Опис белог реда

0

1759

Рејтинг чланака

Почетнике бераче печурки привлачи врста печурке риадовка бела. Нагло се истиче на позадини отпалог лишћа. Забрањено је јести ову печурку: она је отровна.

Опис белог реда

Изглед реда беле боје

Веслане беле печурке су нејестиве, опасне су по здравље. Због тога се не користе у медицини и кувању. Врста се не гаји код куће или у производњи гљива. Све је управо супротно: отровна плодна тела уклањају се са локације хемијским методама и копањем тла.

Бела риадовка живи у листопадним и мешовитим шумама, среће се испод појединачних четинарских стабала. Налази се у гајевима и парковима. Расте у групама, плодове активно доноси од јула до септембра. У Русији превладава у европском делу земље.

Опис белог реда:

• Пречник капице је до 10 цм. Облик је прострт, са конкавним, неравним ивицама. У старим плодиштима је смеђе или смеђе, са мрљама. Кожа је сува, није сјајна, благо храпава.
• Нога је визуелно јасно одвојена од капице и има цилиндрични облик. Његова дужина се креће од 5 до 10 цм, а понекад се на врху налази брашнаст цвет. Ширећи се надоле, формира мало гомољасто задебљање. На њој је одсутна опнаста "сукња". Еластичне густине, не шупље.
• Пулпа је густа, месната, на паузи постаје ружичаста, може имати оштар пљеснив мирис, неки имају арому зумбула. Окус је горак и опор.
• Плоче су боје пулпе, са годинама постају жуте. Прашак који чине споре је беле боје.

Сорте белог веслања

Бели ред нема подврсту. Често се меша са белим печуркама. Али њене плоче су увек беле, док печурке имају смеђе плоче у било којој доби.

Ирина Селиутина (биолог):

Заиста, из далека риадовка бела заиста изгледа као печурке за почетнике бераче печурки. Да бисте избегли тровање, важно је знати главне разлике:

• боја плочица хименофора: код јестивих шампињона плоче могу бити различитих нијанси (од ружичасте до тамно смеђе), док у низу беле боје не мењају боју и увек остају беле;
• прстен на нози, покривач испод капе: риадовка је одсутна;
• мирис: риадовка има непријатан изглед, сличан ротквици. Шампињоне карактерише арома аниса;
• укус: горуће и оштро, карактеристично за риадовка.

Ова изгледа као нејестива бела риадовка, њен сродник је смрдљива риадовка. Такође је опасно по живот и здравље људи.

Контраиндикације и симптоми тровања

Бели ред је нејестив, опасан је за сваку особу. Садржи токсине, што га чини неприкладним за храну и опасним за тело. Ова врста се назива слабо отровном гљивом која може изазвати благо тровање код особе која ју је појела - гастроинтестиналне тегобе.

Бели ред је врло опасан

Симптоми тровања се јављају након 1-2 сата и изражавају се у следећим манифестацијама:

• слабост у телу;
• обилно знојење;
• грчеви у стомаку;
• мучнина повраћање;
• дијареја;
• губитак свести (можда).

На првом знаку тровања, одмах треба позвати хитну помоћ.

Док она вози, дајте особи јаке упијајуће материје, обезбедите пуно пића. Не узимајте антиеметике: повраћање ће вам помоћи да очистите тело.

Лекари оперу стомак, дају пацијенту упијајуће материје. Током лечења, пацијент посматра одмор у кревету, ограничен је на производе - додељује му се посебна дијета. У тежим случајевима лекови се прописују за стомак, срце, јетру, нервни систем.

Мере рехабилитације и превенције

Неко време након лечења, пацијент не би требало да пије алкохол или једе печурке. Конзервирана храна изазива ботулизам, који се такође лечи у болници. Превентивне мере укључују:

• Селективно сакупљајте шумске печурке (само оне познате) и не берите непознате врсте.
• Никада не покушавајте да конзумирате ни обрађене, нејестиве или отровне примерке.
• Поновно сортирајте трофеје, пажљиво обрадите и оне јестиве.
• Не купујте печурке из својих руку.
• Не једите пуно гљива одједном, иако прерађених. Сматрају се тешком храном.

Људи са слабим болестима желуца, јетре и црева, деца и старији су посебно подложни тровању овим производом - печуркама. Треба да једу храну у малим количинама.

Закључак

Ред је бела - нејестива и отровна. Изгледа као јестиве печурке шампињони, али нејестиве плодишта одликују беле плоче. Ова врста се не користи у кувању или лековима. Прва помоћ за тровање укључује унос апсорбената и испирање желуца. Тешка интоксикација се лечи у стационарним условима. Да бисте избегли непријатне ситуације када једете печурке, требало би да следите превентивне мере.