кељу

0

898

Рејтинг чланака

Зелени овратник је популаран код вртларара. Ова сорта има много сорти, од којих свака има своје карактеристике раста.

кељу

Цалаис

Кале цоллард има неколико имена - Грунцол, Браунцол, Брунцол и кале. Једногодишња је биљка.

Углавном кељ кељ се гаји у декоративне сврхе. Одликује се великом отпорношћу на мраз и способношћу да расте у различитим климатским условима. Неке врсте могу да поднесу температуре од -15 °, друге могу да поднесу екстремне врућине - око 30 °.

За храну се користе само листови поврћа. Стабљике су сувише тврде и жилаве, па се одбацују.

У зависности од сорте, висина биљке варира од 40 до 90 цм.

Измет црвенолисних листова

Зелени црвени крагни су изузетно декоративни. Чипкасти листови љубичасте боје. Достиже 50-75 цм висине, издржава пад температуре на -15 °.

Ова биљка припада средњосезонским годишњим сортама. Гаји се као украсна и крмна култура. Због јединственог витаминско-минералног састава, црвени купус је одличан за дијететску исхрану.

Уз редовну употребу, имунитет се повећава, тело је засићено свим корисним компонентама.

Састав:

• елементи у траговима - магнезијум, калцијум;
• витамини А, Ц, К;
• антиоксиданти.

Карактеристике раста

Постоје два начина за узгајање зеленила листова кеља - садница и семе.

Метода садница

Семе се сади рано у пролеће када се топлота стабилише. Саднице сасвим успешно клијају на температури од 4-5 °. Садња садница у вртни кревет врши се касније - крајем априла - почетком маја.

Метода семена

Неопходно је садити семе, као и саднице, у земљу која је растресита и оплођена од јесени. Парцела је посута иструлим стајњаком или компостом - 1 канта на 1м2. Од минералних ђубрива користе се пепео и фосфор (по 100 г). После тога, локалитет се ископа, а на пролеће се поравна грабљама.

Семе сорте кеља мора се садити на растојању од 50 цм један од другог, између редова - 55 цм, а затим се садња залива: саднице у корену, саднице се наводњавају из спреја.

Да би се убрзао процес клијања садница, садње су прекривене прозирним филмом или стаклом. После 5-6 дана клијају заједно. После тога, можете уклонити склониште и уклонити слабе изданке.

Нега

Брига о биљци није тешка

Главна брига састоји се у редовном заливању, отпуштању тла, уклањању корова и прихрањивању. Морате заливати како се земља исушује. 2 дана након заливања спроводи се поступак отпуштања тла.

Прехрана сложеним ђубривом врши се 3 пута у сезони:

• када се појаве 2 листа;
• две недеље након првог храњења;
• три недеље после другог.

Жетва

Листови се секу током целе летње сезоне.Неки вртларци успевају да сачувају засаде зими, покривајући их смрековим гранчицама, иглама или пиљевином. Под утицајем мраза, лишће биљака стиче богату љубичасту боју. Што се тиче укуса, презимљени листови постају још укуснији и сочнији.

Редбор

Купус листова редбор ф1 припада украсним сортама поврћа коврџастог лишћа. Зелени купус ове сорте достиже висину од 1-1,5 м. Листови су велики, љубичасте боје, сакупљени у утичницу. По изгледу, сорта Редбор подсећа на палму.

То је двогодишњи хибрид који почиње да даје другу годину након садње.

Редбор кељ има богат витамински састав:

• Витамин Ц;
• шећер;
• биљни протеин;
• каротен.

Према карактеристикама, Редбор се лако користи у кувању за припрему разних салата и као украс за разна јела.

Правила слетања

Димензије биљке зависе од времена садње семена. Пре него што их посадимо, земљиште се оплоди органском материјом, ископа и добро залије. Гајење ове културе врши се на сунчаном подручју.

Промена ф1 редборне треба сејати у последњој деценији марта на растојању од 2-2,5 м. У сваку рупу се поставља неколико семена, а након ницања уклањају се слабе саднице.

Када зелене саднице одрасту и ојачају (након отприлике месец дана), пресађују се на стално место.

Даља брига се не разликује од бриге за друге сорте кеља. Ово је зимски издржљива биљка, па лако подноси јаке мразеве и снегове. После зимовања, зелени купус постаје сочнији и слађи.

Рефлекс

Поврће садржи много витамина

Рефлекс лиснатог купуса ф1 гаји се и у декоративне сврхе и за конзумацију. Поврће средње касног сазревања са валовитим листовима и слатким укусом. Достиже 80-90 цм висине. Висока отпорност на ниске температуре - до -18 °.

Када садите семеном или садницама, веома је важно следити шему - 65к75 цм. Ово је врло осетљива биљка, од које се доњи листови не могу откинути током раста, иначе ће умрети.

Састав

Ово поврће је богато:

• Угљени хидрати;
• влакно;
• минерали (калцијум, фосфор, магнезијум, калијум);
• сумпорне соли;
• фитонциди;
• витамини групе Б, А, Ц, ПП;
• азотних једињења.

Ово је нискокалорични производ. Рефлексно поврће садржи само 25 кцал на 100 г.

Сорта Рефлек ф1 се често користи у дијететској храни. За припрему укусних и обогаћених салата користе се листови који се налазе унутар излаза. Сочнији су и слађи. Рефлексни листови се користе за украшавање разних јела од меса и грицкалица.

Остале врсте

Зелени овратник има и друге сорте:

1. Коврџава. Берба је врло слатка и сочна. Листови су хрскави са валовитим ивицама, љубичасте боје. Баштенске парцеле су украшене овом биљком и засађене у групним засадима са осталим украсним биљкама.
2. Плави патуљак. Ова зелена грмља је патуљаста врста са високом продуктивношћу и продуктивношћу. Листови су сочни, слаткастог укуса, савршени као додатак било којем месу - свињетини, јагњетини, говедини. Листови ове сорте користе се за припрему јерменског јела - лахана и још много тога.
3. Црна Тоскана. Према карактеристикама, гомољасти и густи листови тамнозелене боје са сивим воштаним цветањем посебно су привлачни и угодни оку. Текстура лишћа овог хибрида помало подсећа на лишће сорте Савоиард. Берба се врши током лета до касне јесени.
4. Пекинг. Двогодишња биљка, формира малу розету висине 30-40 цм. Листови су светло зелени, са валовитим ивицама, сјајни са светлим воштаним цветањем. Због богатог садржаја витамина и минерала ово поврће је врло укусно и здраво.
5. Сцарлетт. Ово је купус зеленог купуса са средње касним периодом зрења.Лишће је коврџаво, тамнозелене боје са љубичастом бојом. У зависности од климатских услова, достиже висину од 85 - 125 цм. Сорта је отпорна на мраз (до -20 °). После зимовања, лишће постаје посебно слатко, сочно и хрскаво.
6. Сибирски. Ова сорта је најотпорнија на болести, има повећану отпорност на мраз и намењена је за узгој у Сибиру и на Уралу. Листови су тамнозелени, сочни, са валовитим ивицама. Први усев може се убрати већ 80 дана након садње. Упркос отпорности на мраз, биљке малчирају зими.
7. Тинторетто. Период зрења је просечан. Листови су тамнозелени, коврџави. Ова биљка се узгаја за укусну жетву сочног лишћа. Тинторетто кељ богат је антиоксидантима, витаминима и минералима. Љети су такве зеленице једноставно неопходне за наше тело. Биљка је отпорна на мраз - толерише пад температуре на -17 °. Зелена маса се користи не само у кувању, већ и у народној медицини за лечење многих болести кардиоваскуларног система, за превенцију рака.
8. Хоботан. Карактеристична карактеристика сорте је ружичасто лишће. По изгледу, ова биљка подсећа на велики цвет. Његов пречник може достићи 75-90 цм, листови су валовити, двоструки, смарагдне боје, не чине главицу купуса. Узгој се врши по истој технологији као и узгој осталих сорти зеленила.

Крмне сорте

На северозападу наше земље чешће се саде крмне биљке. Тренутно постоји неколико популарних врста:

1. Зелени мозак сиверскаиа. Биљке су велике са набораним, дугим зеленим листовима. Користи се свеже и замућено за стоку. Сорта је слабо отпорна на болести.
2. Плави мозак сиверскаја. Карактерише га висок принос и мала отпорност на болести и штеточине. Биљке су мало лиснате, користе се за исхрану стоке у свежем стању и за прављење силаже. Листови и стабљике су љубичасто-зелене боје.
3. Зелено огрлице са хиљаду глава. Средње родна сорта отпорна на мраз. Биљке су масивне, густо лиснате. Листови су наборани, светло зелене боје. Као и претходне сорте, свестран је у употреби. Карактерише га велика отпорност на болести и прехладу.

Корисни савети

Следеће смернице ће вам помоћи да узгајате разноврсне зеленице:

1. Као и друге врсте биљака из породице Цруцифероус, и кељ је усев који воли влагу. Након сваког обилног заливања, кревети морају бити уземљени малим рупама дуж читавог периметра локације. Ово ће блокирати проток воде и осигурати да су корени правилно хидрирани.
2. Да би се стимулисао раст зелене масе 2-3 дана након заливања, земљиште око биљака мора се опустити.
3. Не заборавите на завоје који се примењују три пута у сезони. Детаљи компонената и дозирања су горе наведени.

Жетва ове културе може се чувати свежа - не више од недељу дана и замрзнута - током целе зиме.