Печурке на депонијама

0

1164

Рејтинг чланака

Нису сва места погодна за жетву пуноправне и, сходно томе, корисне шумске жетве. Јестиве печурке на депонијама могу бити опасне по живот и здравље људи.

Печурке на депонијама

Правила сакупљања

Свака особа која оде у шуму по печурке или бобичасто воће мора знати и поштовати нека правила и имати одређене ствари са собом:

• снабдевање водом и сендвичима;
• шибице;
• оштар нож;
• компас;
• корпа;
• лекови против убода комараца.

Ирина Селиутина (биолог):

Како се правилно обући када се иде у лов на печурке? Ово питање нису узалуд забринути због многих, јер ће у великој мери ваше благостање директно зависити од избора одеће, стога:

• Обуците се прикладно временским условима. Ако је одећа правилно изабрана, неће ограничавати кретање и штитиће од чланконожаца који сисају крв. Мора бити дугих рукава и затвореног деколтеа. Шал или марама су погодни за заштиту врата. Наравно, маскирна војна униформа је идеална. Не ослањајте се на репеленте - њихово трајање у шуми или на другом отвореном простору обично није дуже од 1 сата.
• Ципеле - чизме, војничке чизме или патике, али никада јапанке или сандале.
• Са собом можете понети кабаницу од пластике за једнократну употребу.
• На глави мора бити капа - заштита од зглавкара и временских услова.

Ако ће деца са вама брати печурке, обуците их светлије како бисте могли да видите чак и периферним видом. Али још увек не вреди одводити децу на депонију: тешко је пратити их и овде постоји више опасности него приликом посете шуми.

Пре него што кренете у планинарење, потребно је сазнати где ће у округу жетва бити богатија и сигурнија. Ово ће бити ваша „интелигенција“.

Вреди се консултовати са онима који су у тој области били више пута. Можда у близини постоје неактивне депоније и можете ходати по њима, али чешће је несигурно бити на депонијама, тамо је земља загађена, па је боље да не додирујете биљке и печурке на њима.

Основна правила прикупљања:

• узмите само оне печурке у које сте сигурни;
• не узимајте копије оштећене штеточинама;
• поново сортирати код куће.

Опасност од сакупљања на депонији

Печурке су посебни организми који апсорбују све врсте токсина из околине. Стога чак и јестиви и добро познати примерци могу изазвати тровање.

Депоније су међу најопаснијим местима за сакупљање „шумског меса“. Чак и тамо где су се сада појавила насеља на селу, токсичне супстанце још увек нису нестале из тла. Понекад су се у таквим складиштима током совјетске ере чували сенф, фосген и сарин. Тада су течни фосфор и једињења арсена једноставно закопани у земљу, тренутно је немогуће прецизно пронаћи и дезинфиковати такво место, јер мапе овог плана једноставно нису рађене.

Напола иструлеле ограде и зарђали знакови упућују на стара стрелишта, војне базе или аеродроме.

Означиће места на која не можете да идете. У Цхкаловки и Кубинки у близини Москве постојале су подземне леће са резервама нафте и петролеја. Земља на овим местима је и даље засићена хемикалијама.Плодишта изрезана на таквом подручју неће донети ништа добро.

Поред депонија, опасно је брати печурке у близини таквих места:

• близу градова;
• у близини железничке пруге;
• у близини аутопутева;
• поред депоније;
• у близини складишта нафте и фабрика;
• у близини пољопривредног земљишта;
• на подручју Чернобила и других нуклеарних електрана.

Ако се померите пола километра од стазе, сакупљање ће постати сигурно, али боље је повећати ову удаљеност што је даље могуће до 3 км. Близина пољопривредног земљишта је опасна јер се тамо често користе пестициди и друге хемикалије које улазе у земљу и заједно са подземним водама шире се по околини заражавајући воћна тела која расту у близини и припадају представницима различитих врста.

Када берете печурке, имајте на уму да ако се испоставило да је лето или јесен суво, не треба одмах журити са брањем печурки чим су се појавиле након првих киша. Постоји велика вероватноћа да је вегетативно тело гљиве (мицелиј) апсорбовало токсична једињења која су кишницом ушла у земљиште. Боље сачекајте следећу кишу.

Гљива на руским полигонима

Опасно је сакупљати печурке на депонијама

Неки радије беру печурке на депонијама, упркос могућој опасности, сваке године иду на полигон за тенкове или артиљерију.

Кирилловское-Каменка

На аутопуту за Виборг има скретање за Кирилловское. Ако прођете кроз село, продужићете до Каменке. У њега није потребно ући. У шумској зони постоји депонија до које није увек лако доћи. Понекад војска блокира путеве током вежбе. Не би требало да покушавате да аутомобилом дођете до места, јер путеви су разбијени цистернама, а након кише претварају се у мочвару непроходну за човека, а камоли за аутомобил. Због тога је боље користити мотоцикл који ће се возити кроз шуму кроз било какве рупе.

У пролеће је грејач богат огромним кишним кабаницама које се налазе на сваком кораку поред пута.

Овде има много познатих шумских врста: агаричари, вргање, бели вргањ, млечне печурке, буковаче итд.

Понекад се гљиве жучи на овом подручју налазе директно на дрвету живих стабала, што није типично за друга подручја.

Често постоје пролећне и летње гљиве меда, гљива јасика или лисица (гљивица тиндер или лисица инонотус).

Локално становништво ретко сакупља буковаче, сматрајући их готово смећем. Узимају само када се ништа друго не може наћи, а то се дешава изузетно ретко. Буковача расте у великим количинама на пропланцима, испод далековода. Између осталог. Тешко је помешати буковаче са другим јестивим врстама, а у принципу немају отровне колеге на територији Русије.

Каменка је позната по врстама које су ретке у том крају.

Гиднелуми у близини Лењинграда су ретки гости. Опис:

• боја је светло наранџаста;
• нога је порасла заједно са плодиштем;
• пулпа је жилава;
• величина је просечна.

Односи се на условно јестиво. Његова арома је слаба. Расте на маховинама и опалим боровим иглицама. Боја старе печурке бледи. Млечни сок је црвен и мирише на дрво.

Луга полигон

До места је боље доћи аутомобилом. На територију ће бити могуће ући са Серебрјанске стране, где неће бити баријера и сигурности. Тамо је подручје огромно, око 90 хектара. Стога је тамо лако пронаћи не само печурке, већ и бобице.

Ако уђете са севера са контролне тачке и "Ванкинои Бугр", онда је у близини беле маховине лако убрати таласе и маховину. Мало даље биће вргања, вргања и смутији. Али поред пута има пуно деце. Ако залутате даље у шикару, моћи ћете да нађете бело, горко и таласасто.

На 1 км од стрелишта обично има много вргања, вргања и маховина.

Закључак

Печурке су здраве и укусне. Да бисте их појели, морате отићи у шуму и сакупити добру жетву, а затим ољуштити и кувати. Да се ​​не бисте отровали, морате се придржавати сигурносних правила, правити копије на поузданим и сигурним местима.Боље је не одлазити на депонију за јестиве печурке због њихове потенцијалне опасности по здравље и живот људи.