Карактеристике крмне бундеве
О овом поврћу постоје многе легенде. Прво помињање тикве налази се у Библији. Данас је свеприсутан. И стона и сточна бундева су непретенциозне у узгоју, дају константно висок род. Обе сорте имају корисна својства. Ова последња се често користи као сточна храна, што се одражава у њеном имену.
Карактеристике крмне бундеве
Храњење стоке
Због високог садржаја угљених хидрата сточари га користе као зимницу за краве, свиње и овце. Да би то учинили, једноставно се пресеца на пола и храни животињама. Стока радо једе исецкано поврће и смрзнуто. У јако исецканом облику уводи се у зимски мени за пилиће.
2 месеца бундева се чува свежа у сувој мрачној соби на температури која не прелази 5 ° Ц. Да би се повећао период његове употребе, од њега се прави крма за силажу заједно са лишћем, махунаркама и отпадом од производње житарица. После тога се са сточном репом полаже у силосне јаме.
Ефикасност бундеве
Након увођења крмне бундеве у исхрану домаћих животиња уочавају се следеће промене:
- млечни производи имају пријатан мирис, боју и садрже више каротена од млека говеда узгајаног на другој храни;
- животиње имају здраво потомство без компликација током порођаја;
- стопа повећања тежине свиње значајно се повећава;
- крава има повећање количине млека;
- пилићи леже чешће, а жумањак јаја је богате боје.
Увођење овог поврћа у исхрану животиња, због особености његовог хемијског састава, побољшава асимилацију грубе концентроване хране од њих. Као резултат, тов је ефикаснији, што фармеру смањује трошкове.
Најбоље сорте
Научници ову културу називају лажном бобицом. Али ове „бобице“ су једне од највећих на земљи. Сточна култура има висок принос. Карактеристике су му велика величина, густа кора и растресита текстура меса.
Сетва семена по хектару даје до 50 тона плодова. Ова релативно хладно издржљива биљка има најдужи рок трајања од било ког другог поврћа.
Од великог броја врста, вреди истаћи сорту Стопоунд. Ова тиква је названа тако јер по својој маси достиже 25 кг, а понекад је и тежа. Облик плода је сферичан. Пулпа је наранџасте, растресите структуре. Бундева је отпорна на транспорт и складиштење.
Широко је позната сорта Волзхскаиа греи 92. Забележена је њена отпорност на сушу и болести. Најраспрострањенија је у региону Волге због присуства песковитог тла. Као и претходна сорта, издваја се високим приносом и великом тежином.
У пољопривреди су широко распрострањене сорте као што су Хибрид 72, Рецорд, Титан, Грибовскаиа бусх 189 итд.
Погодност за храну
Једу се неке сорте крмних бундева
Посебне гајене сорте су најраспрострањеније у кувању.Сточна бундева, због свог необичног укуса, није толико популарна међу људима. Међутим, неке од његових сорти, на пример Волзхскаиа греи 92, су прихватљиве за исхрану људи.
Много година ово поврће су јели само сељаци. Грађани и грађани који су себе сматрали добростојећим, то нису јели.
На америчком континенту овај производ су јели људи који су сматрани најзаосталијима - Индијанци. Међутим, као резултат појаве проблема са храном, почели су да је третирају другачије.
А данас је бундева једно од најомиљенијих америчких јела. Ниједан Дан захвалности није потпун без ње. Читава поља су засађена овим поврћем само за Ноћ вештица.
Месо није једини јестиви део воћа. Готово сви делови поврћа имају хранљиву вредност: цвеће, лишће, семе, стабљике. Сви делови биљке садрже витамине А, Ц, као и гвожђе и калцијум. Кувани су, пржени, печени. Цвеће се може јести чак и сирово.
Посебно су пожељна семена. Једу се сирови, сушени и пржени. Пулпа садржи много хранљивих састојака, постављајући записе за мноштво поврћа. Каротена, који је одговоран за јасноћу вида, има 5 пута више у бундеви него у шаргарепи.
Додавањем витамина Е (уље, суве кајсије, семе) добијамо укусан лек за рак који ће побољшати квалитет коже, уравнотежити хормоне и смањити симптоме менопаузе. Због ниског садржаја калорија, гојазни људи га укључују у своју исхрану.
Поврће има много предности, али има и недостатака. Ова сорта је контраиндикована за оне који имају активну фазу болести гастроинтестиналног тракта, панкреаса и јетре.
Ако имате желудац, немојте јести ни ово поврће. Људима са тешким дијабетесом није дозвољено да једу сирову тикву.
Разлике између крмне бундеве и тикве
Главна разлика између сточног поврћа и стоног поврћа је његова велика величина. Овај други је скромније величине. За производ за људску употребу примењују се врло различити захтеви, попут једноставности употребе.
Стони усеви могу порасти врло мали и могу се користити у целом кувању. Два подједнако важна захтева за бундеву која се користи за исхрану људи су бољи укус и вредан нутритивни састав.
Цена
Ова сорта кошта приближно исто у различитим регионима. Цена крмне бундеве креће се од 15-20 рубаља. за 1 кг. Узгој овог џиновског поврћа данас се сматра једним од обећавајућих праваца у пољопривреди.
Продаја семена је посебно исплатива, јер они су најскупљи део поврћа.