Да ли је могуће јести агруме за дијабетес

0

1499

Рејтинг чланака

Цитруси за дијабетес су једно од дозвољених плодова, али постоји низ ограничења и правила за њихову употребу. Дијета пацијената саставља се у зависности од стадијума болести и нивоа шећера у крви.

Јести лимунско воће за дијабетес

Дијабетес дијета

Дијета дијабетичара треба ојачати витаминима. Као резултат поремећаја ендокриног система, заштитна функција тела се смањује, пацијенти су често болесни, стога им је стално потребна висококвалитетна подршка. Цитруси за дијабетес помажу у обогаћивању тела витаминима. Садрже велику количину антиоксиданата - витамина Ц и Б, неопходних за побољшање процеса синтезе на ћелијском нивоу.

Постоје посебно дизајниране дијете које укључују свакодневну конзумацију агрума. Њихов број треба бити строго ограничен како не би изазвао погоршање. Пацијенти треба да надгледају шећер у крви и поштују друга упутства за лечење.

Дозвољено воће:

• грејпфрут;
• лимуни;
• поморанџе;
• мандарине.

Грејпфрут

Предности производа су велике у влакнима и антиоксидантима. Етерична уља садржана у влакнима уклањају токсине, сагоревају масне наслаге, што помаже побољшању благостања пацијената, смањењу отока.

Производ има најнижи гликемијски индекс, међу свим агрумима - 20-25 јединица. Дозвољено је пити 300 мл свеже стиснутог сока дневно, подељено у 3 дозе. Пијте течност пре оброка. Препоручује се јести 1 грејп дневно. Воће се додаје топлим, хладним јелима, преливу за салату соком.

Састав воћа:

• каротен је провитамин ретинола (витамин А): препоручени дневни унос супстанце је 1,8-5 мг, има изражен имуномодулаторни, адаптогени ефекат;
• органске киселине - учествују у метаболичким процесима;
• нарингин је флавоноид: његов садржај је највећи у грејпу, обогаћује тело енергијом, побољшава апсорпцију супстанци из црева, сузбија апетит;
• калијум и калцијум - активно су укључени у јачање ткива;
• етер.

Лимуни

У складу са исхраном, пацијентима је дозвољено да уносе врло малу количину лимуна. Због карактеристика укуса лако је задржати пропорције. Обично се додаје салатама као прелив, закисељавајући воду за дневну потрошњу. Један лимун је довољан за 2-3 дана. ГИ овог воћа је идентичан оном грејпа, 20-25 јединица.

Састав воћа:

• влакна - дијетална влакна густе структуре, другим речима, сложени угљени хидрати, позитивно утичу на рад цревног тракта - у цитрусима га углавном представља пектин, снижава ниво холестерола, високим шећером успорава апсорпцију ;
• етар;
• натријум, калцијум, калијум, фосфор - учествују у процесима ћелијске структуре, побољшавају васкуларну пропустљивост.

Поморанџе

Поморанџе подижу ниво шећера

Јести поморанџе са дијабетесом дозвољено је много ређе.Пијење свеже исцеђеног сока од поморанџе дозвољено је у малим количинама под строгим надзором лекара, уз строгу контролу нивоа глукозе. Боље додати наранџу, корицу десертима или другим јелима.

Јести поморанџе за дијабетес типа 2 је опасно јер повећавају ниво шећера.

Гликемијски индекс: 40-50 јединица. Састав производа:

• антиоксиданти - побољшавају тен, подржавају имунолошки систем;
• корисни угљени хидрати - чисте црева од токсина, побољшавају варење хране;
• лутеин - побољшава оштрину вида;
• влакна - повећавају перформансе црева;
• магнезијум, калцијум, калијум - неопходан скуп супстанци за нормално функционисање свих система органа, изградњу нервних ћелија.

Мандарине

Мандарине, попут поморанџе, имају сличан ефекат на тело код дијабетеса типа 2. За дијабетичаре су приказане само киселе сорте. Слатке сорте садрже пуно глукозе, што може бити веома штетно за ваше здравље. Гликемијски индекс мандарина: 40-50 јединица у киселим сортама, 50-60 у слатким.

У складу са дијетом за дијабетичаре, дозвољено је конзумирати до 3 воћа дневно. Мандарине је боље додати јелима и одбити употребу свеже стиснутог сока.

Састав:

• фолна киселина - учествује у хематопоези, побољшава функционалност имунолошког система, у крви смањује активност сопствених антитела у телу, а недостатак доводи до мегалобластичне анемије;
• фруктоза;
• органске киселине, влакна, калијум.

Контраиндикације

Цитрусе је забрањено јести у облику конзерви, џемова, белог слеза и других сличних слаткиша. Дозвољено је јести свеже лимунско воће, главна ствар је поштовање препорука лекара и уздржавање од једења ујутру на празан стомак. Мандарине и поморанџе за гестацијски дијабетес типа 2 најбоље је уопште избегавати. Дозвољен само лимун. Поморанџе је боље заменити парадајзом.

Са дијабетес мелитусом, поморанџе и друге цитрусе могу се додавати хладним и топлим јелима. Најкориснији је сок од грејпа. Да не би повећали шећер у крви, пацијенти треба да се придржавају одређених правила у складу са врстом своје болести.

Контраиндикације за употребу агрума код дијабетес мелитуса:

• гастритис, чир на цревима, желудац;
• низак крвни притисак, узимање лекова за снижавање крвног притиска;
• поремећаји у раду бубрега, билијарног тракта;
• алергијске реакције на амброзију (постоји укрштање са агрумима) и на само воће.

Закључак

Цитруси садрже пуно хранљивих састојака неопходних за нормално функционисање људског тела. Дијабетес мелитус намеће забрану конзумирања ових производа. Дозвољени су, али у малим количинама. Боље је да се пацијенти унапред консултују са лекаром и заједнички одаберу дијету.