Методе пилинга од поморанџе
наранџасто воће се воли због укуса, сочне структуре и пријатне ароме. Да бисте ценили ове квалитете, потребно је да ољуштите поморанџу са коре, што је често тешко и не пролази без прскања у свим правцима. Постоји неколико животних хакова који ће вам помоћи да се носите са проблемом чишћења воћа од жилаве и густе коре.
Методе пилинга од поморанџе
Чишћење ручно
Да бисте користили метод чишћења рукама, потребно је да узмете зрело наранџасто воће, разваљате га на површини даске за резање 10 до 15 секунди, лагано дробљење воћа.
Затим прстом притисните кору на стабљици или у основи цитруса, прођите дуж кришки цитрусног воћа, одлепљујући кору у целом слоју. То треба учинити пажљиво како не би оштетили филм: ово је испуњено прскањем у свим правцима и лепљивим рукама.
Нож и кашика
Начин љуштења коре ножем и кашиком омогућиће вам да наранџу ољуштите лепо и брзо. Цитруси се ваљају на тврдој површини 10 секунди, лагано притискајући. Покривно ткиво се пресече у круг окомито на лобуле. У овом случају нож не би требало да оштети филмове резова. Морају остати цели и лепи. Затим помоћу кашике пажљиво одвојите кору од пулпе и уклоните у једном слоју.
Метода чишћења погодна је за већ зрело воће, јер управо се од њих покривно ткиво добро и лако одваја. Када користите кашику у завршној фази, такође треба да пазите да кисели сок воћа не уђе у очи или на оштећења коже.
Уклањање наранџине коре за 10 секунди
Поморанџу можете брзо ољуштити на следећи начин: одсеците стабљику и доњи део зрелих лимуна. Затим направите уздужни рез, падајући у подручје између два лобула.
Унесите палчеве у резултирајући рез и моћним покретом расклопите воће у 2 дела. Као резултат, поморанџа је дуга кора наранџе са уредно одвојеним деловима који седе на њој.
За салате
Важно је правилно ољуштити воће за салату.
Цитрусни клинови за салату морају се ољуштити са филма, па је важно правилно ољуштити поморанџу, уклањајући и филмове и бели део коре. Нож такође служи као уређај за чишћење.
- Одрежите врх и дно плода.
- Оштрицом ножа уклоните ткиво које прекрива плод, укључујући филмове.
Мане ове методе су у томе што се током сечења ствара велика количина сока, док већина пулпе остаје на кори. Затим се из средњег дела цитруса добија свеже исцеђени сок.
Чишћење ножем
Помоћу малог оштрог ножа направите танки рез на врху цитруса и одсеците покровно ткиво, непрестано ротирајући наранџу. Тада је кора потпуно одсечена. Пажљиво делују како би избегли контакт са лимуновим соком, иначе ће последњи завршити на свим површинама просторије и на рукама.
Помоћу ножа препоручује се и попречни рез на кори воћа.
Једноставан начин чишћења
Најједноставнији начин да се кора наранџе лако ољушти укључује следећи трик: направите 2 кружна реза која иду дуж стабљике и дна цитруса, а затим уклоните 4 кришке покривног ткива. Ова метода траје буквално 15 секунди.
Ово ће брзо ољуштити поморанџу. Недостатак ове методе је што морате уклонити бели део коре.
Закључак
Огулити поморанџу брзо није тешко, ако све радите брзо и тачно, користите квалитетне алате. Слатки укус цитрусног воћа вреди времена да се воће ољушти.