Опис бундева Мускат де Прованса
Мусцат де Провенце из бундеве пореклом је из Француске. Непретенциозан је у нези и култивацији, а правилним складиштењем задржава своје квалитете до пролећа. Састав хранљивих састојака у овом производу даје шансе многим поврћем.
Опис бундева Мускат де Прованса
Опште карактеристике
Буттернут бундева има јарко наранџасту богате боје споља и изнутра и глатког ребрастог облика. Разликује се високом продуктивношћу. Бичеви брзо расту и дугачки су око 8 м.
Пулпа зрелог поврћа има врло густу текстуру, тако да се може дуго чувати. Плодови су велики - теже 8-10 кг. Зидови су дебели, текстура је густа.
Бундева има пријатну арому и слатки укус.
Биљка се врло добро распетљава дуж посебних мрежа или уз тло. Зрело воће може се брати од почетка августа до скоро првог мраза.
Корисне карактеристике
Према својим карактеристикама, у тиквици од буттернут-а највреднија је ниска калоричност и мала количина сахарозе, због чега се ова сорта сматра дијететским производом. Пулпа има нежни слаткасти укус и чврсту текстуру која ће бити слична оној младог бадема.
Бундева је свестрана - корисна је и свежа (сирова) и термички обрађена.
Свакодневна употреба ће вам помоћи:
- уклањање вишка воде из тела;
- нестанак едема изазван вишком течности;
- благотворно дејство на нервни систем (уз систематичну употребу у храни);
- нормализација метаболизма;
- побољшање варења, јер није контраиндикована за разне дијете;
- обогаћивање коже корисним микроелементима;
- семе бундеве (сирово) чисти црева од паразита.
Садња бундеве
За садњу користите квалитетно семе
Бундева из Провансе сазрева за отприлике 110-120 дана. Семе ове сорте треба купити из поузданих извора, јер често можете пронаћи лажни или неквалитетни производ.
Цена пакета може варирати од 36 до 400 рубаља (све зависи од квалитета и количине).
Обично у рано пролеће саднице клијају из семена код куће како би их посадили у земљу у првој половини маја.
Семе се сади у посебно тло:
- земљиште које се може купити у продавницама (може бити универзално или можете користити смешу за краставце);
- можете сами направити земљу: од мале пиљевине, хумусног тресета (1: 2: 1), овој смеши можете додати нитромофос (1 кашичица на 1 кг тла).
До садње саднице треба да достигну 10-12 цм и да имају најмање 4 формирана листа. Према технологији, боље је узгајати саднице у посебним тресетним посудама, а затим биљку посадити у земљу са њима.
Узгој ће бити бољи на земљи на којој су прошле године расли ноћурци. Не садите након сличних биљака: краставаца, тиквица, лука.
Пре садње, земљиште мора бити пухано (на јесен се на њега морају применити ђубрива). Саднице морате садити по стопи од 1 биљке на 1 м².
Нега
Мушкатни букат из Провансе је врло једноставан за узгој.Биљка је незахтевна ни за загревање, ни за светлост, ни за састав тла, али морате запамтити да бундеву треба оплођивати. Потребни су јој додатни хранљиви састојци.
Има позитиван став према додатном храњењу, ефикасни су ако је биљка посађена у тлу сиромашном храњивим састојцима. Не заборавите на коров, уклоните коров на време.
Вишак ђубрива може наштетити биљци.
Бундева се брзо тка, треба јој доделити више простора или направити посебне гарнитуре тако да се вуче, али не високо, јер плодови су тешки.
- Заливање садница након пресађивања у земљу је неопходно када је спољна температура ваздуха изнад 25 ° Ц током 3-4 дана. Неопходно је сипати пажљиво - испод грмља, на тлу, без сипања воде на лишће. То је најбоље урадити увече како сунчеви зраци не би створили кору.
- За храњење морате користити купљене препарате, које само треба разблажити водом код куће, према упутствима. Ове смеше већ садрже све потребне елементе. Нитроаммофоск можете користити тако што ћете га разблажити водом (10 г на 7 л воде).
Главна ствар је не претерати са ђубривима, тако да биљка не изгори од вишка хранљивих састојака.
Берба и складиштење
Провансална бундева бере се у касну јесен - након сакупљања свег поврћа, у другој половини октобра.
Први показатељ зрелости је сув и врло тврд реп. Кожа бундеве постаје жилава и захтева се знатан напор приликом сечења.
Мора се уклонити пре почетка замрзавања, иначе се неће чувати (почеће да се погоршава). Треба да држите плодове на месту где је тамно и хладно: температура не би требало да прелази 12-14 ° Ц и неопходно је придржавати се влажности ваздуха - око 50-70%.
Положај плодова треба да буде подигнут увис и не сме се додиривати, а оштећена треба прво појести.
Болести и штеточине
Према опису сорте, бундева Провенце је изложена неким болестима и штеточинама.
- Бактериоза су мале жућкасте и црвенкасте мрље на површини лишћа, када се појаве, биљка почиње да се суши. Неопходно је уклонити бактериозу бакреним сулфатом разблаженим водом.
- Бела трулеж је поступак уништавања биљке прекривањем површине тикве белим цветом. Због кршења влаге у земљишту, ова трулеж продире са површине у плод, наносећи му штету. Трулеж се може уклонити уситњеним активним угљем (посути захваћена подручја) или раствором бакар сулфата.
- Пепелница - лишће и сами плодови прекривени су белим капима, сличним роси, због њих бундева почиње да се суши. Разлог за ово су гљивичне споре, треба их се отарасити третирањем садница 70% раствором колоидног сумпора.
- Паук гриња - омотава лепљиву мрежу око биљке, зачепљујући јој поре. Биљка почиње да труне. Да бисте се решили крпеља, потребно је да припремите тинктуру од белог лука и љуске лука, прскајте бундеву једном дневно.
За превенцију болести можете користити лекове који се користе и за гајење краставаца, лубеница, диња, тиквица.