Опис Романесцо купуса

0

956

Рејтинг чланака

Купус Романесцо је егзотична врста поврћа. Садржи много корисних супстанци. Поред тога, даје високе приносе. Због свог необичног изгледа, многи се суочавају са растућим проблемима и проблемима неге.

Опис Романесцо купуса

Карактеристична

Купус Романесцо узгајан је у 16. веку на територији Рима. Купус Романесцо је укључен у Државни регистар Руске Федерације.

На територији многих европских земаља ова сорта је почела да се гаји тек почетком 20. века. Купус Романесцо обично се узгаја у топлој клими; не препоручује се садња у северним регионима земље.

Романеско се сматра хибридом брокуле и карфиола. Напољу изгледа као егзотично цвеће. Примећују његову сличност са шкољком у којој живе мекушци. Сезона раста купуса Романесцо траје око 120 дана.

Опис биљке

Карфиол Романесцо може да нарасте до висине од 1,5 м ако се правилно негује. Цвеће ове биљке карактерише необична зелена нијанса. Сви они чине пирамиду необичне структуре.

Опис плода

Купус Романесцо има спиралне цвасти. Грм такве биљке може укључивати неколико десетина цвасти различитих величина. Сви они понављају структуру и изглед матичне биљке.

Често указују на различите укусе приликом кувања: укус воћа се значајно разликује ако правите исто јело, али користећи различите рецепте. Купус Романесцо одликује пријатан мирис који подсећа на бадеме.

Предности за људско тело

Купус Романесцо често се користи за припрему дијететских оброка. Садржај калорија у поврћу је низак у поређењу са другим сортама. 100 г производа садржи само 30 кцал.

Предност купуса је што помаже да се решите сувишних килограма.

Производ садржи велику количину аминокиселина и других елемената у траговима: гвожђе, калцијум, калијум и јод. Као резултат конзумирања, људско тело се решава токсина и токсина, што позитивно утиче на гастроинтестинални тракт. Захваљујући гвожђу, рад централног нервног система је нормализован: сан се побољшава, тонус и ефикасност тела се повећавају). Купус користи штитној жлезди и јетри (чисти жучне канале). То је због садржаја калијума и јода.

Калцијум помаже у јачању костију и смањује ризик од остеохондрозе и ишијаса.

Разноврсне културе

Купус Романесцо има неколико сорти.

• Пентоверде. Врсте у средњој сезони. Вегетација траје 110 дана од тренутка када се појаве први изданци. Тежина појединог плода је 1,5 кг.
• Вероница. Време сазревања је исто као и код Пентоверде-а, али тежина плода је нешто већа - око 2 кг.
• Перла. Вегетација траје 120 дана од тренутка првих изданака. Тежина плода је 700-750 г.
• Шоља са смарагдом.Сезона раста је око 110 дана. Тежина плода - 400-500 г. Ова врста изгледом подсећа на броколи.

Расте

Брига за купус неће довести до гњаваже

Сорте купуса Романесцо могу се садити као садница или метода саднице. Све зависи само од климатских услова региона. У северним и централним деловима земље садња се врши само садницама, јер раст ове сорте зависи од временских и температурних услова. Садња у јужним деловима земље може се извршити уз помоћ семена, јер се у таквим подручјима температуре ретко спуштају испод 0 ° Ц.

Садница

Пре свега, семе се сади ради добијања садница. Становници северних и централних делова земље саде семе почетком априла, а на југу је садња могућа средином марта.

• Користи се велика посуда, у којој се праве рупе на растојању од 5 цм једна од друге.
• У сваку рупу се рашири неколико семена да би се повећала клијавост.
• Контејнер се ставља у топлу просторију, где се температура одржава на 20 ° Ц током 2 недеље.
• Након што се појаве први изданци, дневна температура треба да буде 10 ° С, а ноћна око 8 ° С.

Слетање на отворено тло

Купус Романесцо се саде на отворено тло тек када температура околине износи 13 ° Ц. Важно је осигурати да се мраз не понови.

Узгајање купуса Романесцо могуће је само у плодним земљиштима са ниском киселинско-базном равнотежом (око 4%). Прекурсори карфиола могу бити махунарке или краставци. После осталих сорти купуса или патлиџана, узгајање ове културе је врло обесхрабрено, јер земљиште после њих садржи мало хранљивих састојака. Ово је слично Романесцу и броколију: оба усева не могу клијати у неплодном тлу. Узорак слетања треба да буде 60к70 цм.

Препоруке за негу усева

Брига за сорту је једноставна. Обавезно надгледајте ниво заливања: биљка се навлажи не више од једном на 4 дана, иначе доводи до пропадања коријенског система. Препоручује се да се држите система за наводњавање кап по кап. Ово омогућава биљци да брже расте.

Култури је потребно благовремено уклањање корова и уклањање корова. Рахљање тла треба обавити до дубине од 7 цм. То је довољно да се уклони горња кора и не наруши структура корена.

Карфиол Романесцо треба оплођивати само 3 пута током целе сезоне раста.

• Прво прихрањивање органским ђубривима (2 кг хумуса или 3 кг птичјег измета на 1 квадратни метар) врши се 20 дана након момента садње на отвореном тлу.
• Друго храњење - у време формирања цвасти. Спроводи се уз помоћ калијума или фосфора (20 мг ђубрива се разблажи у 10 литара топле воде и у сваки грм се сипа 1 литар).
• Треће прихрањивање врши се на почетку плодоношења. У овом тренутку је важно користити азотне супстанце (30 г нитрата се разблажи у 5 литара воде и сипа 1,5 литара раствора испод сваке грмље).

Берба се врши само по сувом облачном времену. Уз обилну количину сунчеве светлости, цвасти могу увенути, што негативно утиче на трајање складиштења, поготово што ову врсту карактерише низак рок трајања: око месец дана.

Борите се против болести или паразита

Сорте Романесца имају тенденцију да буду изложене истим болестима и штеточинама које су карактеристичне за уобичајену културу беле главе. Биљку можете излечити из кобилице или црне ноге уз помоћ бордо течности (5 мг на 10 л воде). Овај раствор треба прскати сваких 10 дана, док се болест потпуно не уништи. Пепелнице или бактериозе можете се решити само уклањањем грмља са места, а затим га спаљивањем.

У борби против буве или лептира користи се колоидно брашно: 30 г лека се разблажи у 10 литара топле воде и прска са интервалом од 10-12 дана.Када се појаве лисне уши, поступак се спроводи леком који садржи бакар "Окихом" (око 50 мг лека треба да буде на 10 литара воде).

Закључак

Придржавајте се препорука приликом гајења купуса Романесцо. Уз правилну негу можете добити жетву поврћа необичног изгледа које садржи велику количину витамина.