Печурке разарачи
Такав феномен као кружење супстанци у природи, тачније у биосфери, саставни је део живота на планети. Сви живи организми пролазе кроз 5 животних стадија: рађање, сазревање, размножавање, старење и смрт. После смрти, свако тело почиње да се распада. И ово постаје предмет исхране за неке представнике гљивичних врста. Због тога су и добили назив „разарачи печурака“.
Уништавачи печурки
Улога печурки у ланцу исхране
Било који ланац исхране у природи, који се назива „ланац паше“, завршава се гљивицама и микроорганизмима као што су бактерије, односно разграђивачима. Биљке се обично налазе на почетку овог прехрамбеног ланца, формирају хранљиве материје током фотосинтезе и храна су многим инсектима, глодарима, птицама и деловима великих животиња. Ова група се назива биљоједи или потрошачи 1. реда. Сва та жива бића заузврат служе као храна потрошачима (потрошачима) 2. и 3. реда, односно предаторима. А многе животиње, птице, инсекте, морски живот и елементе вегетације једу људи.
Али сва жива бића, укључујући људе, умиру услед тога и постају „комплет за храну“ органских једињења за гљивице и бактерије. Хране се мртвим организмима и разлажу их на једноставне почетне састојке - неорганска једињења. Стога се гљивице и бактерије називају разарачима или разграђивачима. Они играју важну улогу у ланцу исхране јер одлажу мртве остатке вегетације, животиња и људи. Елементи у траговима који остају од мртвих организама након виталне активности гљивица и бактерија основа су за раст нове вегетације, а циклус супстанци започиње изнова. Са истим тим гљивицама и бактеријама започиње друга врста ланца исхране „детритални“, или „ланац распадања“.
Деструктивне гљивице и бактерије делују као природна канализација.
Врсте печурки
У зависности од начина исхране, сви представници културе печурки подељени су у 3 врсте:
- сапрофити;
- паразити;
- симбиотици (они који стварају микоризну симбиозу).
Ирина Селиутина (биолог):
Следеће еколошке групе уништавајућих гљива (углавном макромицета) могу се разликовати по извору хране:
- Сапрофити (сапротрофи): извор хране мртве органске материје (легло и хумус). Пажња! Не сме се мешати са сапрофагама. Овај појам се односи на животиње.
- Ксилотрофи: уништавачи дрвета, који могу бити и паразити и сапрофити.
- Копротрофи: извор органске материје су животињски измет.
- Бриотрофи: извор хранљивих састојака су мртви делови маховине.
- Микотрофи, или сапротрофни микофили: представници групе развијају се на мумифицираним плодиштима печурки.
Да би очистили планету од мртвих остатака животиња и биљака, ови представници царства гљива морају у великим количинама постојати у свим крајевима Земље где има живота.
Сапрофити
Сапрофити нису само гљивични представници, већ и било који организми који се хране органским једињењима мртвих биљака и животиња. Многе врсте великих гљива припадају овој групи организама. Поред остатака живих бића, хранљиве материје извлаче из хумуса, отпалог лишћа, сламе, дебла и грана разних стабала, пањева и угља.
Биолози додатно деле сапрофите у 2 групе:
- Први укључује оне представнике који су за станиште изабрали биљни и животињски отпад и отпадне производе - лишће, стајско ђубриво, перје итд.
- У другу групу спадају бактерије које могу да настане готово све организме и супстанце. Својом виталном активношћу доприносе пропадању тела организама и њиховом разлагању на микроелементе и на тај начин помажу стварању и акумулацији азота у земљишту.
Сапрофити су веома корисни организми, јер се захваљујући распадању остатака животиња и биљака у микроелементе формира ресурс за формирање новог организма.
Паразитске гљиве
Медене печурке на крају уништавају дрво
Постоје представници гљива који воде паразитски начин живота, односно живе од живих организама и хране се њима. Сисају велику количину хранљивих састојака од својих домаћина. Притом им наносе штету, уништавају унутрашњу структуру или их потпуно уништавају.
У Краљевству гљива постоји скоро 2000 врста таквих паразита. Ту спадају неке печурке (јесење медене печурке), рогоз, смут, зарђале гљиве и многе друге. Неке паразитске гљиве живе на другим гљивама. Пример је замајац који паразитира на обичном кишном мантилу или волвариелла, која обично живи на говорницима.
Постоје и предаторске гљиве које се хране инсектима.
Микоризна симбиоза
Микориза је обострано корисна симбиоза зелених биљака и гљивица, која се често назива „животном заједницом“. Истовремено, мицелиј гљива повезује се са кореном виших биљака, чак и са најмањим, и на тај начин од њих добија све хранљиве материје неопходне за сопствени живот. Неке уништавајуће гљиве су способне да продру у корење, међутим, ни овај ни други начин њиховог постојања не штете биљкама, већ напротив, имају користи. Заиста, захваљујући мицелијима, они имају брз приступ минералима садржаним у земљишту.
Ирина Селиутина (биолог):
У литератури постоје 3 врсте микоризе које се разликују у структурним карактеристикама:
- Ецтотропхиц: гљивичне хифе плету површину корена, чинећи неку врсту покривача. Хифе продиру у коријен коре и шире се међућелијским просторима не улазећи у ћелије.
- Ендомицоррхиза: хифе кроз поре продиру у ћелије коре коријена. Микориза је слабо видљива на површини корена. То значи да је главнина хифа унутар корена.
- Ецтоендомицоррхиза: је средња опција између првог и другог типа.
Добар пример микоризне симбиозе је удруживање гљива и четинара. Одређени представници гљивичних врста налазе се на корену борова. Тек када су присутна, дрвеће расте високо и снажно. Лишајеви су истакнути представници симбиотских тела. Настају од талуса микобионта (гљива) и ћелија фитобионта (микроскопске зелене алге). Постоји више од 26 хиљада сорти лишајева.
Карактеристике печурки
Сви представници гљива, као и представници царства флоре - вегетације, непрестано расту. Имају сличности са животињским светом - попут животиња, хране се готовим органским супстанцама. Могу да расту и на пољима - на житарицама и у шумама - на било ком дрвету, као и на површини тла, на поквареним производима итд.У било ком подручју свог станишта обрађују органске материје, па се различите врсте гљивица и бактерија називају разарачима.
Гљивично тело - мицелиј, или мицелијум, или вегетативно тело - састоји се од многих ћелија које споља изгледају попут танких дугих нити. Ћелије мицелија апсорбују растворене супстанце, помажу да играју улогу разарача. Воћна тела расте на мицелију, у њима сазревају споре, захваљујући којима долази до размножавања.
Закључак
Гљиве и бактерије су урођени разарачи који током свог живота чисте планету од накупљања мртвих тела животиња и биљака, разлажући њихове органске остатке и претварајући их у хранљиве материје. Учествују у ланцу исхране, њихове активности помажу у одржавању континуитета живота на Земљи. Међу свим врстама гљивица и бактерија, неке су корисне, док друге представљају само штету и штету.
