Да ли су мандарине штетне за панкреас
Мандарине за панкреас нису толико штетне као остала лимунска воћа, али исхрана се пажљиво прати како не би нашкодила телу. Постоје ограничења у коришћењу агрума за болесне људе.

Употреба мандарина за болести панкреаса
Корисна својства мандарина
Мандарине са панкреатитисом могу се јести само у ограниченим количинама. Лекари забрањују употребу овог цитруса из неколико разлога:
- због овог воћа желучани сок се јаче лучи, па би панкреас требао активније радити;
- висок проценат глукозе, што негативно утиче на упале;
- мандарине су често алергичне.
Сви цитруси садрже пектин, који помаже микрофлори да се опорави и избегне дисбиозу. Мандарине садрже велику количину витамина који јачају тело и нормализују варење.
Због мале количине калорија, воће се конзумира са дијетом. За дизентерију је прописан сок од цитруса. Ово воће се једе под стресом јер смирује живце. Воће добро снижава температуру, али негативно утиче на рад срца.
Плодови садрже следеће витамине:
- Ц - помаже у борби против различитих инфекција;
- А - витамин за очи и слузокоже;
- Д - за апсорпцију калцијума;
- Б1 - за отпорност на стрес;
- К - за пловила.
Употреба за панкреатитис
Препоручује се јести не више од 2-3 мандарине дневно за панкреатитис.
Истовремено их треба јести само свеже, истовремено не више од једног воћа. Ни здрава особа не може јести цитрусе на празан стомак, а још више онима који имају запаљење панкреаса. Воће треба да буде слатко.
Акутна фаза
Мандарине за панкреас у акутној упали су опасне. Разлог томе је киселост воћа која изазива иритацију.
Други разлог је висок садржај шећера, а да би се асимиловао, потребан је инсулин (производи га панкреас). Када се орган упали, потребна му је снага за борбу против болести, а ово је додатни стрес.
Тек након неколико недеља, лекарима је дозвољено да користе сок од желеа и мандарине за панкреатитис. Ова пића имају добар укус и такође тонизирају тело. После месец дана дозвољено је конзумирање желеа од мандарина. Све треба припремити код куће. Комерцијални желе и желе садрже велику количину хемикалија.
Хронични панкреатитис
Са хроничном болешћу, воће је дозвољено да се конзумира, али у ограниченим количинама, како не би изазвало погоршање. Садрже мање киселине од поморанџе, па су сигурније.
Дозвољено је користити сокове, као и сосеве и маринаде на бази мандарина за панкреатитис. Цитруси се једу свежи.
Погоршање

Са погоршањем болести, мандарине су забрањене.
Када се запаљење погорша, употреба мандарина са панкреасом погоршава стање пацијента.У овој фази је употреба у било ком облику забрањена.
Панкреас не функционише у пуној снази, а активиране супстанце почињу да варе сам орган. Дијети додају тек након неколико недеља.
Ремисија
У овом периоду можете јести мандарине са панкреатитисом, јер панкреас почиње да функционише у потпуности. Али пре употребе, боље је консултовати лекара.
Карактеристике избора при куповини
Да не би наштетио телу, производ мора бити свеж и изгледати здраво. Постоји неколико карактеристика које можете изабрати:
- кора треба да буде чврста (не мека или сува);
- боја би требала бити светло наранџаста, такво воће је најслађе;
- подстављено воће - оно почиње да трули, не бисте га требали купити;
- присуство плесни строго није дозвољено;
- мрље на кожи су алармантни знак кварења производа.
Да би се утврдило да ли је воће зрело, ољуштено воће се притиска - сок се мора прскати. Такође, лакоћа љуштења са коже указује на зрелост.
Сорте мандарина дозвољене за панкреатитис:
Разноврсност | Карактеристике |
Израелски | Укус је сладак, без коштица, сочан, кожа је танка. |
Марокански | Слатки укус, сочна, наранџаста (светла) боја, кости су практично одсутне. |
Шпански | Средње величине, лако се љушти од воћа, са семенкама. |
Забрањени цитруси
Са упалом панкреаса, не можете користити:
- лимун (у било којој фази упале);
- грејпфрут;
- помело;
- кумкуат;
- слаткиши;
- бергамота.
Било које лимунско воће може оштетити тело, посебно у запаљенским процесима. Помело има висок ниво влакана и киселости, што узрокује гасове и дијареју.
Грејпфрут се не конзумира ни у једној фази, јер узрокује некрозу панкреаса и погоршање холециститиса. Лимун има висок проценат витамина Ц из којег се активирају секреторне жлезде, а то је опасно код ове болести. Наранџа се једе само у ограниченим дозама (1-2 комада дневно). Али треба започети са тсп. целулоза одједном.
Закључак
Можете јести мандарине за панкреатитис, али количину одређује лекар који присуствује. Немогуће је користити цитрусе у фази погоршања. Пацијенту је дозвољено да их почне јести у ограниченим количинама, а не у свим облицима. Важно је правилно одабрати воће како би било здраво и слатко.