Опис стабла јабука Глоуцестер

0

608

Рејтинг чланака

Аппле Глоуцестер је једна од најчешћих европских сорти. Његова земља порекла је Немачка. Појавио се 1951. године као хибрид Рицхарда Делициоуса и Глоцкенапфела. Пре више од 20 година прошла је успешну аклиматизацију у Украјини, а затим је дошла у јужне регије Русије и Белорусије. Сада се гаји у приватним и индустријским вртовима.

Опис стабла јабука Глоуцестер

Карактеристика сорте

Сорта јабука Глоуцестер проширила се у различите земље током деценија свог постојања. Узгаја се комерцијално због доброг укуса, транспорта на велике удаљености и рока трајања.

Опис дрвета и плода

Стабло јабуке је високо, достиже 8-8,5 м висине. Круна младих садница је пирамидална, временом заобљена, пречник јој је 3-3,5 м и средње задебљање. Гране расту под углом од 45–55⁰ у односу на главно дебло. Способност формирања изданака у сорти је испод просека. Облик и густина круне практично не захтевају корекцију.

Цветање започиње средином или у трећој декади маја и траје 12-15 дана. Цвасти се састоје од 3-4 пупољка средње величине. Врста плода је мешана, јајници се развијају на ринглетима, гранчицама, воћним гранчицама, копљима.

Опис воћа:

• Округли или благо сужени облик.
• Ребрастост је изражена у доњем делу.
• Величина је велика, тежина 140-180 г (понекад и до 200-230 г).
• Главни тон је жут, руменило је гримизно црвено (покрива већи део површине).
• Кожа је глатка, сјајног сјаја, средње дебљине и добре еластичности.
• Светле тачке су видљиве испод коре.
• Чашка је затворена, дубока и широка, са израженим преклопљеним зидовима.
• Поткупава цев подсећа на конус средње дужине.
• Лијевак може бити било које дубине и ширине.
• Стабљике су средње, али понекад танке или издужене.
• Каша је светло зелена када се бере, а затим постаје кремаста.

Корисна својства и садржај калорија

Јабуке Глоуцестер садрже много витамина и минерала. То укључује:

• Гвожђе
• Натријум
• Калцијум
• Калијум
• Магнезијум
• Цинк
• Витамин Ц
• Витамини групе Б.
• Каротен
• Витамин Е.

Садржај калорија у воћу је 48 кцал. Главни део је вода, тако да се могу јести док су на дијети. Висок садржај гвожђа, посебно у кори, помаже у подизању нивоа хемоглобина. Јабуке су добре за анемију. Влакна регулишу пробавни тракт.

Витамини јачају имунитет. Пошто се Глоуцестер може чувати до пролећа, помаже у борби против недостатка витамина током овог периода. Калијум у саставу је добар за срце.

Једите са опрезом у случају акутног гастритиса, колитиса, чирева и алергија на црвено воће.

Укус

Плодови су укусни свежи

Месо јабука Глоуцестер је сочно и чврсто. Чак и током складиштења, не постаје растресит и задржава течност. Окус воћа је освежавајући, слатко-кисели, десерт.

Најчешће се јабуке конзумирају свеже. Такође се користе за израду сокова, компота, пиреа за дечју храну и вина од јабука. Погодни су за колаче, кифлице и другу пециву.

Принос

Будући да је Глоуцестер узгајан за индустријско узгајање, посебна пажња посвећена је његовом приносу.

Врхунац плодности се јавља на 10-12 година живота. Током овог периода са дрвета се бере од 35 до 70 кг плодова. Од патуљастих стабала јабука добија се 4-6 кг производа.

Показатеље можете повећати садњом опрашивача, правилном негом и оплодњом.

Опрашивачи

Јабуке су бисексуалне. Цвет садржи и прашнике и петељке. Али догодило се тако еволуционо да је могућност оплодње јајника поленом са истог дрвета немогућа или ограничена. Размножавају се вегетативно.

Самоопрашивање је прилично високо. Јајници се формирају од 12-18% цветова, а одрживост полена је 35-80%. Али у присуству опрашивача, принос се повећава, јајници се могу добити на 22-28%.

Најбољи опрашивачи:

• Идаред
• Гала
• Спартан
• Ренет Симиренко
• Голден Делициоус
• Супер шефе
• Јонатхан
• Шампион
• Јамес Гриеве
• Царство

Поред тога, сам Глоуцестер може деловати као опрашивач за ове сорте. Да бисте повећали приносе за 10-12 стабала, потребно је да посадите 1 опрашивач. У башти можете узгајати 2-3 сорте, садите наизменично у 1-2 реда.

Зимска чврстоћа

У јужној траци можете добити добру жетву јабука

Зимска чврстоћа сорте сматра се задовољавајућом: може преживети температуре до -35⁰С. Али млади изданци се понекад замрзавају под таквим условима.

Саднице у средњој траци препоручују се за зиму.

Дрво јабуке цвета 20. маја, када су мразеви већ ретки. Стога се жетва редовно прима у свим регионима. Али за продају и индустријску прераду, сорта се често гаји у јужним регионима, где су погоднија тла и продуктивност већи.

Болести и штеточине

Глоуцестер је практично неосетљив на пепелницу. Чешће га погађа краста. Појављује се као мрље или маслине на младим листовима и плодовима који сазревају. Болест је узрокована гљивицом која се активно размножава у опалом лишћу.

У којим регионима је боље расти

Глоуцестер је извршио прву адаптацију у источној Европи у степским и шумско-степским зонама Украјине, као и на Пољском. У Русији је најбоље од свега заживео на Кубану, на територији Ставропоља. Али такође је погодан за Московски регион, па чак и за Сибир.

У северним регионима препоручује се изолација круне за зиму. Корени су прекривени слојем хумуса. У Московском региону одраслим дрвећима није потребна изолација. Али младе саднице, старе до 2-3 године, пожељно је покрити.

Слетање

Почетак плодоношења и даљи принос у великој мери зависи од правилне и успешне садње.

Датум слетања

Глоуцестер се може садити и у пролеће и у јесен. У првом случају, мањи је ризик да се садница замрзне зими. Ово се посебно односи на северне регионе. Када сади у јесен, младо дрво успева да ојача пре пролећа и лети лети брже.

У јесен, дрвеће јабука сади се од почетка до средине октобра, у јужним регионима - до почетка новембра.

Пролећна садња почиње крајем марта, када се снег топи и тло се отапа. На северу такав тренутак може доћи тек средином априла. За пролећну садњу јаму треба припремити на јесен.

Избор садница

Најбоље је купити саднице у специјализованим продавницама или на фармама. Често их доводе из иностранства. Али квалитет домаћих производа сада није ништа лошији од квалитета увозних.

Морате изабрати оне који нису старији од 2 године, старији примерци се лоше укорењују. На двогодишњаку нема више од 2-3 гране.

Дебло младог дрвета је светло зелено.Треба да буде без оштећења и недостатака, изобличења. Пажљиво прегледајте корење: требало би да буду нетакнути, без знакова труљења. Боље купити свеж материјал, са остацима влажног тла.

Шема слетања

Дрвећу је потребан простор

За дрвеће одаберите пространо место које не дувају ветрови.

Најбоље је ако на локацији постоји плодно тло, допуштени су додаци глине или иловаче. Глоуцестер не воли кисела тла и вишак влаге.

Копа се рупа до дубине 60-70 цм и пречника 90-100 цм. Растојање између два стабла треба да буде приближно 5 м. Као подлога користи се горњих 15-18 цм тла. помешано са следећим ђубривима:

• Хумус или компост - 35-45 л
• Суперфосфат - 100-120 г.
• Калијум сулфат - 55-75 г.

Уместо минерала, можете узети 3 литре пепела. Све компоненте се мешају и сипају назад у јаму. После месец дана можете тамо посадити дрво јабуке.

Ако у башти има песковитог тла, препоручује се да се слој по слојевима попуњава следећим компонентама:

• Глина - 10 цм
• Тресет - 15 цм
• Смеша тла са ђубривима - све док се јама потпуно не напуни

Приликом садње део припремљене земље са ђубривима уклања се из јаме. Корени саднице се исправљају, ломе се или уклањају предуги корени. Дрво се спушта у рупу строго вертикално. Прекривен је земљом тако да је коренов врат 2-3 цм изнад његове површине. Земља је мало изгажена, испод дрвета се сипа 2-3 литре воде.

Нега

Стабла јабука у Глоуцестер-у добро су негована и дају обилне жетве. Производи се могу користити не само за кућну потрошњу, већ и за продају.

Заливање

Дрво се први пут залива на пролеће, чим пупољци почну да цветају.

Други је 20 дана након што цветови опадну.

Трећи је 2 недеље пре почетка жетве. Ако је јесен сув, дрво јабука можете поново заливати средином октобра. Ово ће заштитити своје корене од смрзавања.

Количина воде за једно наводњавање:

• Млада садница стара 1-3 године - 2-3 канте
• Дрво старо 3-5 година - 5-8 канти
• Дрво старо 6-10 година - 12-15 канти

Прихрана

Ђубрива повећавају принос јабука

Оплодња је предуслов за узгој дрвећа јабука. Подстичу раст и повећавају приносе. Прво ђубрење се примењује годину дана након садње. Препоручује се следећа смеша:

• Уреа - 0,5 кг
• Нитрофоска - 40 г.
• Амонијум нитрат - 40 г.
• Хумус - 5 кг

Затим се иста смеша, богата азотом, сваког пролећа храни дрвећем јабука.

Током периода цветања, дрвећу је потребан калијум и фосфор. Препоручује се прихрана следећег састава:

• Суперфосфат - 100 г.
• Калијум сулфат - 70 г.
• Уреа - 300 г.
• Инфузија пилећег стајњака - 2 канте
• Каша - 5 л

Трећи пут се дрвеће прска ђубривима. То се ради када плодови почну да се формирају. Користи се следећи састав:

• Нитрофоска - 50 г.
• Натријум гуммат - 1 г.

Од средине јуна до краја августа, азотна и калијум-фосфорна ђубрива примењују се два пута месечно. Након жетве, непосредно пре зимовања, потребно је ископати земљу, додати компост или хумус са сложеним ђубрењем за воћке.

Резидба и обликовање круне

Обрезивање помаже у формирању круне, повећању приноса и спречавању многих болести. У пролеће и јесен пажљиво испитују дрво јабуке, уклањају суве и смрзнуте гране. Овај поступак се назива санитарно обрезивање.

Круна почиње да се формира од прве године. Најбоља опција за стабла јабука Глоуцестер је оскудна. У првој години врх дрвета сече, чиме се скраћује стабљика.

У другој години требало би да остане 5 огранака - они ће бити основа првог нивоа. На трећем се формира други ниво од 4 гране. На четвртом - трећем слоју од три пагона.

Растојање између првог и другог нивоа је 80 цм, између другог и трећег слоја - 40 цм. Исправите круну до 8-10 година живота јабуке. Тада се врши само санитарна резидба, у којој се уклања око 30% изданака.

Болести и штеточине

Сорта је склона болестима краста.

Јабука Глоуцестер је склона гљивичној болести - крастама. Патоген се множи у леглу, утиче на лишће и воће. На њима се појављују смеђе тачке, јабуке постају мање, у тежим случајевима дрво може да угине.

За превенцију, рано пролеће и јесен, дрвеће јабука третира се 1% бордо течношћу. Фитоспорин се користи лети.

Такође се третирају раствором соли (1 кг / 10 л), соде (150 кг / 10 л), инфузијом корена преслице (2,5-3 кг / 10 л, ризоми се фино исеку и залију водом за 3- 4 дана), инфузија пепела (помешајте један литар пепела и воде, инсистирајте на 1-2 дана). У јесен, отпало лишће мора бити уклоњено.

Такође, на стабла јабука Глоуцестера могу утицати штеточине - лисне уши, јабукова гриња, уши, пенититс, зелена цикада, инсекти скале, мољац.

За борбу против њих, башта се третира инсектицидима (Карбапхос, Нитрафен). Од народних метода користе се инфузије дувана, белог лука, сапунице. Неке биљке одбијају штеточине од инсеката - пелин, невен, настуртијум, календула. Препоручује се да се саде у башти у близини стабала јабука.

Карактеристике сазревања и плодоношења

Прва жетва са стабла јабуке Глоуцестер може се убрати 4-5 година након садње. Максимална продуктивност одраслог дрвета примећује се на 10-12 година. Плодање је редовно и стабилно. Пошто сорта касно цвета, мраз ретко погађа пупољке. Воће се практично не руши ако је дрво здраво.

Незрели плодови су зелени. Од почетка јесени, кора почиње да постаје жута и прекривена кармин-црвеном нијансом, плодови повећавају величину. Тренутно ће вам можда требати подршка за гране. Прави се за младо дрвеће и у годинама када је берба посебно обилна.

Последњих дана септембра јабуке су потпуно зреле и постају жуто-црвене. Пулпа остаје зеленкасто-зелена, пунашна.

Укус је најизраженији крајем децембра и почетком јануара, јер је сорта класификована као зима, намењена дуготрајном складиштењу.

Берба и складиштење

Берба почиње крајем септембра и наставља се до средине октобра. Јабуке се добро лепе за гране, само неколико комада отпада. Али то не значи да треба да одложите почетак чишћења.

Плодове треба чупати са дрвета по сувом сунчаном дану, ближе ручку, како би се роса осушила на кори. Мокре се горе чувају.

Прикупљање се врши искључиво ручно. Воће се пажљиво откине, одломивши петељку како га не би оштетио. Затим се стављају у кутије. За боље складиштење, слојеви се могу посути дрвеним струготинама, пиљевином или сламом.

Препоручљиво је да плодови не долазе у контакт једни с другима. Тада је мања шанса да се трулеж од једне прошири на целу кутију.

Може се чувати у подруму на температури од 4-7⁰С и влажности од 65-75%. Обавезно обезбедите висококвалитетну вентилацију на овом месту. Мале количине се могу чувати директно у фрижидеру на доњој полици.

Јабуке Глоуцестер с временом побољшавају укус. До фебруара се чувају практично без губитка. У фрижидеру могу да остану и до почетка маја.

Подврсте и варијанте

Подврста са ниским растом је лакша за негу

Сорта јабука Глоуцестер може се узгајати не само из готових садница, већ и из залиха.

Узгајање на патуљастој подлози

Висина стабла јабуке на патуљастом подножју је 2,5 м, а ширина крошње до 3 м. Њен принос је нешто већи, а плодност почиње раније, већ за 2-3 године.

Сорта је отпорна на касне пролећне мразеве. Скупљање јабука, обрезивање на ниско растућем дрвету је погодније него на високом.

Недостатак је висока локација корења у земљи. Због тога га треба редовно заливати, зимом прекрити малчем да би се заштитио од мраза. Али можете га садити чак и са високим стањем подземних вода без страха од пропадања кореновог система.

Узгајање на ступастом подлогу

Колона је такође ниско дрво (око 2 м), са круном продуженом према горе. Пречник врха је врло мали, до 1,5-2 м.Ово штеди пуно простора у башти. Калемљење на подлогу добро се укорењује, плод почиње следеће године. Принос је стабилан и висок.

Да би дрвеће добро расло и не савијало им се пружа подршка. Таписерије имају врло леп изглед и постају прави украс баште.

Недостатак рода је кратак период плодности. После 15 година принос нагло опада и дрвеће треба заменити. Не смемо заборавити да је кора мекана и сочна и привлачи глодаре. Због тога зими мора бити заштићена.

Прегледи вртлараца о овој сорти

Рецензије већине вртлараца о Глоуцестеру су позитивне. Многи одговарају на предиван украсни изглед јабука, њихов квалитет чувања.

Крајем зиме и раним пролећем, када је већина плодова изгубила квалитет или се погоршала, плодови Глоуцестера остају сочни и слатки. Пољопривредници који их узгајају на продају труде се да воће задрже до фебруара или марта да би остварили већи приход.

Дрвеће на подлози заузима мало простора у башти, па се може садити чак и на ограниченом простору. Имају релативно високу зимску издржљивост. Баштовани из средње траке и северних региона доносе саднице са југа и успешно се прилагођавају на својим парцелама. Кора је осетљива на опекотине од сунца, па се препоручује третирање кречом или специјалним једињењима.

Сорта јабука Глоуцестер је укусна и популарна у многим европским земљама. Добро се прилагођава свим климатским условима, не захтева пуно простора у башти и не захтева посебну негу. Може чак и да расте на глиненим или песковитим земљиштима, након правилног ђубрења.

Јабуке се чувају до краја априла, па ће бити одличан витамински додатак исхрани рано пролеће.