Правила за садњу и негу купуса броколија

0

1094

Рејтинг чланака

Због својих корисних својстава и укуса, брокула је постала омиљена код многих потрошача. Ово инострано поврће, које садржи велику количину витамина, минерала и других хранљивих састојака, може се садити у вашем подручју. Ако се придржавате једноставних правила неге и одржавања, узгој брокуле постаје успешан посао. Као награду за ово добићете висококвалитетну и укусну жетву.

Правила за садњу и негу купуса броколија

Шта је брокула

Сигурно не знају сви како изгледа брокула. На крају крајева, ова култура нам је дошла из североисточних региона Медитерана. Једногодишња брокула, попут карфиола, има пупољке сакупљене у грозду. Бројни зелени пупољци налазе се на меснатим петељкама. По изгледу, пањеви подсећају на букет и збијене цветне цвасти. Боја цвасти брокуле је тамно зелена, понекад са љубичастом бојом.

Опис ове културе укључује обилне плодове неколико месеци. У првој години раста, биљка се интензивно протеже према горе, достижући висину од 1 м. На њеном врху се формира велики број петељки са бројним зеленим пупољцима. Мали цветни пупољци су чврсто упаковани у главу - ово је стабљика брокуле која се једе.

Међу свим биљкама, брокула из породице купус је поврће које је постало веома популарно и тражено међу потрошачима. Због тога ћемо данас са вама поделити информације о томе како правилно засадити ову културу, припремити семе, узгојити од њих јаке саднице и пресадити у земљу.

Када сејати семе

Клијање семена брокуле није тешко. Технологија садње практично се не разликује од технологије клијања садница карфиола.

Садња садница брокуле врши се у првој деценији марта. Ово је оптимално време да саднице никну и ојачају пре садње на локацији.

Неки вртларци користе методу транспортера за узгој брокуле. Можете садити семе сваке две недеље. Сетва семена врши се до средине априла. На крају месеца, семе у земљи може се садити директно на локацији.

За оне који желе да узгајају броколи на Уралу и у регионима централне Русије, препоручује се употреба раних и средњих сезонских сорти поврћа. Пошто касне врсте једноставно немају времена да сазрију.

Прерада семена

Обрада семена пред сетвом је предуслов за узгој висококвалитетних садница. Лече се слабим раствором калијум перманганата. Семе се држи у раствору пола сата, затим се мало осуши и одабере највеће за сетву.

После тога се подвргавају поступку очвршћавања.Они су уроњени у врућу воду - око педесет степени на четврт сата, а затим уроњени у ледену воду.

Последњи третман је намакање у Епиновом раствору десет сати. Епин је неопходан за брзо клијање семена. Након намакања, семе се положи на папирни убрус, осуши, стави у фрижидер на 24 сата, а затим се осуши до слободног течења.

Карактеристике сетве

Да бисте узгајали брокулу из семена код куће, биће вам потребан посебан пространи контејнер за саднице - пластична или дрвена кутија висине најмање 20 цм.

На дну посуде положен је добар дренажни слој. Шљунак, експандирана глина, комади црвене сломљене цигле могу се користити као дренажни слој.

Клијање семена врши се у добро навлаженој, оплођеној и растреситој земљи. Као што показују искуство и пракса баштована, брокула добро успева у земљишту са неутралним нивоом пХ.

За узгој купуса броколија, као и друге сорте купуса, вртларци користе хранљиву мешавину тла од травњака, пепела, песка, иструлелог стајњака.

Оптимална шема за сетву семена је 3к3 цм.Препоручује се садња семена до дубине од 1 цм.Након садње саднице се мало газе.

Нега усева

Обезбедите саднице са добром негом

Да би успешно клијали семеном ове сорте купуса, саднице захтевају компетентну и благовремену негу. Док се клице не појаве, саднице захтевају посебну негу:

термички режим - унутар 20 °;

влажност ваздуха - 80-90%;

тло се мора редовно влажити, избегавајући преливање.

Након појаве садница, температура њиховог садржаја се спушта на 10 °. После три дана дању се повећа на 15 °, а ноћу на 9 °.

Садња клица

Саднице роне у посебан контејнер са две недеље старости. Тресетне посуде су најбоље за садњу младих клица.

Пресађене биљке морају бити заштићене од ужареног сунца. Због тога, када расте на прозору код куће, они морају да пруже поуздану заштиту од сунчевих зрака. Такође, засађене биљке треба да повећају топлотни режим на двадесет степени Целзијуса.

После недељу дана, када се купус засађен семеном адаптира и пусти корен у тресетним лонцима, може се хранити.

Да би се повећао принос брокули, у сваку биљку се морају додати минерални преливи који садрже молибден и бор. Ови микроелементи не само да повећавају принос, већ помажу и у добијању висококвалитетне и обилне жетве тамнозелених стабљика.

Током овог периода температура садржаја роњених садница треба да буде око 17 ° током дана и 9 ° ноћу.

Стврдњавање садница

Садња купуса броколија на отворено тло врши се након очвршћавања. Очврсле биљке се боље прилагођавају новим условима гајења. Редовно их изводе на улицу, прво на пар сати, а затим се време увећава. Пре садње у земљу, саднице се остављају да преноће напољу.

Трансфер до баште

Пре садње биљака на вртном кревету не би требало да прође 1-1,5 месеца. Током овог периода на садницама сазревају најмање три пара листова. Обично се клице пресађују у регионима са топлим климатским условима у другој деценији маја. Ово је идеалан период када је искључен ризик од смрзавања садница. У регионима средње зоне - крајем маја.

Припрема земљишта

Препоручује се узгој брокуле у простору добро осветљеном сунцем. Ово поврће добро успева и везује главице купуса на подручју где је некад расло: краставци, шаргарепа, кромпир, лук и бели лук.

Баштенски усеви попут ротквица, ротквица, парадајза, цвекле и репе често пате од истих болести као и брокула. Због тога се препоручује да се броколи узгаја након њих не пре четири године касније.

Да бисте успешно узгајали брокулу и добили пристојну жетву од труда, потребно је да изаберете место са плодним, растреситим и лаганим земљиштем. Требало би да буде благо алкално. Припрема тла на локацији врши се на јесен.Прво се локација посипа стајњаком или компостом по стопи - троши се 1 канта супстанце на 1 м2 земље. Киселу земљу можете да окиселите кречним или доломитним брашном.

Уз постављену парцелу, научимо како узгајати брокулу у својој башти. Представићемо вам све тајне садње и неге ове културе у земљи.

Пресађивање

Садите саднице увече

Биљке се саде по облачном времену или увече када сунце зађе. Шема садње клица је 40к65 цм, минерално ђубриво се сипа у сваку рупу (по 1 кашичица) и темељно помеша са земљом. Затим се биљке саде, посипају земљом и мало газе.

Да бисте узгајали брокулу у башти и задржали засаде што је више могуће, покријте саднице фолијом преко ноћи. С обзиром да броколи није усев отпоран на хладноћу, млади изданци умиру на минималним температурама испод нуле.

Сетва семена

Како узгајати броколи из семена на веб локацији је врло једноставно! Семе се сади у исто тло као и саднице. Након проласка претње последњим мразом, укисељено и очврсло семе се саде по одређеној шеми - 35к55 цм, пре садње рупе се оплођују минералним ђубривима која се састоје од бора и молибдена. Семе су посејане до дубине од 1,5 цм.

Правила неге

Да би се добила добра жетва брокуле, потребно је правилно збринути садње на земљи. Брига о овој баштенској култури уопште није тешка. Карактеристике неге укључују редовно заливање, прихрањивање, опуштање тла.

Заливање

Ови усеви посебно укључују повећану потражњу за влагом. Због тога се биљке често заливају у корену, а такође навлажују тло око себе. У регионима са умереним климатским условима довољно је једно влажење места недељно. На југу, где је температура 25 °, потребно је чешће заливање - једном у 3 дана.

Поред заливања испод корена, биљке се могу заливати фолијарном методом, наводњавајући ваздушни део биљака вештачком кишом. Прскање се врши увече.

Оплодња

Од почетка до краја раста и плода, свака биљка се храни хранљивим састојцима.

1. После 14 дана након искрцавања садница на локацији. За ово се користи ђубриво које садржи азот (муллеин). Растворити 200 г супстанце у канти воде. Затим се у добијени раствор дода 10 г карбамида (уреа). Једна биљка - 1 литар. прихрана. За купус узгајан из семена на отвореном пољу прихрана се примењује најраније 20 дана након сетве семена.

2. Изводи се у јасно утврђеном периоду - тачно 2 недеље након првог ђубрења. У овом случају се користи амонијум нитрат. Ставите 1,5 кашике супстанце на канту воде.

3. Произведено месец дана пре жетве. Овај пут, биљке се хране следећим саставом: амонијум нитрат - 1 кашичица, 2 кашике. л. калијева ђубрива и 2 кашичице. фосфорна ђубрива. Добијена смеша се разблажи у 10 литара воде.

4. Спроводи се ради подстицања раста и развоја бочних изданака. Прехрана се састоји од истих компонената као у претходном случају. Уводи се након сечења централног пања. Неки вртларци посипају подручје дрвеним пепелом, трошећи 200 г супстанце на 1 м2 површине.

Узгајање у условима стаклене баште

Редовно заливајте и скупљајте биљке

Пољопривредна технологија ове културе омогућава гајење у стакленику. Правила за садњу брокуле у стакленику су следећа:

• семе се сеје од краја априла до краја јуна;
• за узгој садница у пластеницима, ране сорте се саде 45 дана пре садње у башти, а средње сезоне и касне - 30 дана пре.

Семе се сади на растојању од 5 цм једно од другог. За ово се користе кутије за саднице дубине 10 цм са дренажним отворима. Испуњени су хранљивим, растреситим и лаганим земљиштем. Земља се темељно навлажи дан пре садње семена. Дубина саднице - 1,5 цм.

Накнадна брига за садње у стакленику састоји се у редовном заливању, опуштању тла, храњењу и храњењу.

Карактеристике ових поступака се не разликују од технике њихове примене на отвореном терену.

Температура не би требало да прелази 18 °. Оптимални ниво влажности је 90%.

Превенција болести

Брига за ову културу није тешко ако се у целој фази вегетације биљке не разболе и ако на њих не утичу штетни инсекти. Стога гајење ове културе у башти укључује низ превентивних мера против штеточина и болести:

• темељно чишћење локалитета од остатака вегетације, и корова и корисних;
• дубоко копање тла у јесен;
• спаљивање оштећених биљака.

На несрећу, ова врста купуса, као и друге сорте ове културе, често је болесна и оштећена штетним паразитима.

Болести

Ову културу карактеришу следеће болести:

• алтернариа;
• бела трулеж;
• пероноспора;
• васкуларна бактериоза;
• мозаик (рђа);
• црна нога;
• трахеомикоза.

Сузбијање болести врши се системским фунгицидима и инсектицидима.

Штеточине

Штетни инсекти представљају велику опасност за садњу брокуле. Најчешће на ову сорту купуса утичу кашике, буве, мољци, петељкасти комарци, лисне уши, лисне бубе, купусова бела буба.

Да би уништили ове паразите, биљке се више пута прскају биљним инфузијама, као и системским пестицидима - Фоксим, Актеллик, Искра-био, Ровикурт, Амбусх.

Главе за сечење

Стабљике купуса могу се јести

Зрелу главицу купуса можете одредити по величини. Пречник зреле главице варира од 10 до 20 цм. Сакупљање централних глава почиње пре отварања цветних пупољака. Ако и неколико пупољака процвета, а немате времена за бербу, пањеви ће бити жилави и неукусни. Поред тога, бочни изданци једноставно престају да расту. Период бербе није дуг, јер зреле главице купуса почињу брзо да пропадају и руше се.

Берба се препоручује током прохладног дела дана. Главе су одсечене заједно са стабљикама дужине до петнаест центиметара. Стабљике су такође јестиве.

Главе се секу на летњој викендици пре почетка првих мразева, у условима стакленика сазревање траје дуже, а берба - до краја новембра.

Рок употребе убраног усева је кратак. На собној температури главице купуса остају сочне и свеже највише два дана, након чега постају жуте и постају летаргичне. Купус се чува у фрижидеру око седам дана. Најбољи начин за очување брокуле је замрзавање.

Сорте и хибриди

Броколи су већ дуго омиљени многим вртларима. Није захтеван у нези и одржавању, отпоран на болести и хладноћу, усев има добру родност и способност поправљања.

Размотрите најпопуларније сорте различитих периода сазревања.

Рано

Период зрења стабљика код ових сорти варира од седамдесет 2,5 до 3 месеца. Зреле главице купуса користе се за кување и свежих и прерађених.

Ране сорте укључују:

• тон;
• Линда;
• Батавиа;
• агасси;
• коврџава глава;
• витамин;
• љубичаста краљица;
• броколи Ф1.

И друге врсте раног сазревања су се добро доказале: Виарус, Цорветте, Фиеста, Трибуте, Цоманцхе, Ласер.

Средином сезона

Берба сорти у сезони сазрева за 3-3,5 месеца. Главе су велике, густе и врло укусне.

Уобичајене сорте:

• гриниа;
• атлантски;
• сенсхи;
• гноме;
• компактан;
• калабрешки.

Касно

Касне врсте укључују биљке које сазревају за 3,5-4 месеца. Тежина глава може бити до 0,5-0,7 кг.

Списак касно сазрелих хибрида:

• лакови;
• монтерреи;
• маратон;
• господару;
• континентални;
• Монако.

Све сорте купуса броколије су високо родне, елитне и врло укусне, али под условом да им се обезбеди потребна нега и одговарајући услови за раст и одржавање.