Које су сорте црвене наранџе

0

1591

Рејтинг чланака

Црвена наранџа је укусно и здраво егзотично воће. Због својих квалитета чврсто је освојио једно од првих места међу агрумима. Његова домовина је Сицилија. Отуда и друго име плода - сицилијанска наранџа.

Сорте црвене наранџе

Карактеристична

Црвена наранџа има неколико других имена: кинглет или крвава наранџа. Мутација обичних наранџастих цитруса први пут се догодила на острву Сицилија у 15. веку. И од тада се гаји широм Европе, прво воће које се појавило у Индији.

Хибридна група, која укључује цитрусе, назива се Цитрус × синенсис (у преводу „кинески цитруси“). Поморанџе са црвеном корицом праве се укрштањем помела и мандарине.

Црвена наранџа има много сорти, већина их расте само у медитеранском појасу. Име плода (црвене поморанџе) потиче од боје њихове пулпе која је код различитих сорти тамнија или светлија због разлике у сезонским температурама у завичају чудотворног воћа.

Опис дрвета

У природним условима, висина стабла црвене наранџе достиже 5,5-12 м. Цвета неколико пута у сезони. Ово је једна од ретких биљака која истовремено има и цвеће и плодове из претходне жетве.

Дрвеће крваве поморанџе припада породици рутичних цитруса. Плодовање траје дуги низ година. Биљка је жилава.

Стабла крваве поморанџе имају следеће особине:

• висок;
• дуговечно;
• стално рађа плод;
• непретенциозан према земљишту;
• отпоран на сушу;
• са густим лишћем;
• са збијеном круном.

Округла, окупљена, компактна круна изгледа атрактивно. Гране имају танке бодље смештене директно према трупу.

Листови су тамнозелени, дубоке боје. Имају овални, благо издужени облик. Дужина листа - 6-7 цм, ширина - 3-4 цм.

Коренов систем је велик и може дубоко продрети у тло. Овај квалитет омогућава наранчама у крви да преживе сушна раздобља.

Узгајивачи су узгајали патуљаста стабла овог воћа, а многи узгајивачи их купују за украшавање интеријера куће.

Опис воћа

Сорта ће вас изненадити бојом плода

Дрво цвета великим белим цветовима карактеристичне ароме. На грани се цветови сакупљају у групе (5-6 комада у једном цвату). Неке сорте карактерише присуство аксиларних штитова за спољну заштиту.

Цвеће даје мирисно воће са следећим карактеристикама:

• заобљени ребрасти облик;
• лако одвојива кора;
• тежина 100-300 г;
• мало костију (семена);
• каша јарких боја.

Окус наранџастог воћа са црвеном пулпом је сладак, суптилне киселости. Након конзумације остаје пријатан укус малине.

Антоцијанин даје плоду јединствену боју. Различите сорте имају мало другачију боју меса и коре. У пулпи се креће од светло црвене до црвено-бордо, а у кори од наранџасто-смеђе до тамно смеђе.

Плод се јавља од децембра до јуна. На једном одраслом дрвету расте до 500-550 плодова.

Сорте поморанџе

Постоји неколико популарних сорти црвене поморанџе. Различите сорте расту на хортикултурним фармама у САД-у, Јужној Африци, Шпанији, Италији, Кини, у суптропским земљама. У основи, сви они припадају подгрупи шпанског „краља“.

Ове сорте укључују:

• сангуинелли;
• тароко (Тароццо);
• моро, мароко (Моро);
• Вашингтон Невил (Вашингтонски пупак);
• Валенциа (Валенциа Лате);
• Овални (овале).

Свака сорта има своје карактеристике

Свака сорта има само своје инхерентне карактеристике:

• Сангуинелло има плодове средње величине, боја коре је рђа, месо је светло црвено, сочно, пријатног и нежног укуса. Кора се лако љушти. Облик плода је овални. Семе је ретко. Ово је сорта која касно сазрева. Цењен је као прелазни разред, који се користи у припреми свежих сокова. Сорта припада двоструким краљевима. Има подврсту Мусцат сангуинелло (плодови су већи и издужени, укус пулпе има мушкатни орашчић). Незрело воће подсећа на грејпфрут.
• Округли, благо издужени облик плода је типичан за тарокко. Кожа му је наранџаста, са светло танким црвеним пругама. Месо је слатког укуса са благом киселкастом и примесом бобица. Има гранатну боју. Воће се лако љушти. Њихова тежина је до 200 г. Ову сорту одликује велика количина витамина Ц. Најпопуларнија је међу осталим.
• Сорта Моро има светло наранџасте, овалне цитрусе. Ова пигментирана буба сазрева раније од осталих. Пуно зрелост је лако одредити према црвено-жутим старосним пегама. Кора није густа, густа. Зрнатост је просечна. Мало семена. У сорти Моро укрштено је неколико сорти мандарине и памеле. Пулпа има укус малине. Моро садржи велику количину витамина, минерала и корисних киселина. Свежи сокови од црвене поморанџе корисни су и за одрасле и за децу.
• Велики плодови су сорте Васхингтон Невилле. Тежина им је до 500 г. Елипсоидни су или сферични. Кора је рељефна и густа, до 6-7 мм. Боја коже је наранџаста, местимично црвена. Пулпа има ћелијску структуру и пријатну арому. У њему су бордо мрље. Она је, попут коре, наранџасто-црвена. Мало је семена.
• Сорта Валенциа има заобљени облик цитруса, величине до 80 мм. Висок садржај шећера одређује слаткоћу црвене поморанџе која садржи до 9 семенки. Кожа је танка, наранџаста, са црвеним венама. Валенциа је посебно честа у хортикултурним предузећима у Калифорнији и Шпанији. Свијетла пулпа даје атрактиван и здрав сок који је популаран.
• Овале има укус попут Валенције. Облик плода је овалан, дебљина је средња. Ова сорта је развијена у Италији. Овал карактерише чврсто приањање лобула пулпе једна до друге. Кора је густа и храпава, са туберкулама, црвено-наранџаста. Готово у свим агрумима нема семена. Узгој такве сорте лако је направити залиху на обичном дрвету. Цитрусни Мароко је по квалитету сличан овој сорти. Није тешко одабрати праву из скупа сорти.

Благодати и штете црвених цитруса

Црвено слатко лимунско воће је добро за људско тело. Имају низ витамина и микроелемената: лимунска киселина, сахароза, влакна, фитонциди, флавоноиди и разни угљени хидрати.

Корисни пектин, калцијум и фосфор налазе се у пулпи воћа и заједно са соковима улазе у људско тело. Ово је посебно важно за здравље адолесцената и школараца. Есенцијална уља која се налазе у кори помажу у лечењу кожних болести.

Садржај калорија у црвеној наранџи је низак, што омогућава употребу у дијетама за мршављење. Дијететска влакна пулпе повећавају се у величини, улазећи у стомак, након чега се појављује осећај ситости. Ово је важно за гојазне људе. Сантал, сок из продавнице који изгледа као свеже цеђен, замењује воће ако се желите размазити укусним и здравим напитком: садржи минимум калорија.

Корисна својства сицилијанске црвене (крваве) наранџе помажу у јачању имунолошког система човека, побољшавају метаболичке процесе. Важно је јести производ након зимског периода, са пролећним недостатком витамина, после озбиљних болести или операција, да бисте се опоравили од тровања храном или хемикалијама.

Црвене поморанџе корисне су и свеже и сушене, и у облику џема или џема, који добро ублажава грозницу у случају прехладе. Примена код бронхитиса, упале плућа замењује антипиретичке лекове.

У козметичке сврхе користи се шафран са екстрактом црвенкасте наранџе. За косу је неопходна маска од таквих састојака. Косу чини свиленкастом и живахном. Скуп витамина добро утиче на структуру косе.

Црвене поморанџе нису увек корисне. Контраиндикације укључују индивидуалну нетолеранцију производа. Ако имате пептични чир или гастритис, не бисте требали јести кисело мароканско воће. Мала деца и труднице треба да их једу након консултација са лекаром.

Прекомерна конзумација овог воћа наноси штету деснима, уништава глеђ и друге проблеме са зубима. То је због високог садржаја витамина Ц.

Закључак

Јести воће, посебно црвено лимунско воће, пожељно је за све како би се осећали нормално у било које доба године. Главна ствар је задржати тачне пропорције. Равнотежа корисних микроелемената чува здравље, продужава младост и јача имуни систем.