Узгајање вргања на прозорској дасци

0

5953

Рејтинг чланака

Вргање, или како се обично назива - вргањи, једно је од најукуснијих. Садрже пуно витамина, влакана и биљних протеина. Ово је сезонска гљива која се појављује само када је јесен топла. Међутим, могуће је спровести узгој вргања на прозорској дасци.

Узгајање вргања на прозорској дасци

Карактеристике гајења вргања

Узгајање вргања код куће је довољно тешко. Потребна им је симбиоза са дрвенастим врстама карактеристичним за њихово природно станиште: храстовима, брезама или четинарима, као и густим покривачем маховине.

Ове печурке су врло избирљиве у погледу климе, потребно им је добро осветљење, влажни ваздух. Није лако створити такве услове код куће.

Захтеви за просторије

Вргањи се узгајају и код куће на прозорској дасци. За добар раст погодна је просторија која добро задржава топлоту и влагу. Потребна вам је и посебна опрема:

• Систем грејања са регулацијом температуре: за ову врсту печурки оптимална температурна варијанта су флуктуације унутар + 15 ... + 17 ° С.
• Вентилациони систем: за узгој потребан је свеж ваздух. У затвореној соби са влажним ваздухом, раст вргања је знатно успорен.
• Осветљење: мицелиј током развоја плодишта мора бити добро осветљен. Погодне су лампе са дифузном светлошћу (дневном светлошћу), које се користе у пластеницима.

Пре садње мицелија, соба се дезинфикује. За дезинфекцију обично се користе водени раствори активних лекова који делују на ћелијске мембране микроорганизама и уништавају их.

Ирина Селиутина (биолог):

Када вршите дезинфекцију, важно је запамтити:

1. Уобичајена кућна дезинфицијенса попут „белине“ или детерџената нису погодна: не дају трајни ефекат.
2. Најсигурнија је употреба димних бомби.
3. Што је квалитет припреме већи, то је краће време дезинфекције, тј. излагање леку.
4. Најчешће се користи за дезинфекцију Лизоформин-3000, медицински водоник-пероксид (30-40%), хлорамин или избељивач.
5. Када вршите дезинфекцију, обавезно:

• присуство заштитне опреме, најчешће гумене рукавице;
• избегавајте контакт са површином коже или слузокожом концентрованих и разблажених активних раствора.

Прозорски прагови, на којима ће се узгајати вргање, посебно су пажљиво обрађени. Да бисте то урадили, користите 0,4% раствор бакар (ИИ) сулфата. За наше уши има познатији назив - бакар сулфат. Зидови и плафони се обрађују кречом уз додатак бакар сулфата. Обрада димном бомбом неће наштетити.

Припрема подлоге

Главна потешкоћа у узгоју ове врсте је стварање услова блиских природном станишту вргања. Подлога за садњу продаје се готова у баштенским продавницама или је можете направити и сами. Да бисте то урадили, узмите:

• суви листови храста или брезе;
• мале гране четинара;
• сува маховина (мало).

Сви састојци се уситњавају, додају се просејани песак и сува глина у омјеру 4: 1. За узгајање многих вргања код куће на прозорској дасци, супстрат се мора инфузирати 14 дана у топлој и увек сувој соби.

Избор мицелија

За сетву вргања користите готов мицелијум купљен у продавници или направљен код куће. За самоприправљање узимају се зреле печурке, прикладни су чак и благо иструлили примерци. Важно је само да шешир буде нетакнут.

Шешири се пажљиво одсеку од ногу, пролазе кроз млин за месо или сецкају оштрим ножем. Затим се добијена маса остави у раствору 3-4 сата од:

• калијум перманганат - узима се 1 г за 10 литара;
• шећер - 10-13 коцкица.

Као резултат, добићете водени раствор са спорама - неку врсту течне припреме за садњу.

Садња печурака

Прва жетва може се добити за месец дана.

Лакше је узгајати вргање код куће на прозорској дасци у припремљеним контејнерима. Подлога је равномерно распоређена у саксијама, дебљина треба да буде најмање 25-30 цм. Горњи слој се лагано притиска руком - површина треба да буде мање-више уједначена.

На дно посуде поставља се дренажни слој дебљине 3-4 цм, што помаже земљишту да добро дише. Тада се мицелиј равномерно распоређује или се просипа течни обрадак са спорама. Поспите га одозго слојем подлоге (3-5 цм), без притискања. Током садње, соба треба да има најмање 25 ° Ц, исту температуру треба одржавати све док се не појаве први изданци.

Готова структура у контејнеру треба да изгледа овако (почев од дна):

• дренажа 3-4 цм;
• подлога (25-30 цм);
• мицелијум;
• површински слој подлоге (3-5 цм).

Нега

Први изданци вргања у стану појављују се за око недељу дана. Да бисте то урадили, одржавајте одређену влажност у соби, оптималну температуру и добро осветљење. Тада се температура смањује на 15-17 ° Ц.

Земља се свакодневно прска распршивачем. Ако се користе грејачи, поред њих се поставља посуђе са водом или се вешају мокри пешкири. Ово помаже у одржавању високог нивоа влажности у соби.

У просторији мора постојати добра циркулација ваздуха како би се садницама обезбедило довољно кисеоника. Такође, вргање воли светлост, па се лампе укључују сваког дана 6-7 сати.

Након појављивања првог усева, мицелиј се често уздиже на површину тла. Да се ​​не би исушио и сакупљање печурки у будућности било добро, мора се посипати танким слојем подлоге. За већи принос у земљу се додаје амонијум нитрат у омјеру 1: 5.

Жетва

Први усев се појављује 25-30 дана након садње мицелијума. Вргањи приносе род у року од 35-45 дана са паузом од 2 недеље. Уместо да сечете ножем, препоручује се да их пажљиво увијете како мицелиј неће бити оштећен.

Празни бунари су посути подлогом: на тај начин ћете заштитити мицелијум и ускоро ће у њима расти нове печурке. Уз правилну негу, са 1 м² може се убрати до 20-25 кг.

Закључак

Бела печурка је једна од најкориснијих за људско тело. Нежног је укуса и пријатне ароме. Садржи много витамина и корисних елемената у траговима.

Могуће је узгајати добру жетву вргања код куће, али ово је изузетно дуготрајан процес и не може све успети први пут. Важно је обезбедити праве услове: одговарајуће осветљење, температуру и висок ниво влажности. Први усев ће се појавити за 3 недеље.