Савремене сорте мандарина

0

1283

Рејтинг чланака

Мандарине су агруми. Њихови плодови су укусни, пријатне киселости. У различитим земљама узгајане су бројне сорте мандарина. Бере се од октобра до почетка јуна, па продавнице воће продају током целе године.

Савремене сорте мандарина

Опис мандарине

Неколико врста и хибрида сличних карактеристика назива се мандарине. Дрвеће расте у тропским и суптропским зонама. Достижу висину од 4-5 м, а пречник круне је 3-3,5 м. Листови су мали, са шиљастим врховима, отпадају сваке 4 године. Цветови су бели, појединачни или дупли, пријатне ароме.

Плодови су мали (осим неких хибрида). Облик је заобљен, спљоштени, издужени плодови су ређи. Кожа се лако може уклонити. Унутра је 7-8 лобула, одвојених танким филмом. Величина и број семена зависи од сорте. Окус је сладак са киселкастом.

Биљка је самоопрашена, што олакшава стварање нових сорти. Размножавање се одвија или семеном или садницама. Урод се добија у року од 3-4 године након садње. У умереним климатским условима лако је узгајати домаће лимуне у саксији, чак и плодоносе у стану. Али плодови нису тако слатки као у врућим земљама.

Класификација сорти

Мандарине имају врсте и сорте, а узгајају се и разни хибриди. Подељени су према региону порекла, начину производње, боји итд.

Главне групе врста:

• Племенити. Они су термофилни, имају велике листове и велике плодове. Кожа им је светло наранџаста и квргава.
• Мандарине (италијански). Дрвеће са малим листовима, средње овално воће, термофилно. Кожа је светло наранџаста или жута, танка, са израженом аромом.
• Сатсума или унсхиу. Зимски издржљива стабла која могу да поднесу мраз до -10⁰С. Плодови су светло наранџасти, понекад са зеленим мрљама. Кожа је танка. Ова врста се понекад назива и јапанском, из које потичу чувене абхашке мандарине.

Научна класификација

Уобичајено је да се поделе у 7 помолошких група:

• Цитрус унсхиу. Патуљаста жута мандарина Сатсума или унсхиу, која је добра за умерену климу, пореклом је из Јапана. На њеној основи су узгајане многе сорте и хибриди. Просечна тежина плодова је 50-70 г, њихова главна предност је одсуство семена. Ове мандарине узгајају Грузија, Абхазија, популарне су у Азербејџану, на Криму.
• Цитрус строг. Најслађа и најукуснија кинеска мандарина са светло наранџастом кором и пулпом. Припада засебној врсти. У Европи је цитрусно воће познато као италијанска или сицилијанска мандарина. Широко гајена у САД.
• Цитрус делициоса. Група кинеско-медитеранских сорти. Његове карактеристике су сличне претходној. Често се врста гаји у кадама, попут кућног грма.
• Цитрус мрежасти. Кинеско-индијска група. Расте на Тајвану, Филипини, популарно у Бразилу.
• Цитрус нобилис. Индијско-малајска група, популарна у југоисточној Азији.То су велики, квргави цитруси са дебелом кожом и слатким месом, зову их и племенити.
• Кинеско-јапанска група. Мале мандарине које расту на бонсаима. Воће се често узгаја код куће.
• Хибриди. Мандарине су укрштене са готово свим агрумима. Из овога мењају своју величину, облик, укус.

Класификација боја

Црвене и жуте сорте су широко распрострањене у нашој земљи.

Класификација сорти слатких мандарина према боји:

• Црвена
• Жута
• Зелена

Код нас се прва два најчешће налазе. Зелени нису баш популарни, мада постоје сорте које комбинују наранџасту, жуту и ​​зелену нијансу.

Црвене мандарине

Кора је тамно наранџаста, готово црвене боје. Пулпа није много светлија, укус је сладак, са благом киселкастом киселином.

Популарне сорте поморанџиних мандарина:

• Цлементинес. Разноликост црвених мандарина са малим спљоштеним плодовима. Кора је богате наранџасте боје, месо је сочно и слатко. Резултат су укрштања са поморанџом. У многим земљама сорта је омиљена у трговинским ланцима.
• Еллендале. Плодови овог воћа су крупни, растресите љуске наранџасто-црвене нијансе, целулоза је укусна и ароматична, без коштица. Они су производ укрштања дрвећа поморанџе, мандарине и мандарине.
• Тангора или тангело (тангело). Припада племенитој врсти, светло наранџасте, квргаве коже, спљоштеног облика. Добијено као резултат укрштања са помелом ин виво. Понекад се ова мандарина назива наранџаста.
• Робинсон. Производ америчке селекције, расте углавном на Флориди. Укусно слатко воће, глатка кора богате нијансе, слабо се уклања.
• Плодови су средње величине, спљоштени. Кожа је дубоко наранџаста са црвеном бојом, лако се уклања. Пулпа је сочна, богатог необичног укуса, умерене количине семена.
• Имају нежну арому, слатко-кисели укус. Кожа је танка, слабо очишћена. Сорта се добија укрштањем робинзонских цитруса и осцеоле
• Храм или Краљевска мандарина. Плод је сладак, по укусу наранче, са семенкама.
• Клеопатра. Долази из Индије. Сада се узгаја у САД-у, Аустралији, Шпанији и широко се користи за узгој нових хибрида и сорти. Плодови су мали, танке, наранџасто-црвене љуске, семе је велико, укус је сладак.

Црвене врсте мандарина имају добру презентацију, стога су веома популарне. Многе сорте групе су хибриди и могу припадати различитим помолошким групама.

Жуте и зелене мандарине

Неке сорте ће вас изненадити бојом.

Мандарине жуте и зелене узгајају се на различитим континентима. До данас су узгајане многе сорте и хибриди ових плодова. Агруми су често названи по земљи порекла.

Најпопуларније сорте:

• Турски. Као што и само име говори, земља порекла је Турска. Плодови су ситни, кожица чврсто приања уз пулпу и тешко се љушти. Боја је светло наранџаста, укус слатко-киселкаст, помало бљутав, у плодовима има пуно семенки.
• Марокански. Тон коже је златне боје и лако се чисти. Пулпа је слатка, без коштица.
• Кинески. Жуто воће киселог укуса и сочне каше, са мало семена. На распродаји смо ретки.
• Израелске мандарине. Средње велико жуто-наранџасто воће са слатким и сочним месом, готово без семенки. Кора од пулпе се не одваја добро, ово је једини недостатак сорте.
• Абхаз. Воће је кисело, ситно, са семенкама. Кора је жута, понекад са зеленом бојом. Потиче из групе јапанских врста.
• Грузијски. Слично Абхазима, али мало слађе и веће. Узгајан у Аџари, близу Батумија.
• Српски. Мала, са дебелом кожом, добро чиста, али кисела. Ретко се могу наћи ван земље узгоја.
• Душо. Хибрид са наранџастом, жутом кожом, укусне и сочне пулпе.
• Данци. Популарна сорта, укусна, слатка и сочна.Нажалост, дрвеће је подложно штеточинама.
• Батангас. Мирисно златно воће нежног укуса. Кора се лако одваја од пулпе, кости су мале.
• Надоркотт. Односи се на мандарине, има жуто-наранџасту кожу и пулпу. Дрвеће нарасте до 2,5 м висине, почиње да рађа већ од 1,5 године. Плодови су крупни, са семенкама, сочном пулпом и богатим укусом, жетва се бере у марту. Погодно за узгајање код куће у контејнерима. Ова врста се гаји у Јужној Африци.
• Афурер. По карактеристикама је слична надоркоти, али гаји се у Мароку. Почиње да сазрева у јануару. Главна предност је недостатак семена.
• Зелена филипинска мандарина. Боја плодова је необична, подсећа на мочварно блато, кожа је квргава. Пулпа је наранџаста, слатка и сочна.

Жуто воће је популарно и лако га је пронаћи у било ком супермаркету. Абхазијски, турски и грузијски су прилично јефтини. Зелени агруми су ретки јер се гаје на Филипинима и околним местима. Због необичне боје, мање се продају, мада имају укус супериорнији од многих других сорти.

Хибридне сорте

Већ у претходним одељцима поменути су неки хибриди црвених и жутих врста. Укрштање различитих мандарина са другим агрумима популаран је тренд селекције. Истовремено се добијају плодови велике величине са оригиналним укусом. Постоје хибриди са раним периодом сазревања отпорни на мраз, штеточине и болести.

Опис популарних хибрида мандарина:

• Септембар. Узгајан у Сукхумију на бази сорти Унсхиу и Понтзирус триполиата, пионир совјетске селекције. Дрво са густом круном, цветови пречника 2-3,5 цм, усев се бере у септембру-октобру. Због раног сазревања сорта је добила име. Воће је средње, танке љуске, која се лако одваја од пулпе. Окус је слатко-киселкаст, пулпа сочна.
• Краљевска мандарина. Земља порекла - Пакистан. Резултат је укрштања Цитрус нобилис и Цитрус делициоса. Сорта је побољшана 1935. године у Калифорнији. Боја коже је жуто-наранџаста, пулпа сочна, са семенкама, укус је богат и интензиван.
• Кумкват стварно. Комплексни троструки хибрид кумквата Фортунелла Хиндсии и клементине Монтреал. Резултат је дугуљаста мала мандарина слатког и киселог богатог укуса. Као и кумкват, има пуно семена. Плодови се једу заједно са кожом. Могуће је узгајати грм и на отвореном и код куће.
• Рангпур. Цросс производ са лимуном. Плодови су мали, пречника до 5 цм. Окус са карактеристичном киселошћу.
• Минеола. Хибрид грејпа Данци и Дунцан. Плодови су крупни, тешки више од 80 г. Кора је црвено-наранџаста, пулпа сочна, слатка и кисела, садржи око 80% дневне потребе за фолном киселином.
• Хибрид мандарине, поморанџе и грејпа. Слатко и кисело воће, са великим плодовима, пречника до 7-8 цм. Кожа је наранџасто-црвена, танка. Берба је рана, плодови се беру од септембра до новембра.
• Хибрид Цлементине и Тангело Орландо. Расте у сушним регионима Аризоне и Калифорније. Велике слатке мандарине теже око 100 г, пулпа је сочна, киселост је само 0,7%.

Декоративне и домаће мандарине

Узгајање мандарина није тешко

Предак украсних мандаринских стабала је дивљи јапански патуљак. Узгајају се у контејнерима или саксијама. За такво дрво потребно је врло мало простора. Уз правилну негу, са једног грма може се убрати 3-4 кг агрума.

Популарне патуљасте сорте:

• Дом Павловски. Дрво нарасте до 1 м високо, цветови су велики, пречника до 3 цм, мирисни. Плодови су прекривени танком кожом, тежином око 80 цм, арома подсећа на поморанџу.
• Годишњица. Хибрид Миагава Васиа и поморанџе, узгајан у СССР-у и намењен за домаћу култивацију. Плод је крупан, са дном са оригиналним брадавицама. Сазрева рано, слатко-кисело, ароматично.
• Ковани-Васја.Дрво нарасте до 50 цм, прекривено валовитим лишћем. Цветови су мали и мирисни. Плодови у облику крушке, танке љуске, сочне каше, добро очишћени. Са једног грма убере се 50-70 зрелих мандарина.
• Цаламондин. Мандарина каламондин припада посебној врсти цитруса. По форми подсећа само на свог рођака. Код куће расте до 1 м, има плодове величине ораха. Кожа им је жуто-зелена, доброг укуса. Цвеће и зреле мандарине на дрвету често расту истовремено.
• Царе. Продуктивно дрво које почиње да доноси плодове у децембру. Кора на малим плодовима је пунашна и лако се чисти, укус је пријатан и сладак.
• Унсхиу. Попут сатсуме, предак је затворених врста. Формира ниски широколисни грм, украсно лишће, валовито. Плод подсећа на крушку, без коштица.
• Империал. Карактеристична карактеристика сорте, по којој је и добила име, су крупни плодови, тежине до 80 г, са слатком и сочном пулпом. Бере се од новембра.
• Схива Микан. Стабло је мало, обилно цвети. Принос је просечан, један цитрус тежи у просеку 50 г.
• Цитрофортунелла. Оригинални хибрид са Фортунелом, нарасте до 1,5 м. Обилно и ароматично цветање. Плодови имају изражену горчину, па се цитруси гаје као украсни грм.

Узгајање малих домаћих мандарина је једноставно. Размножавају се семеном, резницама и слојевима. Приликом садње, требало би да изаберете посуду висине 10-15 цм, како дрво расте, пресађује се у велике контејнере. За садњу користите тло за цвеће, као што су пеларгониалара, рододендрон. Постоје посебне смеше дизајниране посебно за ову врсту биљака.

Закључак

Цитруси воле сунце, зато су га поставили на јужни прозор. Собна температура не сме да падне испод 16-18⁰С. Љети се лонац износи на улицу, али ноћу је боље однети га у кућу. Заливајте грм како се земља исушује, понекад прскајте лишће из бочице са распршивачем. Ђубрива се примењују током активне сезоне раста. Погодне су смеше за цвеће у затвореном. Ако је нега исправна, дрво ће доносити плодове око 10 година.