Опис сорти купуса у средњој сезони

0

837

Рејтинг чланака

Најчешће летњи становници гаје сорте купуса у средњој сезони. Посебности узгоја и просечно трајање сазревања поврћа омогућавају добијање одличне жетве не само у регионима средње зоне, већ иу Сибиру или на Уралу. Баштовани јужних региона саде семе у интервалима од две недеље, а затим током лета гаје двоструку усев.

Опис сорти купуса у средњој сезони

Карактеристике средњесезонских сорти и хибрида

Бели купус средње сезоне код већине сорти и хибрида не разликује се у одржавању квалитета. Али поврће је добро за очување и припрему салата, као и за кисељење и динстање. Чорбе, кифлице и пуњења у питама, питама и кнедлама су укусни. Купус у средњој сезони има сочан и сладак укус. При пржењу емитује пуно течности, али не губи специфичну арому, за разлику од жетве раних сорти.

Бели купус, који припада подврсти средњег, баштовани расту чешће од свих осталих сорти. Ово поврће има одличан укус и витаминско-минерални састав. Тежина глава може варирати од 1 до 15 кг. Све средње виљушке кеља су умерено густе. Средње рани утикачи могу се чувати 60 дана,

Међу сортама у средњој сезони разликују се средње ране и средње касне биљне врсте. Хибриди су посебна група. Једино препознатљиво својство сорти и хибрида је рок трајања.

Средње ране сорте

Најчешће узгајане средње зреле сорте купуса са средње раним периодом зрења су:

1. Доброводскаиа. Разликује се у нежном укусу и недостатку горчине. Техничка зрелост поврћа наступа 130. дана. Добро се складишти и погодан је за производњу конзервиране хране и сољење. Вилице су беле на резовима, спољни листови су светло зелени.
2. Мегатон. Сазрева 100 дана након ницања семена. Воће је незахтевно за услове складиштења и транспорта. Саднице су отпорне на болести. Појединачне главице купуса могу бити тешке и до 15 кг. Укус купуса је сладак.
3. Менза. Главице купуса ове сорте могу да достигну зрелост 110 дана након што се семе излеже. Облик плода је сферичан. Велике виљушке могу имати благо спљоштене вилице. На усецима су видљиви мали пањ и лишће чврсто причвршћено за њега. Укус је висок, али квалитет чувања усева је лош. Узгајање је тешко, јер саднице требају плодно азотно земљиште.
4. Слава 1305. Минимална сезона раста је 95 дана. Принос и квалитет одржавања поврћа је висок. Виљушка је густа, боја јој се креће од тамнозелене у корену до беличасте креме на врху. Воће је слатког укуса. За формирање главице купуса велике масе и велике величине потребно је обилно заливање.

Средње касне сорте

Средње позне сорте могу се гајити било где

Средње позне сорте купуса могу се гајити свуда. Период зрења поврћа не прелази 150 дана након ницања семена.

Најбоље сорте и њихове карактеристике за узгој:

1. Поклон.Једна је од најбољих сорти белог купуса са средњим периодом зрења. Плодови су крупни, споља светло зелени. Вилице су тесне. Добро чувано.
2. Трговчева жена. Поврће одликује висок укус и снежно бела целулоза. Погодно за дуготрајно складиштење у сувом подруму. Узгој није тежак. Саднице су отпорне на болести и незахтевне на светлосне услове. Глава купуса споља је прекривена зеленим лишћем, што може бити огромно, али главице купуса ретко прелазе 3,5 кг. У просеку теже до 2 кг.
3. Златни хектар. То је једна од најмање хировитих сорти белог купуса у средњој сезони. Главице купуса одликују се великом величином и чувене су по изврсном укусу. Поврће је погодно за чување и конзервирање у свежем стању.
4. Надати се. Вилице овог типа имају сферни облик. На резу су листови кремасти, а стабљика бела. Воће се лако раставља на листове, па се од њега често праве пуњене кифлице купуса. Од тренутка првог клијања семена, техничка зрелост ове сорте купуса достиже се за 140 дана. У укусу нема горчине.
5. Касхирка 202. Плод је густ и сочан. Облик виљушке је округао. Пањ је висок, али шупаљ и лаган. Боја поврћа на резу је кремасто зелена, укус је одличан. Једини недостатак ове сорте је захтевно земљиште које мора бити богато азотом.

Хибриди у средњој сезони

Много је лакше узгајати хибриде купуса у средњој сезони него сортне биљке.

Најпопуларнији средње смели хибриди:

1. Мидор Ф1. Глава купуса је благо спљоштена, светло зелене боје. Пањ је средње величине. Чаршави су еластични и сочни, чврсто се лепе једни за друге. Сазрева за 140-150 дана. Принос је око 12 кг по 1 квадратном метру. м.
2. Цалибро Ф1. Глава купуса заобљеног облика, светле боје. На усеку је видљив мали пањ. Чаршави су танки и сочни. Сазрева за 140 дана. Принос је 9 кг на 1 квадрат. м.
3. Глориа Ф1. Глава купуса је заобљена, тамнозелене боје. Листови у рашљама средње величине, чврсто затворени. Техничка зрелост поврћа се јавља у просеку 120 дана. Принос је 8 кг по 1 квадратном метру. м. Хибрид је отпоран на фусаријум.
4. Краутман Ф1. Биљке ове сорте отпорне су на многе болести купуса. Може се дуго чувати. Може формирати џиновске виљушке уз одговарајућу негу. Пањ у њима је мали, а листови су еластични и дебели, чврсто се уклапају једни с другима. Главе хибрида су уске и тешке, без обзира на величину.
5. Фореман Ф1. Плодови овог хибрида погодни су за дуготрајно складиштење. Поврће задржава сочност 5 месеци. Период зрења виљушке је 120 дана. На резовима, поврће је снежно бело, пањ је кратак, али широк. Саднице су толерантне на сушу.

Закључак

Да бисте узгајали изврсну жетву средњег сезонског белог купуса, морате одабрати најбоље сорте. Важне карактеристике сваког баштована су тежина глава, њихов укус и рок трајања.

На квалитет усева утиче минерални састав тла, као и благовременост заливања биљака. Становници регија са кратким љетима такође морају пажљиво размотрити захтјеве температурног режима и дужину дневног свјетла.