Опис отровног реда
Приликом брања печурки понекад се појаве сумње: да ли је ово плодно тело слатког изгледа отровно или јестиво? Ово знање је посебно важно када се сакупљају врсте које имају опасне пандане. Дакле, обична и отровна риадовка разликују се само у неколико спољних знакова.
Опис отровног реда
Изглед редова
Опис ове нејестиве врсте је у много чему сличан оном карактеристичном за обичне условно јестиве сроднике. Сезона плодова је од августа до октобра.
Опис јестивог и отровног реда:
- Пречник заобљене или конвексне капице је до 12 цм.
- Боја површине капице је прљаво сива, нехомогена.
- Пулпа је густа, бела или сивкаста, понекад са жутом бојом (код старијих особа).
- Плоче хименофора, прилепљене на месту причвршћивања ноге, су честе, еластичне.
- Нога дуга до 12 цм.
Такође расте у степској зони, више воли листопадно-четинарске шуме и засаде. Може родити у храстовим или липовим гајевима, на кречњаку или песковитом земљишту. Понекад се налази на ливадама и пољима, у листопадним парковима.
Често расте у „вештичјем кругу“, односно у групи од 5 јединки или у конгломерату. Попут јестивих плодишта, отровна су прекривена лишћем или се пробијају кроз слој травњака.
Карактеристичне особине отровне печурке
Отровна риадовка има низ карактеристика које јестиву печурку разликују од опасне:
- Капа отровне риадовке прекривена је тамно сивим љускама, хетерогене су и подсећају на шиндре на крову.
- Плоче хименофора су широке, меснате, средње фреквенције, између њих су мале плоче.
- У зрелим печуркама плоче непрестано емитују капљице слузокоже воде.
- У паузи, боја пулпе се не мења. Поред тога, пријатног је мириса (и то не оштрог брашнастог, попут јестивог). Не осећа се ни укус горчине.
- Црви не гризу отровне појединце, инсекти на њима практично не седе.
Ирина Селиутина (биолог):
Тигрова или леопардова риадовка је микоризна гљива која се јавља у четинарима и, ређе, у листопадним (буковим) шумама. Радије се насељава на ивицама шума. За нормалан живот потребна су му вапненаста тла.
Отровна риадовка је слична сивој риадовки, али има монохроматску боју капице без истакнутих тамних љускица. Бела капица разликује нејестиву печурку од белог шампињона. Поред тога, на стабљици има препознатљив, врло видљив прстен.
У јестивим врстама, риадовка је црно-скаласта, плоче се спуштају до ноге. Црвени (ружичасти) ред одликују се светлијим (маслиновим) љуспицама и ружичастим плочицама.
Постоје полемике око тога да ли је бела риадовка отровна. У неким изворима се назива слабо отровном врстом. Једући га у храни може изазвати цревне поремећаје са прекомерним апетитом. Други је класификују као потпуно нејестиву печурку и обесхрабрују јести.
Упоран непријатан мирис гљиве не нестаје ни након термичке обраде, што збуњује бераче гљива.Обично су представници јестивих врста у близини веслача непријатни мириси, али веслање је бело отровно.
Знаци тровања отровном риадовком
Печурка нема подврсту. Због боје је добио надимак леопард, или тигрова риадовка. Ред је отрован - садржи токсине опасне за људе.
Знаци тровања отровном тигровском риадовком:
- слабост;
- мучнина;
- повећана саливација;
- лупање срца;
- повраћање, дијареја;
- губитак свести;
- поспаност.
Симптоми се јављају у року од 15 минута до 2,5 сата. Када се појаве први знаци тровања, морате одмах позвати хитну помоћ. Не самолекујте се.
Ирина Селиутина (биолог):
У случају тровања печуркама и, посебно, леопардовом травом, одмах је потребно опрати стомак физиолошким раствором или слабим (бледо ружичастим) раствором калијум перманганата. Без стављања на задњи горионик, након прања желуца (или паралелно са њим), морате одмах позвати хитну помоћ, јер опијеност може бити фатална.
Отровни токсин ове врсте још увек није у потпуности проучен, стога је двоструко опасан.
Решавање опасних печурки на локацији
Врста се не гаји код куће. Ако се појави на локацији, одсече се и уништава. Ово помаже у избегавању случајног тровања деце или животиња. Мицелиј отровног воћа уклања се у 2 фазе:
- пажљиво ископати земљу (мелиорација);
- третирајте подручје посебним антимикотичним лековима.
Борна киселина или сирће се такође користе за уклањање гљивица.
Закључак
Нису све печурке риадовка отровне, већ само врста леопарда риадовка (тигар). Одликују га карактеристичне тамно сиве љуске на капици и пријатан мирис пулпе. Последице тровања лече се само у стационарним условима уз помоћ лекара. Механичке методе и хемикалије помоћи ће у чишћењу подручја од опасних гљивица, јер је мицелиј ове врсте жилав.
