Гајење северног грожђа

0

907

Рејтинг чланака

Северно грожђе се не разликује по укусу или другим квалитетима од јужних бобица. Њено узгајање на северу захтева повећану пажњу на културу и његу.

Гајење северног грожђа

Где се бобице узгајају у Русији

Виноградарство је развијено не само на југу, већ и на северу Русије.

У Ниловаја Пустину на територији манастира, површина винограда достиже 10 хектара, тамо се убере око 10 тона усева. Северне сорте грожђа успешно се укорењују у Московској области, Краснодарској територији, па чак и у Сибиру.

Сорте за северне регионе могу да поднесу температуре до -46 ° Ц.

Сорте бобица за умерену климу

Раније је само огрозд под називом северно грожђе био доступан за северне географске ширине.

Данас су, захваљујући селекцији, узгајане посебне биљне врсте и хибриди за умерене регионе:

• врло рано или рано;
• отпоран на мраз;
• имунитет на гљивице и болести;
• самопрашен;
• непокривање или покривање.

Током снежне зиме, култура може да издржи температуре од -25 ° Ц до -45 ° Ц. Ако нема заштите у облику снега, максимум је -12 ° Ц. Чак се и врстама отпорним на мраз препоручује зими заштитити.

Овај опис даје одговарајућу листу врста бобица:

• Агат Донскои;
• Лепота севера;
• Веллиант;
• Алесхенкин;
• Алфа.

Свака сорта је слатка, неке садрже благо киселост.

Брига о култури

Грмље треба заштитити од временских непогода

Садња, орезивање и берба важне су тачке у нези бобица.

Садња отпорних сорти врши се на отвореном терену. Резнице се припремају унапред и саде у растресито земљиште богато азотом, манганом, бором. Општа правила за садњу и негу:

• Изаберите подручје за опуштање, удаљено од влажног тла. Шема садње грмља није више од 1 м једна од друге.
• Обрезивање и обликовање грмља врши се 2 пута годишње: у пролеће и јесен. У пролеће ово помаже у спречавању прекомерног оптерећења грмља са плодовима, а на јесен, сечење винове лозе, припрема се за зимовање.
• Зимовање смеју само здраве биљке. Постоји неколико начина да се култура заштити од временских непогода: земљани заклон, агро влакно, кровни материјал, четинарске гране. Грмље се отвара у првој недељи априла, припремивши заштитне гомиле дима.
• Берба се врши док гроздови сазревају по сувом времену. Затим се то сортира, складишти или рециклира.

Карактеристике неге бобица у умереној клими

Због високе влажности и температурних промена, култура захтева пажњу при извођењу:

• третман против гљивица и штеточина.
• штитећи грм од временских услова.
• жетва.

Висока влажност ваздуха угрожава појаву плесни и пепелнице. Од њих се лишће и корење третирају самоприпремљеним растворима или хемикалијама.

Грм је на различите начине заштићен од екстремних температура. На пролеће, након отварања, гране се прскају водом. Ледена кора штити гране од смрзавања. Ноћу се саветује покривање грмља филмом или агрофибром ако постоји опасност од мраза.

Берба за умерене регионе не би требало да буде спора. Због влаге, гроздови пропадају управо на гранама. За такве регије одабиру се бобице са највишим садржајем шећера у плодовима током зрења.

Северно грожђе било које сорте је слатко. Не брините да ће због температура дати кисело воће. У неповољним условима број гроздова се смањује, али не и њихов квалитет. Чак се и на северу са једног грма убере до 25 кг бобица.

Закључак

Слатко северно грожђе сасвим је стварно добити. За продуктивност културе изабрана је рана врста отпорна на мраз и болести. Грм се правилно чува, обрађује, орезује и покрива за зиму.

Јужна култура се гаји у Московском региону, у пустињи Ниловаја: тамо је виноград. Култура је доступна чак и у Сибиру и на Уралу.

Северно слатко грожђе погодно је за све врсте прераде.