Карактеристике репродукције гљива
Да би уштедели новац и добили еколошки прихватљиве производе, људи узгајају различите усеве у својим даћама (прилагођавајући помоћне просторије за ово), укључујући печурке. Лако их је узгајати и у башти и у затвореном. Да бисте ефикасно организовали процес узгоја, морате да разумете шта је репродукција гљива и која је специфичност овог процеса.
Карактеристике репродукције гљива
Карактеристике структуре печурки
Пре него што разговарате о методама размножавања печурки, морате разумјети који су то организми. Они комбинују неке карактеристике животиња и биљака, па су стога уједињени у засебно царство - Печурке. Након дуге расправе, научници, који нису могли да одлуче којој врсти би им требало приписати, гљивама су доделили посебно царство.
У почетку је ова група организама живела у водама океана. После неког времена, из непознатих разлога, променили су станиште, преселивши се у шуму. Они су уједињени са биљним царством:
- способност репродукције путем спора;
- упијајући начин исхране;
- присуство ћелијског зида;
- присуство вакуола у ћелији;
- неограничен раст итд.
Са краљевством животиња заједничко им је:
- метаболички производ - уреа;
- недостатак пластида (укључујући хлоропласте);
- хетеротрофна исхрана;
- присуство хитина у ћелијском зиду;
- резервна хранљива материја - гликоген итд.
Немају сви идеје о структури гљивице. Састоји се од мицелија (мицелијума, или вегетативног тела), који игра важну улогу у процесу размножавања, и непосредно репродуктивних органа. Мицелиј је под земљом. То је танка, безбојна нит кроз коју долази до исхране.
Тешко је пронаћи други организам који се може тако добро прилагодити условима околине.
Размножавање гљива
Репродукција печурки, уједињених у засебно велико царство, одвија се на 3 начина:
- вегетативни;
- несполни;
- сексуални.
Они. репродукују се уз помоћ свих данас познатих наука метода.
Вегетативни метод узгоја
Овај метод је погодан за употребу код гајења усева у земљи, у подруму или на фармама гљива. Његова суштина лежи у подели мицелија. Неки делови одређене величине одвојени су од главног вегетативног тела и смештени у средину где почињу да се развијају одвојено. Ово је најбржи начин и често се налази у дивљини.
Карактеристика вегетативног размножавања гљива је да се у многим врстама формирају артроспоре (оидиа) и кламидоспоре. Из ових ћелија настају нови мицелији. Оидије настају као резултат пропадања хифа. Свака таква ћелија даје нови мицелиј. Карактеристика хламидоспора је да су ове ћелије прекривене густом мембраном, понекад обојеном у боју која се разликује од боје мицелија. Ова мембрана складишти хранљиве састојке који омогућавају ћелији да „чека“ неповољне услове.Хламидоспора остаје одржива 7-10 година.
Али подела стварањем оидије или хламидоспоре није искључиво класификована као вегетативни метод. Класификовано је као укрштање вегетативног и несполног размножавања гљива.
Пупање се јавља када се на мицелију појави неоплазма, која временом расте и постаје засебан организам. У почетку је бубрег микроскопске величине. Међу вишим организмима пупање је ретко, али представници ниже класе (на пример, попут квасца) често га користе.
Асексуални метод узгоја
Сакупљање садног материјала је врло тешко.
Бесполном методом гљивице се множе микроскопским спорама. Узгој спора је сличан коришћењу семена, али је теже сакупљати садни материјал. Споре не носи само ветар, иако најчешће путују ваздушним струјама, већ се придржавају и крзна животиња. Занимљиво је да ове микроскопске честице не тону. Када уђу у повољно окружење, развијају се формирајући мицелиј.
Споре се могу формирати унутар или на површини органа који носе споре. Такође се разликују у структури. Неке споре имају бичеве који им омогућавају кретање и зову се зооспоре. Други немају такве бичеве, непокретни су и зову се спорангиоспоре.
Ирина Селиутина (биолог):
Многе ниже гљиве карактерише присуство покретних зооспора. Зооспоре се развијају у спорангијама. За остале ниже гљиве карактеристичне су спорангиоспоре које се развијају у спорангијама. Спорангије седе на посебним, другачијим од осталих хифа - спорангија. Подижу се према горе од подлоге на којој су се развили. Овај повишени распоред спорангија олакшава ширење спора ваздушним струјама након што се развије спорангијева љуска.
Бесполно размножавање уз помоћ конидија описано је за торбаре, базидијалне, несавршене и неколико нижих гљива прилагођених копненом постојању. Конидије су прекривене мембраном, немају бичеве - органе кретања, ширење се дешава уз помоћ ваздуха, инсеката и људи.
Занимљиво је да копије родитеља са мањим мутацијама израстају из спора.
Споре су намењене само повећању популације.
Ако погледате број представника краљевства, можете видети да се чак и код несполног начина размножавања јављају значајне промене у врстама. То повезују са чињеницом да током сезоне расте неколико генерација, од којих свака има неке промене. На крају, мање мутације сваке генерације доводе до појаве нових врста.
Сексуално размножавање
Из назива је јасно да је реч о процесу спајања. Током полног размножавања гљивица, мушке и женске ћелије (гамете) се спајају. Али то се дешава у другој фази репродукције. Прва фаза укључује формирање ових ћелија. У процесу фузије настају спорови из којих се формира нови организам. Асексуалном методом се не очекује да ће настајање спора спојити ћелије, у чему је њихова разлика. Ћелије намењене сексуалној репродукцији могу имати исти изглед или се могу разликовати.
Занимљиво је да доње гљиве, које се размножавају стапањем ћелија, одмах рађају полне споре. Представници више класе прво формирају мицелиј, који се донекле разликује од оног из којег излазе печурке. Ова метода је такође типична за торбарске печурке. Али код њих се стапање ћелија догађа директно унутар врећице (асука). Ћелија која се формира унутар врећице способна је за поделу и стварање нових спора.
Занимљивости
Главну улогу у репродукцији на било који начин игра мицелиј који се налази под земљом.Ако берете одсецањем плодишта, мицелиј остаје нетакнут, јер сте део ноге оставили у земљи. Већ у року од 14-20 дана он је у стању да израсте ново плодиште испуњено спорама. Ако се током сакупљања воћно тело извуче из земље (пажња! Извучено, а не увијено), нарушава се интегритет мицелија. Дуго ће требати да се обнови овај орган. Трајање опоравка зависи од површине оштећеног дела мицелија.
Све методе размножавања карактеристичне су за калупе. Квасци који не користе кисеоник током дисања репродукују се вегетативно и полно, актиномицете (блиставе гљиве) - вегетативно и асексуално, несавршене - полним путем. За паразитске гљиве карактеристична је полна репродукција у облику соматогамије. Стадијум дикариона може трајати годинама, а за гљиве тиндер чак и деценијама. Свака сорта царства гљива има својства која су јединствена за њу.
У печуркама капака споре су испод капице (на доњој страни капице). Део плодишта у коме настају споре назива се хименофор. Слој спора може бити цевасти или ламеларни. Цевасти тип површине претпоставља присуство многих тубула који су међусобно чврсто суседни, у којима су смештене споре. Немогуће је видети ове цеви без микроскопа, због чега површина изгледа као сунђер. Народ их назива не цевастим, већ спужвастим. Ламеласти хименофор се јасно разликује без уређаја за повећавање. Поред нама познатих врста хименофора, постоји још неколико, али ми уобичајено користимо само две, познате из школе.
Закључак
Чак и научници данас не дају потпун опис изгледа представника царства гљива на нашој планети. Овај процес је делимично проучен. Али ово знање је довољно за разумевање карактеристика процеса и његово репродуковање код куће, стварајући услове који највише личе на услове за раст одређене врсте у природи.
Када се узгајате код куће, најлакше је користити вегетативни метод. Неке сорте или врсте могу се размножавати несполним путем. У исто време, мицелиј је растао независно, сипајући воду на подлогу у којој су биле натопљене капице одабране врсте печурки. Али боље је набавити у специјализованој продавници. Његова клијавост је 98%, док само-припремљена смеша не ствара увек одрживи мицелиј.
