орашасти. Зрело воће најчешће је тешко од 0,8 до 2,5 кг. Крушколика су или благо спљоштена.
Постоје и велики рођаци сорте, инфериорни у преваленцији од јапанске бундеве. Боја се креће од светло наранџасте и светло црвене до сивозелене.
По укусу се зелено воће не разликује и може се припремити и на традиционалне начине. Пулпа је једнако нежна.
Предности
Главне предности хокаидо бундеве су:
- брзо сазревање - сезона раста не прелази 3-4 месеца од дана сетве;
- дуготрајно складиштење - у подруму или на хладном месту, плодови не мењају изглед током зимских месеци;
- танка кожа - након топлотне обраде постаје мекана, једе се са пулпом;
- најнежнији укус, који подсећа на слатки кестен или кромпир;
- арома орашастог орашчића.
Сорте
Јапанска тиква Хоккаидо има неколико врста. Најпопуларнији су Оранге и Исхики Кури. Обе опције имају светло наранчасто слаткасто месо, кору истог тона и облик крушке.
Такође, ово поврће је мале величине, што га омогућава да се користи као лонац за печена јела. Њихова разлика је у томе што је наранџаста бундева заобљенија, док је Исхики Кури издужена.
Корисне карактеристике
Воће је у стању да побољша имунитет
Хоккаидо бундева припада сортама мушкатног орашчића. Пулпа садржи пуно влакана, гвожђа, фолне киселине. Такође садржи калцијум, неке витамине и магнезијум.
Саветује се код болести срца, проблема са крвним судовима, бубрезима и поремећаја гастроинтестиналног тракта. Неопходно је побољшати имунитет и заштитити од вируса и инфекција, успорава старење, јача зубе и кости.
Такође су позната антихелминтска својства, као и способност позитивног утицаја на мушку снагу.
Поврће, конзумирано у малим количинама, бори се против гојазности и контролише телесну тежину. Користан је и сок од бундеве.
Контраиндикације
Бундева се може давати деци од годину дана и трудницама. Али код дијабетеса, болести стомака, поремећаја киселинско-базне равнотеже - забрањено је.
Садња и одлазак
У вегетацијској сезони, хокаидо бундева се не разликује од сорти узгајаних у Русији. Лако се негује и расте чак иу умереним предјелима.
Неколико савета искусних вртларара помоћи ће вам да добијете добру жетву.
- За ране изданке користи се метода садница.3-4 недеље пре садње, семе се потопи у воду на собној температури, а затим пребаци у влажну салвету, где се оставља док се не појаве први изданци.
- Да би се спречило исушивање рудимената, тканина се непрестано проверава - треба да остане мало влажна. Да бисте га наквасили, можете користити калијум перманганат - ово је изврсна заштита од труљења и бактерија.
- "Излегнуто" семе се сипа у мале посуде - за сваку од њих се користи засебна посуда и продубљује за око 4 цм.
- Након искрцавања поштују се нека правила. Хокаидо воли топлину, па је поврће посађено у загрејаној земљи и на сунчаном делу врта.
- Такође је неопходно растресање тла, редовно заливање и контрола броја поврћа на трепавицама. Ова бундева има добре плодове, али на грани морате оставити 7-8 поврћа. Захваљујући томе, можете добити сјајне плодове у најкраћем могућем року.
- Пошаст сорте расте и заузима пуно простора. Да ово не би ометало раст осталих усева у башти, Хокаидо се сади у високе контејнере. Ово ће смањити величину биљке и дати оригиналност дизајну.
Закључак
Према опису, предности ове сорте укључују меку кожу која се такође може јести, незаборавну арому и нежни укус.
Хоккаидо семе бундеве се пржи на тигању, зачињава сољу и попрска са мало уља. Ово је здрава ужина, која је укључена у исхрану мушкараца - има одличан ефекат на потенцију.
Јела од бундеве можете понудити читавој породици. Ово ће диверзификовати јеловник и побољшати здравље.