Витамински састав поморанџи и лимуна

0

999

Рејтинг чланака

Да би тело правилно функционисало, важно је уносити довољно хранљивих састојака. Витамини у агрумима налазе се у великим количинама не само у пулпи, већ и у кори. Поморанџе и лимуни су такође богати пектином, киселинама и есенцијалним уљима.

Витамински састав поморанџи и лимуна

Благодати агрума

Агруми су богат извор витамина Ц.

Они су у стању да га држе целу зиму, захваљујући кори. Лимун садржи цитрин, који ефикасно јача крвне судове, смањује ризик од срчаних обољења, можданих удара и успорава старење.

Поморанџе имају фитоцидна својства, имају антимикробни ефекат, који се шири на патогене гљивице, које узрокују кожне болести. Поморанџе и лимуни садрже витамине који доприносе:

• јачање имунитета;
• побољшање функционисања желуца;
• нормализација метаболизма;
• јачање нервног система;
• јачање срчаног мишића;
• смањење количине шећера у крви.

Витамински састав лимуна

Лимун садржи највише витамина Ц. 100 г пулпе садржи 40 мг, што је више од половине дневне дозе за људе. Такође, лимун садржи пуно пантотенске киселине (витамин Б5) - 0,2 мг.

Лимун садржи и друге витамине Б групе: ПП (Б3) - 0,17 мг, тиамин - 0,04 мг, пиридоксин - 0,05 мг и фолна киселина (Б9) - 8 μг на 100 г воћа. Витамини у лимуну појачавају међусобно деловање. Гликемијски индекс је 25 јединица. Састав самих агрума директно зависи од тога где дрвеће расте.

Доделите следеће елементе потребне телу:

• 160 мг калијума, 12 мг магнезијума, потребних за срце;
• 40 мг калцијума, 21 мг фосфора, који су важни за формирање коштаног система;
• 5 мг натријума, 5 мг хлора, који регулишу процес варења и циркулације крви;
• 10 мг сумпора, што је важно за синтезу протеина у телесним ткивима.

Ово воће садржи и друге супстанце неопходне човеку: манган (повећава издржљивост), бор (неопходан за хормонални и нервни систем), бакар и цинк (побољшава циркулацију крви).

Лековита својства лимуна

Лимун јача имунитет

Лимун највише утиче на имуни систем човека.

То је због високог садржаја аскорбинске киселине. Помаже у стварању антитела. То је разлог зашто пију лимунове чајеве за прехладу, грип и упалу грла. Ефекат зарастања постиже се захваљујући витамину Ц и есенцијалним уљима које воће садржи.

Лимун благотворно делује на зглобове. Помаже у уклањању кристала мокраћне киселине који се јављају када се протеини у месу дигестирају. Сумпор и антиоксиданти помажу у уклањању ефеката слободних радикала. Као резултат, смањује се ризик од малигних израслина и успорава процес старења.

Употреба лимуна је добра за жене у положају.Захваљујући витаминима Б, жена може боље да толерише трудноћу, фетус за то добија потребне елементе у траговима.

Производ је ефикасан у борби против вишка килограма и помаже да се решите целулита. Ово је олакшано ниским садржајем калорија и присуством елемената који убрзавају метаболизам.

Предности и употреба лимунове коре

Кора лимуна је једнако здрава као и воће.

Кора овог цитрусног воћа садржи цинтронелу, пелландрен, лимунску и јабучну киселину, хеспердин.

Лековита својства коре лимуна:

• чишћење тела токсина;
• смањење количине гасова у цревима;
• нормализација рада дигестивног тракта;
• нормализација крвног притиска.

Такође, лимунове коре реде крв и враћају јој алкалну равнотежу. Помажу у чишћењу и освјетљавању масне коже. Да би се добио зест, воће се опере и стави у замрзивач на 2-3 сата. Тада се лако ренда.

Добијена зест се додаје првим јелима, салатама, рибљим јелима и сосовима. Чај од зест је популаран. Припремити пиће сами је лако:

• У металну посуду сипајте зест водом и ставите на ватру. Прокувајте и држите на ватри 15 минута.
• Склоните са шпорета и додајте лимунов сок. По жељи додајте мед или шећер.

Ово пиће се пије и хладно и топло. Посебно је корисно узимати га на празан стомак пре доручка.

Витамински састав поморанџе

Наранџа побољшава рад срца

Витамински састав поморанџе сличан је саставу лимуна. Ово воће поморанџе садржи и витамине Б (Б1, Б2, Б5, Б6), Ц и ПП, као и фолну киселину и бета-каротен. Поред тога, наранџа садржи следеће минерале:

• калијум;
• калцијум;
• цинк;
• гвожђе;
• молибден;
• натријум.

Гликемијски индекс је 45-50 јединица. Кора поморанџе садржи пектине који нормализују рад желуца. Једење овог воћа може помоћи у снижавању холестерола и побољшању кардиоваскуларног здравља.

Лековита својства поморанџе

Иако је садржај калорија у поморанџи већи од лимуна, воће је и даље погодно за дијету. Добро допуњује доручак, док лимун не може да се једе у великим количинама.

Наранџа садржи више витамина Ц од осталих агрума. Ефикасно јача имуни систем и добра је превенција АРВИ.

Наранџа садржи велику количину витамина А, који се назива и витамином за раст и вид. Благодати овог воћа посебно су велике за децу и старије особе.

Корисне су и маске против бора са поморанџама. Они добро заглађују кожу, освежавају је и враћају јој тонус. Пре употребе воћа опере се под млазом воде, ољушти и исецка блендером.

Маска се наноси на очишћену кожу танким слојем, врх је прекривен газом. Ово помаже да се максимизира апсорпција свих корисних супстанци. После 10 минута маска се темељно испере.

Воће се препоручује и код варикозних вена, јер је важно да пацијент добије довољну количину витамина. Такође је корисно јести зреле поморанџе у великим количинама и за хемороиде.

Дијета је такође важна за гихта упале. Пацијент не би требало да једе храну која садржи мокраћну киселину и пурин. Али корисно је укључити поморанџе у исхрану.

Предности поморанџе за гихт:

• штити зидове крвних судова од оштећења;
• промовише производњу колагена;
• помаже у обнављању површине зглобова;
• смањује хрскавицу и дегенерацију костију.

Контраиндикације

Упркос великом броју корисних својстава овог воћа, не треба их користити за одређене болести. Садрже киселине које иритирају слузницу, па су контраиндиковане код болести гастроинтестиналног тракта као што су чир, панкреатитис и гастритис.

У овим плодовима има пуно шећера, па је вредно ограничити њихову употребу особама са дијабетесом. Поморанџе и лимуни често узрокују алергије, непожељно их је јести пречесто.

Цитруси такође негативно утичу на зубну глеђ. Киселина, коју садрже поморанџе и лимуни, уништава већ оштећена подручја зуба, па је сок боље пити кроз сламку.

Требали бисте бити опрезни, јер је компатибилност антибиотика и цитруса слаба. Неки лекови се распадају у киселом окружењу и губе своју корисност. Важно је консултовати лекара и добро проучити упутства.

Цитруси су такође штетни за кандидијазу усне шупљине. Са дроздом се могу конзумирати.

Немојте јести лимунско воће након уклањања жучне кесе. Због високе киселости, храна се искључује из исхране 2-3 месеца.

Закључак

Витамина у овим агрумима има у изобиљу. Супстанце ефикасно подржавају људско здравље, јачају имунитет и помажу у превазилажењу различитих болести.

Воће не губи своја корисна својства чак и када се додаје различитим јелима. Али постоји низ контраиндикација: не конзумирајте превише ових цитруса да бисте избегли алергијску реакцију.