Како купус реагује на мраз

0

1077

Рејтинг чланака

Током године бели купус се једе свеж или кисели купус, који се користи у многим јелима. Није изненађујуће што вртларци не могу замислити повртњак без овог поврћа. Купус и мраз су комбинација која може и ојачати и убити културу.

Како купус реагује на мраз

Карактеристике раста купуса

Купус најбоље успева на температурама између 15 ° Ц и 20 ° Ц. Захтева пуно влаге како у земљишту, тако и у ваздуху. Саднице задржавају своја својства и када су замрзнуте, али тек након очвршћавања. За младе грмље овај тренутак је кључан у погледу преживљавања.

Очврсле саднице без проблема подносе хладне температуре типичне за мајске ноћи. Правилним поступком биљка се не плаши хладних температура до -3 ° Ц или нешто нижих. Незачињене саднице обично се гаје у пластеницима. Осетљив је и на најмањи пад температуре, па се не може очекивати добра жетва.

У тешким временским условима одређени број грмља умире, али заиста јаки изданци постају још јачи. У условима стаклене баште постоји висок ризик од губитка садница, стога је у регионима са редовним пролећним мразевима боље одабрати сорте са каснијом садњом у земљу.

Принципи каљења

Каљење је најважнија нијанса приликом гајења купуса. Овај поступак не треба занемарити ако су циљ добре главице купуса. Суштина поступка је припрема крхких, само клијавих биљака за садњу.

Гашење се врши на следећи начин:

• Током клијања температура треба да буде 18 ° Ц-20 ° Ц, али се појавом првих изданака смањује на 15 ° Ц-17 ° Ц дању и 8 ° Ц-10 ° Ц ноћу. То вам омогућава да спречите и одумирање садница услед мраза и извлачење садница.
• 10 дана пре пресађивања на отворено тло, поврће почиње да се навикава на свеж ваздух. Да бисте то урадили, прво отворите прозор 3-4 сата дневно, а затим редовно вадите саднице на свеж ваздух. У приватним кућама за то је погодно двориште, у становима - балкон.
• 4 дана пре садње, биљка се износи из топле просторије, смањујући заливање. Такође се брину да се земља не исуши.

Такве манипулације омогућавају вам да добијете саднице које се не плаше привремених мраза. Ако у раним фазама грмље није добило превише светлости или чак није било осенчених, неће бити превише осетљиво на облачно време и недостатак сунца. Без прекомерног заливања, биљка ће бити толерантна на суве услове.

Каљење је осигурање у случају неповољног времена, укључујући мраз. Припремљене саднице временом дају добру жетву.

Утицај температурних услова

Купус добро подноси смрзавање

Оптимална температура за растни период купуса је 12 ° Ц-24 ° Ц. На 12 ° Ц-17 ° Ц, добре саднице расту, али пораст на 31 ° Ц унакази лишће. У време садње у земљу, грм би требало да има добар коријенски систем и 5-6 листова.

Нечврсле саднице умиру на 3 ° С, очврсле издржавају -3 ° С-5 ° С. Истина, принос у овом случају постаје нешто нижи.Чак и очврснути купус умире у хладном времену на температурама испод -10 ° Ц.

У фази техничке зрелости глава купуса се не плаши мраза до -5 ° С-7 ° С. Зреле биљке могу да поднесу температуре од -8 ° Ц. Сорте које касно сазревају отпорније су на хладноћу (за 1 ° С-2 ° С). Током адаптације, температура од 3 ° Ц-10 ° Ц повећава карактеристике биљке у погледу отпорности на мраз, а вруће време успорава раст и формирање главице. Заливање у изобиљу може помоћи.

Датуми садње зависе од сорте купуса. Да бисте добили добру жетву, потребно је да посадите:

• ране сорте - између 25. априла и 5. маја;
• средином касне и средње сезоне - у трећој декади маја;
• касно - од краја маја до 5. јуна.

При израчунавању густине садње узимају се у обзир и особености сорте.

Карфиол и мраз

Карфиол је светлољубив и отпоран на хладноћу. У облику прилагођеном отвореном, одрасле саднице издржавају краткотрајни пад температуре до -4 ° Ц-5 ° Ц. Ако се испостави да је захлађење продужено, лишће добија љубичасту нијансу, раст поврћа се успорава знатно.

У раном купусу главице више не могу да издрже -2 ° Ц-3 ° Ц, за касни купус је хладно до -5 ° Ц деструктивно.

Температурни услови такође утичу на формирање главе. На 21 ° Ц потребно је 10-12 дана, а на 13 ° Ц-15 ° Ц - 21-23 дана. У условима од 4 ° Ц-5 ° Ц, практично нема повећања. Ниске температуре имају депресивнији ефекат на биљку од високих температура.

Резимирајући

Купус је у стању да задржи своја својства на хладном. Ово се односи и на саднице и на главице купуса. Међутим, за ово је неопходно створити све услове у погледу осветљења и заливања, ђубрења тла и припреме саме биљке.