Здравствене користи и штета мандарина
Светле мандарине помажу у стварању празничног расположења, наслађивању изврсним укусом и савршено утажују жеђ. Ово су нека од најпопуларнијих воћа на земљи. Добри су за људе, али не у свим случајевима. Здравствене користи и штета мандарине зависе од осећаја пропорције, начина примене, карактеристика организма и поштовања контраиндикација.
Здравствене користи и штета мандарина
Састав
Корисна својства мандарине заснивају се на њеном саставу, који је богат витаминима и елементима у траговима. Садржај калорија у овом воћу је низак - од 30 до 40 кцал на 100 г, у зависности од сорте.
Мандарине садрже велику количину витамина Ц који нам је потребан, а који јача имуни систем, помаже у обнављању тела и уклањању слободних радикала. Довољно је јести само 2 воћа да бисте допунили дневну норму тела у овом витамину.
Остали витамини
Такође, мандарине имају висок садржај витамина А, Д, К, Б, Р. Захваљујући витамину А, цитрусно воће је добро за вид. Витамин К је неопходан за еластичност крвних судова, а витамин П - за њихову снагу. Витамини групе Д су неопходни за тело, јер помажу у апсорпцији калцијума и фосфора. Витамини Б групе играју важну улогу у метаболичким процесима, поспешују регенерацију ткива и нормално функционисање нервног система.
Корисни материјал
Мандарине садрже калцијум који је одговоран за чврстоћу костију и здравље зуба и гвожђе, које је неопходно за побољшање стања коже и спречавање умора и поспаности. Воће садржи магнезијум који доприноси метаболизму, нормалном функционисању срца, респираторног и циркулаторног система. Плодови ових лимунских плодова садрже калијум, фосфор, као и корисна есенцијална уља, минералне соли и важна органска једињења.
Корисне карактеристике
Благодати мандарина за тело су посебно велике у хладној сезони: у јесен и зиму. У овом периоду дијета је лишена свежег воћа и биља, а људском имунолошком систему су потребне додатне снаге. Агруми пружају изврсну превенцију прехладе и помажу у борби против инфекције. Редовна конзумација овог воћа смањује ниво лошег холестерола, снижава крвни притисак, спречава срчана обољења и атеросклерозу, повећава шансе за излечење гихта и хемороида.
Лекари и нутриционисти препоручују употребу мандарина у лечењу дисбиозе: пулпа цитруса благотворно делује на црева. У умереним количинама, воће се користи за едеме и затвор: има диуретички ефекат и слаби црева.
Благодати мандарина као природних антидепресива су познате: јачају нервни систем, побољшавају расположење и отпорност на стрес. Уклањајући слободне радикале из тела, ово воће успорава старење, а због садржаја фосфора, цинка и комплекса витамина благотворно делује на полну функцију и жена и мушкараца).
Примена у козметологији
Корисна својства мандарине успешно се користе у козметологији. Етерична уља садржана у кори, пулпи и лишћу имају способност да умирују и негују кожу, тонирају је и обнављају ћелије. Козметика на бази мандаринских уља користи се за негу коже лица и врата, лечење стрија и побољшање раста и стања косе. Маске, тонике и мелеме од пулпе или коре овог воћа лако је направити код куће.
На бази воћа праве се маске и тоници
У комбинацији са медом и павлаком, пулпа мандарине уједначава тен и затеже кожу, у комбинацији са јогуртом - сужава поре масне коже. Пулпа воћа у комбинацији са млевеном овсеном кашом делује пилинг, а уситњена корица влажи, негује и тонира кожу. Сок од цитруса помешан са сенфом служи као изврсна маска за масну косу: смањује „масни ефекат“ и решава се перути.
Штета и контраиндикације
Упркос благодетима коре мандарине, данас је опасно јести је. Да би сузбили штеточине, повећали рок трајања и брзину сазревања плодова, произвођачи често користе хемијске препарате којима се кожа третира. Због тога се коре мандарине и неопрано воће могу отровати.
Ова врста цитруса може изазвати алергије код људи, посебно код мале деце. Контраиндикације за употребу односе се на људе који пате од дијабетес мелитуса, гојазности, болести бубрега (воће садржи пуно шећера, што треба контролисати код дијабетеса и прекомерне тежине).
Треба водити рачуна о агрумима за циститис. Ако их једете, онда у умереним дозама, дајући предност зрелом и слатком воћу. Уз повећану киселост, чиреве и друге болести стомака, употреба овог воћа за храну је контраиндикована. Штета мандарина често је последица злоупотребе: у прекомерним количинама агруми могу изазвати пробавне поремећаје, дијареју, алергијске реакције и хипервитаминозу.
Корисни савети
- Благодати мандарина за жене током трудноће заснивају се на њиховој способности да надокнаде недостатак витамина Ц, смање манифестације токсикозе и побољшају благостање. Многе намирнице јачају стомак, док агруми помажу у суочавању са затвором и отоком. Међутим, требали бисте бити опрезни и јести не више од 1-2 воћа дневно.
- Малишанима се сок од овог воћа даје тек након навршених годину дана, прво разређујући пиће водом (1: 1). Ако је беба склона алергијама, не бисте му смели давати агруме до 3 године. Али чак и ако нема тенденције ка алергијама, деци млађој од 3 године саветује се да једу не више од једног воћа дневно.
- Процес мршављења ће се знатно убрзати посматрањем дана поста на мандаринама (једном недељно). Због богатог састава овог воћа, постни дан неће утицати на ваше здравље и неће утицати на вашу радну способност (магнезијум који садржи цитруси, јача нервни систем, а гвожђе поспешује менталну активност). Са својим својствима за побољшање расположења и антидепресијом, агруми могу помоћи у превазилажењу непријатности због ограничења мршављења.
- Ова врста цитруса помаже вам да диверзификујете и олакшате дугорочну исхрану ако користите воће уместо слаткиша на које смо навикли (слаткиши, пецива итд.). Не једите их ноћу због високог садржаја шећера. У тихо доба дана, тело неће имати времена да троши енергију од разградње шећера, а процес губитка килограма ће се успорити.
- Кости овог воћа је боље не јести. Садрже много вредних супстанци, али присуство гликозида амигладина значајно смањује њихову корисност. Улазећи у стомак, промовише ослобађање цијановодоничне киселине која изазива чир. Испод грубе љуске семена налази се семе, које садржи пуно есенцијалних уља.Ова зрна су корисна за прављење домаћих пилинга и маски за кожу.
- У кувању, кора цитруса се широко користи као додатак за укус. Прашак од осушених и млевених кора додаје се пићима, пекарским производима, јелима од меса и поврћа ради укуса. Важно је не претерати са овом зачином, иначе ће јела добити горак укус.
- Попут пулпе, и мандаринске коре имају лековита својства. Саветује се додавање тинктуре на корама у чај да бисте уклонили токсине из тела и побољшали метаболичке процесе. Такође, коре од мандарине користе се у лековитим чорбама за нормализацију варења, побољшање апетита након болести, побољшање срца, крвних судова и целог тела.
Закључак
Због значајне резерве витамина, минерала и органских једињења, мандарине су корисне за наше здравље, благостање, радну способност и расположење. Истовремено, једно воће садржи врло мало калорија, што вам омогућава да умерено конзумирате агруме током дијете. Уз злоупотребу воћа и непоштовање контраиндикација, могу наштетити телу: изазвати алергије, довести до бубрежних и дигестивних болести.