Медена бундева

0

621

Рејтинг чланака

Сваки летњи становник бави се узгојем бундеве, јер ова култура има јединствена корисна својства и одличан је производ за припрему укусних јела.

Медена бундева

Медена бундева зарадила је велику популарност међу вртларима захваљујући неколико квалитета - раној зрелости, необичном укусу меда и лакоћи узгоја.

Опис сорте

Позитивне карактеристике укључују:

• укус и арома меда;
• плодови стандардне величине - 3-4 кг;
• непретенциозност у нези и култивацији;
• добро одржавање квалитета и очување презентације;
• међу свим сортама и хибридима има најсочнију и најслађу пулпу.

Ова култура има два недостатка - готово све сорте не успевају добро под сунцем, због чега вену, суше се и престају да рађају.

Друга ствар је да су све сорте дуголисне, стога, када расту, захтевају пуно простора на локацији.

Сорте

Захваљујући напорима узгајивача, појавиле су се многе занимљиве сорте медене бундеве.

Сви они имају изражен укус мушкатног орашчића, али се значајно разликују по изгледу, облику и карактеристикама:

1. Опенворк душо. Целулоза је слатка, укусна, користи се за припрему разних кулинарских јела. Једна од сорти погодна за дијететску исхрану и комплементарну храну за бебе. Плодови су округли, ребрасти, са дебелом кожом, тежине од 3 до 6 кг.
2. Медена лепотица. Опис указује да је ово најукуснија сорта. Бундеве су заобљене са израженим лобулама. Просечна тежина је 5 кг. Кора поморанџе са зеленим прскањем. Рано зрео хибрид са сазревањем плодова око 90 дана.
3. Бундева сорте медене наранџе има сочну и слатку пулпу, погодну за свежу конзумацију. Највећа маса плодова је 2 кг. Пулпа је наранџаста, лако се обрађује. Сазрева за 4 месеца. Сорта се пење, стога захтева пуно простора на локацији.
4. Мрвица меденог бундеве. Плодови су округлог облика, пепељасти са бледо ружичастом мрљом. Просечна тежина 3-3,5 кг. Дебела кожа садржи густо, светло наранџасто месо. Мрвица је врло слатког укуса.
5. Медена бајка. Воће средње величине - око 3-4 кг. Зреле бундеве имају једноличну наранџасту боју. Пулпа је врло слатка.
6. Медени август. Плодови су овалног облика крушке. Кожа је тамнозелена са светло зеленим мрљама. Густа, глатка кожа садржи наранџасто, врло слатко, хрскаво месо. Плодови медене августовске сорте богати су витаминима, минералима и садрже велику количину каротена.
7. Медени десерт. Плодови су наранџасте боје, заобљени, благо спљоштени. Пулпа је слатка. У пределу дршке постоји мала удубина. Достиже велике величине - од 5 до 10 кг.
8. Медена принцеза је великоплодна бундева јарко наранџасте боје. Облик је округао, благо спљоштен, тежина варира од 3 до 10 кг. То је сорта пењачица која сазрева за 4-4,5 месеца.
9. Медени Токио ф1. Хибрид у средњој сезони са пепељастом кожом. Плодови су округлог или овалног облика, благо ребрасти, тежине од 2,5 до 3,5 кг. Пулпа је средње густине, жуте боје. Принос је просечан - са једне биљке може се уклонити до 20 кг поврћа. Сорта је намењена универзалној употреби у кувању.

Карактеристике раста

Добра брига обезбедиће вам богату жетву

Успешан узгој медене бундеве зависи од квалитетног материјала, правилне садње и одржавања закрпе бундеве.

Припрема семена

Семе бундеве има врло добру клијавост неколико година. Али ипак, за садњу је боље користити свеже - ово ће осигурати висококвалитетну и обилну жетву.

За хибридне сорте семе се купује у години планиране садње. Прошлогодишње семе је погодно и за садњу обичног.

Кључ успешног узгајања биће избор квалитетног материјала који не садржи механичка оштећења, знаке плесни, жутости и болести.

Семе се може потапати пола сата у слаб раствор калијум перманганата. Такво нагризање ће убити сву патогену микрофлору.

Тиминг

У зависности од региона узгоја, семе се сади у контејнере за саднице или на баштенски кревет.

У регионима средње и централне зоне користи се метода садница, јер у кратком лету бундева нема времена да сазри на грмљу.

Семе медене бундеве сади се у контејнере или кутије за саднице 3 недеље пре садње у башти. Сорте Кросхка и Оранзхеваиа не толеришу добро поступак трансплантације, па су посађене у тресетне посуде или пластичне чаше.

Узгој садница

Контејнери за садњу испуњени су хранљивим саставом - баштенским земљиштем помешаним са хумусом или компостом.

Семе су запечаћене до дубине од 0,5 цм, затим прекривене земљом, благо дробљењем. Одозго, усеви се наводњавају из бочице са распршивачем и прекривају прозирним материјалом - филмом, стаклом.

У процесу узгоја, саднице имају стабилну топлоту унутар 23-25 ​​°, умерену влажност - око 60% и редовну вентилацију, наводњавање из спреја.

Ако се све уради тачно, за 14-20 дана семе ће пустити своје прве изданке. Затим се склониште уклања, а саднице и даље периодично заливају.

Пресађивање биљака директно из резервоара за садњу на отворено тло врши се када прођу пролећни мразеви.

У средњој и централној зони овај период пада средином или крајем маја, на југу - крајем априла или почетком маја. До тада ће биљке пустити 3 листа, што је предуслов за успешну трансплантацију.

Садња на отвореном

Техника садње семена на отвореном је прилично једноставна:

• земљиште је оплођено хумусом 2 недеље пре садње семена - по 1 кв. м. наноси се канта ђубрива, а затим се ископа и поравна;
• извуците жлебове или јаме на растојању од око 80-100 цм један од другог;
• 1-2 семена се спуштају у сваку рупу на дубину од 6-8 цм, посипају земљом и наводњавају из прскалице.

Карактеристике неге

Прехрана позитивно утиче на род

Медена бундева воли добру и правовремену негу:

1. Заливање. Редовно влажење тла око грмља обезбедиће им интензиван раст, развој, бујно цветање и висококвалитетно плодоношење. Заливајте грмље док се земљиште исушује - не више од 2 пута недељно. У периоду пупања и формирања јајника биљке треба чешће залијевати.
2. После сваког заливања врши се површинско рахљање тла како би се спречило стварање земљане коре на површини. Заједно са растресањем уклањају се корови који утапају засаде и узимају све хранљиве састојке из корисне вегетације.
3. Такође, у зони централне стабљике можете додати малч од тресета, хумус за додатно храњење грмља и спречити исушивање тла.
4. Мало је вероватно да ће бити могуће добити добру жетву бундеве без прихране.При гајењу ове културе на песковитом иловастом тлу треба додати мешавину суперфосфата, дрвеног пепела и хумуса. Приликом садње биљака на иловачи, у сваку рупу се додаје смеша калијума, суперфосфата, дрвеног пепела и амонијум нитрата. За 200 г пепела узмите 20 г фосфора и 10 г нитрата.
5. Формирање грмља врши се узимајући у обзир климатске услове - у регионима са оштром климом на једној биљци не остају више од 2 јајника, у регионима средње и централне траке - довољно је оставити 3-4 тикве на једној трепавици. На југу се формација уопште не врши. Све гране на којима нема јајника потпуно се уклањају како не би одузимале снагу и хранљиве материје плодним изданцима. На врху изданка остају последње плодне јајнике, неколико листова и тачка раста је прикљештена.

Болести и штеточине

У условима лоше неге и култивације, ова култура може да оболи од пепелнице, фусарија, мозаика.

Да бисте спречили инфекцију, треба редовно да прегледате грмље на знакове лезија са чиревима, избегавате згушњавање засада, уклањате листове који блокирају приступ биљака сунцу.

Као превентивна мера, грмље се посипа дрвеним пепелом, а болесне биљке третирају фунгицидима - бакар сулфатом или мешавином Бордоа.

У борби против паразита попут лисних уши, паука, гусенице користе инфузију белог лука, пепела и раствора сапуна или инфузију љуте паприке.

Лечење болести и штеточина врши се месец дана пре жетве. Јако заражени грмље уклања се са локације и спаљује.

Сакупљање и чување

Тешко је предвидети количину жетве медене бундеве - све зависи од тла, климатских услова, сорте. Али ако се придржавате свих правила за негу, дефинитивно нећете остати без бундеве.

Начини складиштења:

• у подруму или подруму;
• у условима стана на застакљеном балкону са температуром у распону од 5-15 °;
• у фрижидеру (да би се спречило пуцање, бундеве су умотане прозирном фолијом или подмазане биљним уљем);
• воће, здробљено на комаде, можете ставити у замрзивач - када замрзне, не губи свој укус и корисне особине током целе године.

Током привременог складиштења на отвореном, поврће треба покрити тендом или било којим нетканим материјалом како би се обезбедила заштита од ужареног сунца.

Такође је важно да плодови не долазе у контакт једни с другима, иначе ће на местима контакта брзо почети да труну.

Ако је поврће намењено брзој потрошњи, ставља се у просторију са собном температуром, где ће брже сазрети и стећи потребну слаткоћу.

Закључак

Готово сви летњи становници који гаје ову културу остављају позитивне критике.

Жетва медене бундеве има велику потражњу међу потрошачима и специјалистима кулинарства због свог слатког укуса и здравог састава.