Узгајање Јунгове јабуке
Јунгово дрво јабуке (Снежана) је избирљиво у вези са земљиштем, захтева посебну негу, заштиту од ветра и не даје високе приносе првих 10 година након садње. Сорта је зимски издржљива, тако да може да расте и доноси плодове на различитим континенталним територијама. Сами плодови су укусни и имају велику потражњу.
Узгајање Јунгове јабуке
Карактеристике сорте
Према опису, сорта Јунг је узгајана не тако давно, постала је хибрид од 2 стабла јабука: Бело пуњење и Непобедиви Грелл на Алтају.
Добили смо га 2001. године, а онда су почели да га проучавају. После 3 године, саднице су већ продате и узгајане. А тренутно је ова сорта лудо популарна.
Дрво
Стабло јабуке изгледа уредно, достиже висину од 1,5-3 м. Упркос малој дужини, круна стабла је бујна, гране се налазе под углом од 90 °, односно трупца. Због тога је боље да их надгледате и обрезујете круну на време, тако да дрво расте правилно и равномерно.
Изданци су равни и смеђи, имају малу светлу ивицу и пуно сочива. Листови су средње величине, светло зелене боје, имају облик дугуљастог овалног облика, ивице су назубљене, а површина валовита, са неколико ресица.
Воће
Јунгове јабуке су уредне, мале и беле боје са жућкастим нијансом, због чега подсећају на бели фил.
Тежина једне је од 50 до 80 г, а пречник је 6-8 цм. Кора је танка, уклања се прилично лако и на њој је воштани слој.
Према опису, расту у малим групама - по 3-4 комада, на целој грани има 15-20 комада. Стабло фетуса је дуго, причвршћено за различите прстенове. Унутра је пулпа сочна, мекана, слатка и ситнозрнаста.
Јабуке имају слаткаст укус са примесом киселости. Као део воћа:
- шећер - 11%;
- киселине - 0,8%;
- витамин Ц - 18 мг;
- активна једињења - 200 мг.
Принос
Дрво јабуке Иунга нема висок ниво приноса, али сорта има своје карактеристике. Младо дрво не доноси плодове, осим као изузетак. Прве бербе почињу 4 године након садње, тада се са једног дрвета не може убрати више од 10-15 кг јабука.
После 8 година живота принос се удвостручује и тада се са једног стабла јабука може убрати 25-30 кг јабука, а још више са патуљастих усева. Да бисте навели воће на продају, боље је посадити 10 или више стабала.
Плодови сазревају у августу и, ако је број јабука на дрвету велик, морају се истргнути одједном како би се избегло опадање и пропадање. После неког времена на дрвету ће поново расти јабуке.
Почев од 4 године, дрво даје од 7 кг плодова. Принос ће се мењати годишње.
Ако сте ове године убрали 10 кг јабука, следеће године уберете 1-2 кг мање, а опет за годину дана више.
Сорте опрашивача
Снежана се сматра самооплодним дрветом.Али неће бити сувишно имати још 2-3 стабла других сорти јабука на баштенској парцели.
Зимска чврстоћа
Принос воћа није превише велик
Јангово дрво јабуке воли јесенско-летњи период, али је његова зимска чврстоћа дефинисана као просечна. Нормално подноси ниске температуре, али понекад дође до смрзавања у случају мраза.
Када дође пролеће и снег почне да се топи, а красте су видљиве у мрљама на стаблу дрвета на младим листовима, не морате да бринете. Минимална количина красте ни на који начин не штети.
Ако температура ваздуха падне на -40 ° Ц, гране се смрзавају, али са почетком врућине дрво се брзо опоравља и поново доноси плод.
Отпорност на болести и штеточине
Јунгове јабуке имају добар имунитет, једино што може утицати на сорту је краставост и то у малим количинама.
Краста се обично појављује након кише, а приметна је на плодовима дрвета. Јабуке порумене, треба их побрати и бацити, а покварене јабуке покупити са земље и такође их извадити да се суседно воће не зарази.
Примена воћа
Снежно бело воће је мултифункционално за употребу: богато је витаминима и минералима.
Обично се ове мале и укусне јабуке носе деци, једу се сирове, додају се салатама и посластицама, пеку, суше за компоте и конзервирају за зиму.
Проверено је да витамини нису у кори и самој пулпи, већином су концентрисани у семенима. Садрже дневну дозу јода за људе.
Подврсте и варијанте
Одвојене сорте јабука још нису идентификоване, постоји само патуљак Јунг. Остале подврсте ће се појавити мало касније.
Слетање
Да би дрво јабуке давало добре приносе и расло више од једне године, морате знати како га садити, правилно гајити и који услови су за то потребни.
Тиминг
Снежана воли топла годишња доба, па је најбоље да је посадите у пролеће или јесен. На пролеће бирају период када пупољци цветају на садници, али на јесен - када лишће на дрвећу опада.
Технологија
Иоонгијеве саднице треба купити од пријатеља или из проверених расадника. При куповини обратите пажњу на њих како на кори не би било мрља, ломова и других недостатака.
Ако на јесен посадите дрво јабуке, довољно је ископати га под углом од 45 ° и оставити до пролећа, а ако је садница пролеће, потребно је унапред ископати рупу, оставити 2 недеље, а затим посадите биљку.
Важно је одабрати добро и светло место за дрво, тако да је угодно расти. У близини не би требало бити подземних вода, немогуће је да вода стагнира. Ако је дозвољена бар нека вероватноћа, врши се дренажа. Ако је могуће, младо дрво треба заштитити од ветрова.
Саднице су мале, па је довољна рупа дубока 40 цм и бочно 60Кс60 цм. Рупа се оставља 2 недеље, пре директног садње, на дну се прави туберкулоза, на коју се садница ставља са кореном и исправља коријенски систем. На дно можете додати хумус.
Садницу је потребно прилично прекрити земљом да покрије корење и осигура да дрво држи и не одлети. Боље да се веже. Тада се земља на пртљажнику гази.
Нега
Временски услови утичу на раст стабла јабуке
Важну улогу игра брига о дрвету јабуке, јер резултат бербе ће директно зависити од тога како се дрво чува.
Заливање
У почетку морате одмах садити садницу добро након заливања. Тада се два наводњавања у сезони сматрају обавезним - на пролеће на дрво старије од 4 године сипају до 100 литара воде. На јесен се вода даје када дрво почне да лиши лишће, а ово заливање такође треба да буде обилно. Остало зависи од временских услова.
Прихрана
Дрво се храни органским и минералним ђубривима, као и дрвеним пепелом, стајским ђубривом и пилећим изметом. Ако се ђубриво примени на јесен, тада се земља ископа, а на пролеће се ђубрење врши малчирањем. Сва ђубрива се сипају око пртљажника.
Резидба
Ова важна тачка је потребна како би дрво дало добру жетву. Одсечени су само густи делови грана.Ако крошња дрвета није густа и правилног је облика, сунчева светлост ће равномерно проћи кроз дрво.
Такође, све гране ће подлећи природној вентилацији, због чега ће се дрво очистити и ризик од оболевања од различитих болести знатно ће се смањити.
Заштита од штеточина и болести
Само дрво штити се од штеточина и болести. Баштовани треба да третирају биљке инсектицидима и заштите младе саднице од ветра.
Карактеристике плодења
Обично усев почиње да сазрева 4-5 година након садње, понекад се догоди да се пупољци отворе и након 3 године.
Дрво цвета почетком маја, када напољу има довољно топлине и сунца. Воће сазрева у месецу августу.
Берба и складиштење
Јабуке почињу да беру већ у августу, а ако је лето било хладно, често се плодови Снежане беру у септембру.
Рок употребе није дужи од месец дана, а тада су испуњени сви услови. Због тога се усев углавном користи за прераду: сушење, џем или печење.
У којим регионима се гаје
Према опису, сорту су узгајали узгајивачи Алтајске територије, учинили су је отпорном на многе временске услове. Ово је играло на руку многим вртларима, па се Јунг гаји у свим врстама региона европског континента.
Упркос ниским стопама очуваности, сорта је постала једна од најпопуларнијих у Русији.
Прегледи вртлараца
Иоунг-ове јабуке имају изузетан укус, осим тога су здраве и погодне за разне припреме и печење.
За многе је то укус и мирис детињства. Они који узгајају дрво јабуке ове сорте примећују да се не смрзава и доноси добре приносе.