Правила за узгој кинеског купуса

0

978

Рејтинг чланака

Узгој кинеског купуса омогућава вам жетву 3 пута по сезони: на самом почетку пролећа, крајем лета и јесени. Сочни, пикантни купус садржи пуно хранљивих састојака и мало калорија.

Правила за узгој кинеског купуса

Карактеристике погледа

Пекиншки купус и кинески купус су две блиско повезане врсте, па се често збуњују, мада су спољне разлике значајне:

• Пекиншки чај формира главицу купуса, листови су зелени са белим коренима, укус је мекан, неутралан;
• Кинески, који становници Небеског царства зову пак-цхои, има лишће и петељке дубоко зелене боје; пањ није формиран, укус је богат, пикантан, листови сочни.

Кинески купус се због зачињеног укуса назива сенфом. Купус припада раним врстама, добро подноси мраз, не захтева посебну негу.

Листови поврћа сакупљају се у розету, седе на густим дебелим стабљикама, које чине 2/3 тежине главице купуса. Петељке су хрскаве, сочне, подсећају на спанаћ. Поврће се користи за припрему салата и првих јела. Поврће садржи рекордну количину витамина Ц, Б и К, елемената у траговима, пектина и активних ензима.

Посебност културе је љубав према ниским температурама и умереном осветљењу.

Припрема тла

Можете посадити усев у централној Русији у првој недељи априла; најбоље је припремити тло за усев на јесен. Технологија гајења раног кинеског купуса обезбеђује да:

• врт додељен за културу треба да се налази на добро осветљеном месту у башти, на брду где вода не стагнира.
• претходници културе могу бити махунарке, парадајз, паприка, кромпир, тиквице;
• Кинескиња се не гаји после купуса;
• ђубрива се наносе на тло (½ канта стајњака, 2 кашике. пепела или 2 кашике. фосфата и 1 кашика. л. калијског ђубрива), земљиште се копа до дубине од 20-25 цм;
• кисела тла се третирају кредом, доломитним прахом или кречом, у иловачу се додаје мало грубог песка (неки вртларци увежбавају увођење труле пиљевине);
• рано пролеће, земља се растреси, додатно се додаје минерална хранљива смеша за поврће.

Можете добити висококвалитетно поврће како садњом садница узгајаних код куће, тако и сетвом семена на отворено тло. Период зрења - 25-60 дана.

Сетва и брига

Пак Цхои је једна од најстаријих повртарских култура узгајаних на пољима Кине.

За разлику од уобичајених европских сорти, које захтевају пажљиву припрему тла и придржавање пољопривредних техника, укусни кинески купус можете гајити на релативно сиромашном тлу.

Узгој кинеског купуса из садница је мучан и незахвалан задатак, клице не подносе добро брање и умиру. Сијање семена на отворено тло је боље и продуктивније решење.

Узгајање семењем

Семе треба третирати стимулансом раста

Како узгајати кинески купус у средњој траци? Садњу можете започети на температури од 5 ° Ц.Ако се поступак спроводи у размацима од 5-7 дана, свеже биље у земљи може се стално сакупљати.

Семе 2-3 дана пре сетве у земљу:

• баждарен;
• натопљене раствором стимулатора раста или раствором елемената у траговима.

Дубина сејања - до 10 мм.

Пре садње формирају се жлебови на растојању до 0,3 м. На површину семенског корита наноси се танак слој дрвеног пепела. Овај третман плаши главну штеточину са клица - крстасту буву.

Први изданци могу се видети за недељу и по, претходно обрађено семе ће никнути за 4-5 дана.

Карактеристике гајења кинеског купуса:

• усеви се проређују, растојање између биљака треба да буде најмање 20 цм;
• поступак се спроводи када биљке имају 2 права листа;
• тло се периодично опушта, коров се уништава;
• у сувом времену биљке се заливају;
• приликом садње садница у претходно оплођено земљиште, биљке се не прихрањују;
• ради бољег задржавања влаге, земљиште у вртном кревету је малчирано.

Урод се бере 25-35 дана након сетве, обично ујутру. За боље складиштење, корени глава купуса су одсечени, зеленило се чува умотано у филм на хладном месту. Јесења жетва под одговарајућим условима може се чувати до Нове године.

Узгајање садница

Неопходно је садити саднице на отвореном терену на температури од 13 ° Ц-15 ° Ц. Биљка не подноси пресађивање чак и уз добру негу, стога је неопходно посејати 2 комада у контејнере са лаганим земљиштем припремљеним код куће у последњој деценији марта.

После клијања слабија биљка се уклања. Када се појави 5 листова, саде се на оплођено отворено тло. Клице се прихрањују раствором дивизма: 1 литар стајњака на канту воде једном недељно.

Сорте сорти

Хобисти гаје многе сорте кинеског купуса, разликујући се у погледу зрења, величине и боје лишћа. Рано сазревање укључује Весњанку, Четири годишња доба и Аљонушку. Можете уживати у њиховом лишћу 3 недеље након сетве.

После 60-66 дана, сорта Краса Востока обрадује свежим зеленилом, чија је карактеристика отпорност на бацање стрела. Домаћа сорта ластавица одликује се укусним петељкама.

Сорта Аракс има љубичасте листове и сазрева 1,5 недеље након садње.

Хлад је посебно отпоран на ниске температуре и бере се 5 недеља након садње уз одговарајућу негу.