Карактеристике сорте пекиншког купуса Билко Ф1

0

998

Рејтинг чланака

Пекиншки купус Билко Ф1 баштовани цене због своје непретенциозности. Биљка се одлично осећа у креветима у свим регионима средње зоне, а такође расте у условима кратког сибирског лета.

Карактеристике сорте пекиншког купуса Билко Ф1

Карактеристике сорте

Пекиншки купус сорте Билко Ф1 је хибрид средње сезоне који је способан да даје усеве у регионима са топлом климом и регионима са кратким летима. Период зрења културе је 70 дана од тренутка када се појаве први листови. Сетва се врши од краја јануара (за рану бербу) и најкасније до краја марта (за касну бербу). Поврће је незахтевно према дужини дневног светлосног сата, међутим, каснија сетва не гарантује жељени принос.

Поврће се може гајити и на отвореним креветима и у комбинованом стакленику. За оне који се одлуче за усев ван сезоне, препоручује се истицање биљака. Ово се ради помоћу специјализованих фитолампи.

Билко пекиншки купус гаји се на расад и на не саднице. Саднице које нису подвргнуте берби и пресађивању могу да донесу род после 60 дана након клијања. Биљкама је потребно заливање и заштита од екстремних температура. Важан услов за добијање пристојне количине производа је избегавање згушњавања засада. За 1 кв. м не сади се више од 6 биљака.

Опис главице купуса

Пекиншки купус Билко Ф1 разликује се од виљушака било које друге сорте или хибрида по облику лишћа и њиховој боји. Саднице биљке имају спољну сличност савојске сорте поврћа, али лишће пекинга је много тање и нежније. Зрело воће изгледа као буре. При стискању главице купуса чује се карактеристично крцкање.

Вилица Пекинг Билко, која припада холандској селекцији, средње је густине. Дужина стабљике је просечна, али у поређењу са величином самог плода готово је невидљива. Висина главице купуса може достићи 30 цм. Зрело поврће има тамно жуту боју у попречном пресеку, али спољни листови и даље остају тамнозелени.

Максимална тежина једне главице купуса достиже 2 кг. Квалитет држања поврћа је просечан, али у фрижидеру производ се може чувати у резаном облику 3 недеље без губитка укуса. Погодан је за дуготрајни транспорт.

Окус овог азијског поврћа је потпуно горак. Такође, нема изражену арому својствену многим плодовима ове породице.

Примена поврћа

Пекинг је одавно омиљено јело кулинарских стручњака. Деликатни листови су добри у било којој верзији, али поврће је познато не само по укусу, пуно је минерала и витамина.

Билко купус се користи за кување:

• салате;
• тепсије;
• пуњени купус.

Поврће у маринади је врло укусно, као и лишће пржено у презли или пржено у дубоком уљу. Од ње се припремају препарати за зиму: ферментирани, сољени и конзервирани.

Поврће се може пржити или динстати у тави без уља, а затим користити за прављење паприкаша, додатака у пита и пита, кнедли или кифли.

Јела од овог поврћа су врло здрава. Посластице саветују људима који пате од:

• гојазност;
• недостатак витамина;
• хипертензија;
• затвор;
• задржавање течности у телу.

Азијска јела од поврћа корисна су код анемије и поремећаја јетре и слезине. Пекиншки купус сорте Билко не препоручује се особама са тегобама гастроинтестиналног тракта: панкреатитисом, чирима и гастритисом, високом киселином желучаног сока.

Нега

Брига за купус је лагана

Сорта Пекинг Билко је непретенциозна у бризи. Подложно правилима гајења од 1 кв. м сакупите до 7 кг воћа.

Брига о Билко купусу састоји се од:

• избор и припрема места за узгој садница;
• култивација садница у складу са захтевима за осветљење и влажност у соби;
• искрцавање на стално место;
• третман против штеточина и болести.

Земљиште

Парцела за гајење садница треба да има хранљиво тло са претежним садржајем азота. Најбољи претходници Пекинга су усеви породице ноћурка, као и краставци и тиквице.

Формација

Саднице пекинга пресађују се када биљка формира виљушке, а температура ваздуха ноћу не пада испод 15 ° Ц. Садња садница азијског поврћа врши се на исти начин као садња садница обичног купуса.

Прихрана

Током раста биљака и формирања глава купуса, тло у гредицама се обогаћује дрвеним пепелом. Током периода формирања, саднице не требају друга ђубрива, јер су плодови у стању да акумулирају све супстанце у себи.

Заливање

У свим фазама култивације, биљка захтева високу влажност, па се препоручује мулчење пролаза. Заливање биљака врши се по потреби, али је немогуће дозволити да се земља осуши у основи културе.

Штеточине и болести

Сорта пекиншког купуса Билко Ф1 отпорна је на фусаријум, кобилицу, пероноспору, али врло привлачна инсектима.

Немогуће је користити пестициде за третирање кревета, стога се у борби користе изузетно нежне методе. Главни састојци смеша за одбијање штеточина су храна и зачини:

• со;
• инфузија црног млевеног бибера;
• сенф у праху;
• млевена црвена паприка.

Све растресите супстанце расуте су у пролазима преко малча, биљке се прскају воденим средством на бази млевене паприке. Пужеви и пужеви спречавају се пепелом. Паразите који се не плаше третмана треба сакупљати ручно, а затим уништавати. Ове манипулације штеде жетву.

Закључак

Ко је већ узгајао ово поврће, задовољан је купусом Билко Ф1 Пекинг. Биљка има импресивну величину главе. Јела од пекиншког купуса одликују се нежним укусом и аромом.